WHITE DAYS

フィナンシェ

アーモンドプードルと卵白が残っていたので　レーズン入りのフィナンシェを作ってみました。

でもバターがなかったので　マーガリンで代用です

フィナンシェの型を持っているのですが　一個ずつ焼くのが面倒だったので

鉄板に流しいれて焼きました。 (／^^)／ ジャーーー

ひよっこんちの レトロオーブン (母の姉の代から使っていて かれこれ２５年は経つと思われる…)

25×25とやや小さめなので　こう言う風に流し入れるのには　調度いい大きさなの。

毎度お馴染みの職場の先輩達にお裾分けしました

ランチ後にも関わらず ペロリと平らげてしまった…

オーブンの話に戻るけど　やっぱり３０×３０の鉄板が入るのが欲しいのよね～。

　我が家の キッチン （ ん？？ そんな洒落た言い方我が家に似つかわしくないぞ… ）　

台所 は オチビ なので 『大きなオーブンは置かんといて！』 って

母に止められてるの

少し前に　知り合いを通してガスオーブンが半額以下で買えたのに

『タダでもだめ！！』

って言われてしまいました

確かに主婦にとっては　台所が狭くなるのは嫌ですよね…。

母の気持ちも良く分かるし　いつもお菓子作りを させてもらっているだけで有難いので

オーブンを買うのをあきらめ　おとなしく引き下がりました…