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Feb 21, 2014
カテゴリ： 料理
おくさまさん から
お手製のべったら漬けと里芋が届きました(^o^)♪
大雪の為、３日がかりで福島までやって来た里芋で
今回初めてコロッケを作ってみました
甘じょっぱく炒り煮にした、挽肉とタマネギを
茹でて潰した里芋と混ぜ、丸めて揚げたのです
食べ慣れたジャガイモとは違った食感で
なかなか美味しいコロッケが出来ました
そして、おくさまさんが作られたべったら漬けも美味しく
これからひとりでお昼を食べるのですが
少し切って頂こうかなって思っているのです
真央ちゃんのフリーの演技、とても素晴らしかったですね
彼女自身が、自分の首にかけた金メダル級の演技です
思わず感動して泣いてしまいました
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