手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

パン焼き～

先週は、数十年ぶりに叔母たちと再会。お昼ごはんにパンを焼いておもてなし。オレンジショコラシュトーレン・・・ココア入りの生地に、チョコレート、くるみ、オレンジピール、フルーツミックスを混ぜ込んで。仕上げにホワイトチョコレートでコーティング。ねじりアンパン・・・栗あんと、粒あんを生地にのせねじねじ成形。栗の渋皮煮をトッピング。胚芽のミニ食パン・・・小麦胚芽入りの生地をミニ食パン型に入れて焼き上げ。フワフワモッチモチ。こちらの３種類のパンを食べてもらいました。どれも美味しい美味しいと言ってもらえてうれしい(^_-)-☆クリスマスツリーブレッド・・・こちらは、プレーン生地と抹茶生地を星の形に成型。大きさを変えて、重ねてクリスマスツリーに。シンプルな生地のパンを、ストウブのミニココット鍋に入れて。１０cmと１４cm。どちらも可愛い。　　　　　たくさん焼いた１週間でした。