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Sep 10, 2013
カテゴリ： 料理
友人がやって来たのですが
忙しいからと家に上がらず帰ってしまったのです
彼女は、今年も沢山のプルーンを
幸水と一緒に届けてくれたのでした
そこで昨夜は種を取って８等分に切り
上から砂糖をかけておき、今朝起きてから弱火にかけ
コトコトと火にかけて煮たのです
レモン果汁も加えて、煮詰まった所でプルーンジャムの出来上がり～♪
熱い内に熱湯煮沸した瓶に入れて蓋をし
逆さまにして冷ましました
甘さ控えめの美味しいプルーンジャムが
一昨年、昨年に続いて今年もこんなに沢山出来ました
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