わたしのブログ

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October 27, 2025
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カテゴリ: 色々と


​まあ嘘のように晴れてくれました。
今朝は早起きそれでも7時よ​ねー

昨日の買い物、生ものが多く朝から処分ですよ。
夕べにすると生ごみなのにね。
でも、匂いのしないようにと・・・

先ずは鰺のマリーネを作りました。
味が沁みた頃写しましょう。
次はイカの皮むき湯がいて酢に入れて置く
しばらくしたら冷凍にしますがね。
渋柿が来たら柿寿司を作るようにとね。

次は鰈のから揚げあんかけでもするようにと・・・。

そんな所へ友達が田舎からと言って持って来てくれましよ。
食用菊と霜降りインゲン
話をしながら額から外してラップに広げて酢を振りかけて
丸めながら冷凍にするのよ。



今年は霜降りインゲンがあまり出来が悪いといってね。
でも先日も頂いてご馳走になったのよね。
之も湯がいてしまう話をしながらできるのよね。

頂いてた柿と酵母パンで朝茶を


頂いた柿の大きいのにびっくりでしたがね。

昼近くご主人が居られるのでご飯のと言ったので
先程作った鰺のマリーネを上げたわ。
大きな柿も一個とね。

お昼にはもったいないから夕飯にご馳走になるといって帰られました。

本当に大きな柿ですよねと言ってね。

さてこれからは昼食後は昼寝と
でも花を写したいがね。

塗装屋さんは二度塗りのため少し乾かしてと言って今日は休みなんですよ。








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Last updated  October 27, 2025 12:32:28 PM
コメント(18) | コメントを書く
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Re:買い物(10/27)  
エンスト新  さん
こんにちは
甘柿でなく渋柿で柿寿司を作るのですね。
外壁の二度塗りは二度塗りした事によって養生する時間(塗りの浸透)が必要なのかもしれませんね。 (October 27, 2025 12:45:25 PM)

Re:買い物(10/27)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

COOPデリの注文で、不揃いカキを注文してます。(#^^#)

塗装の業者さん、本日は、乾かすためにお休みなのね。

終わるまでは、とそうの臭いで大変ね。

体調崩されないようにお気をつけて下さいね。_(_^_)_ (October 27, 2025 12:52:45 PM)

Re:買い物(10/27)  
歩世亜  さん
今晩は。

凄くいろいろと、栄養化が高い食べ物が沢山ですね。 (October 27, 2025 12:56:21 PM)

こんにちわ~  
次から次へとお料理が出てくるようで
楽しいです。
食用菊は
一度 東北の方からいただいたことがありますが
こんなにたくさん?! とビックリしました。
こちらのスーパーで見かけることは殆どなく
売っていたとしても ほんの一口分です。
柿が出回ってきましたね。
夫は果肉が固いものしか食べませんでしたが
この頃 やわらかいのを好むようになってきました。


(October 27, 2025 01:38:35 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
エンスト

渋柿の渋でで甘さを出すのよね。

丁寧な方のようです。 (October 27, 2025 02:23:45 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
恭太郎。さんへ


ガラスや窓などにはビニールを張ってくれるのでにおいは全然しないのよね。 (October 27, 2025 02:27:15 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
歩世亜さんへ

アラアラ栄養価が高いとは。 (October 27, 2025 02:28:06 PM)

Re:こんにちわ~(10/27)  
朗らかようこ さん
ありんこbatanさんへ

渋柿の来るのを待っていますよ。 (October 27, 2025 02:29:07 PM)

Re:買い物(10/27)  
こんにちは~(#^.^#)

ようやく雨が止んで朝方は曇っていましたがお昼前から
晴れました。
洗濯物が乾いて気持ちが良いです。

食用菊って食べた事ありません。
酢の物にでもするのですか。

柿は大好きです、美味しいですよね。 (October 27, 2025 04:07:44 PM)

Re:買い物(10/27)  
楓0601  さん
こんにちは

鯵のマリネを作り、烏賊の皮を剥き、酢に漬け込み
冷凍保存ですか、渋柿でお寿司ですか
食用菊と霜降りインゲン、菊の花は額を外して
ラップに広げて酢を振りかけ丸めですか
大きな平種無し柿ですね 焼酎で合わせている柿でしょう
私は吊るし柿を作りました (October 27, 2025 04:41:42 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
カモミール2363さんへ

食用菊は矢張り酢の物やお浸し他白和えなどが美味しいのよね。 (October 27, 2025 04:52:03 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
楓0601さんへ

渋柿が送られてくると柿寿司をと来るときに菊がないとね。其れで冷凍し置くのよ (October 27, 2025 04:54:07 PM)

Re:買い物(10/27)  
こんにちは

少しお天気だとお日様も見られますが矢張り冬空鬱陶しですよね

何だか肌寒いです  こちらでは菊の花食べた事がありません

どんなお味がするのでしょうかね  大きな綺麗な柿ですね

私も今 ご近所さんから頂きましたが小さくて色もあまりよくありません

去年も頂いたのですが 見るより美味しい柿でした

買いに行くとなんでも高いから有難いです

(October 27, 2025 04:57:35 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
ガンバルまーちゃんさんへ

食用菊はお浸しや白和えなどがサクサクした美味しいのよ。味は来ませんがね。

でも季節のものよね。渋柿が送ってきらら柿寿司を作るんですよ。 (October 27, 2025 06:51:54 PM)

Re:買い物(10/27)  
Pearun  さん
食用菊は酢の物って事ですね、見た目が美味しそうですね。
大きな柿が美味しそうですね。
スーパーで買ったら150円くらいしそうですね。
(October 27, 2025 08:11:07 PM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
Pearunさんへ

それが250円だそうですよ。
(October 28, 2025 08:24:16 AM)

Re:買い物(10/27)  
カクジイ さん
こんにちは、大量の食材ですね。 (October 28, 2025 11:47:03 AM)

Re[1]:買い物(10/27)  
朗らかようこ さん
カクジイさんへ

友達が見えるとね。 (October 28, 2025 04:20:31 PM)

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