[ラーメン] カテゴリの記事
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美味しい季節！ 『BASSO DRILLMAN＠池袋』
水曜日の休みって、なんか一息つけていいですねそれに気持ちの良い快晴！こういうのを二郎日和と言うんだろうな～って朝、新聞読みながら思ってたんだけど明日は仕事だから、二郎行ってもニンニク増し増しにできないので二郎ちゃんとは週末に契ることにしました(^^)フラフラ２０分くらい歩いたかな久々のお気に入りのラーメン屋さん『 ＢＡＳＳＯ ＤＲＩＬＬＭＡＮ 』つけ麺が売りの店だけど、僕はラーメンの方が旨いと思うもちろん、つけ麺も麺の旨さが堪能できて素晴らしい完成度池袋の西側では、この店と、『龍神』『十六』がおすすめでございます(^^)あ、そう言えば大山にできたベトナム料理のランチも結構旨かったです『 ヴァン フック 』池袋周辺は、旨くて安いものがたくさんあって困りますな～
2010/11/03
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ぎっくり腰！ 『近所のラーメン屋さん』
ぎっくり腰をやってしまった^^;毎晩やってるストレッチで、前屈した時に少し勢いつけちゃったんだよねそしたら、その瞬間・・・腰から体中に電気がビリビリっと^^;それから２日間は動けませんでした３日目は少しの距離ならヨチヨチ歩きができるようにトイレもひとりで行けない・・・もちろんパンツも下ろせない。。。情けない限りでした^^;会社を休んじゃって、同僚の皆様、お客様にも大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでしたそんなこんなで、今週も二郎に行けなかった^^;でも、近所には二郎以外にも旨いラーメン屋さんがあるわけでこの夏に行った近所の２店舗『 龍 神 ＠ 大山 』近所のラーメン屋さんでは、トップ３に入ります・・・オススメ♪麺の量も、太さも、辛さも無料で選べます大盛りにすると、結構な量でして・・・大満足です(^^)また、胡麻ベースのスープが極太麺に相性ピッタリ(^^)つけ麺も、素晴らしいです(^^)『 トリソバ Ｎｅｏ－Ｃｌａｓｓｉｃ ＠ 要町 』マグナムハウスの後に入った店です何だか、店主は変わってないような気がするけど・・・看板メニューのトリソバボリューム満点のタンメンタンメンには生姜が乗ってたけど、ニンニクの方が絶対に合うよ！どちらも旨いんだけど・・・僕の頭の中で、君のナイスボディにどんどん霞がかかってきてる^^;来週は必ず会いに行くからね
2010/09/12
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青春の味！ 『天下一品＠池袋北口』
学生時代の４年間、京都は左京区修学院離宮の近くで貧乏下宿生活してました今や外食界の勝ち組とされている餃子の王将には、よくお世話になりましたそれから、なか卯、吉牛は言うまでもないラーメンも、よく食ったです今は京都の有名店になった、天天有・・・週一は食ってた時期もあったかも京都のラーメンと言えばもう全国チェーンになっちゃった、天下一品ですよね～僕が住んでた修学院を南に下っていった一乗寺から北白川あたりに本店があってそれはもう、凄い匂いしてたんだよね(^^)久々に、ふと食いたくなって・・・にんにく・・・って言葉にピクピクあは・・あはあは｡｡｡このドロッとしたスープにストレート麺あは・あは・あはあは・・・あの頃は夜中にこんな体に悪そうなものをからしにんにく・・・これメチャ旨いやんけ！にんにくが唐辛子と絡み合って熟成しておりますよ麺に絡みついた姿、超セクシーでしょう(^^)えへ・えへ・えへえへ・・・おじさん、だんだん壊れてきちゃったですよ天一の最大のお楽しみ♪天一では、チャーハンなんか頼んじゃだめだよ！白いご飯が、一番なんだから(^^)こんな堕落しきった食生活に溺れたい
2009/11/01
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太ったかな！ 『ラーメン大＠池袋西口』
五連休、安曇野でゴロゴロしてバクバク食ってたら何だか太ったような気がする日頃から体重計に乗る習慣がないのでちょっと体が重くなったような、ウエストがきつくなったような顎の下の肉が・・・(-_-;)いかんいかん、これではいかんでもでも涼しくなってきたせいか食欲モリモリなんだよね我慢すると体に悪いんだよねだから目で満腹感が味わえて、実は、そんなに満腹にならないその上、ニンニク摂取までできるという素晴らしいダイエット食 『 ラ ー メ ン 大 ＠ 池 袋 西 口 』でも、これ食うと本物の二郎を食いたくなって、切なくなってしまいます
2009/09/26
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我慢だよ！ 『大山のラーメン屋さん』
週末に二郎を食うっていう幸せに慣れきってしまっていないかそれで、ここの二郎はちょっと麺が違うとか、今日はブレがあるとかそんな贅沢なことを言い放っている豚野郎に成り下がってしまっていないか愛知の熱きラーメン魂 かおる荘さんが語ってます長らく食べ歩きをしていると、旨いと感じる店が少なくなるもまた事実。本当は、どのラーメンも旨いと感じるために車を走らせ、金を払い、爪楊枝でシーシーしているのに。誰も好き好んでまずい一杯を食べる輩はいやしまい。食べるラーメン皆旨いと感じていたあの頃がほのかに懐かしい。かおる荘さん、勝手な引用をお許しください(^^)だから、そんな大事な二郎だから毎週、漫然と通ってはいけないのでないかいや実は、二郎じゃなくても旨いラーメン屋さんって、あるじゃないか二郎じゃないとなぁ～・・・っていう妙な思い込みを捨てて、街のラーメン屋さんに飛び込むべし！大山のラーメン屋さん２軒 『 塩そば専門店 真吾 ＠大山 』濃厚な鶏と塩のスープが細めの麺にまとわり付いて旨い！つけ麺のスープ・・・トロっとした濃厚な塩平うちっぽい麺によく絡みます 『 北海道らーめん 魚らん坂 ＠大山 』味噌らーめん・・・らーめんの基本形ですよね辛いのや、ニンニクなんぞも途中で加えて、旨ぁ～！奥様は冷たい冷やし中華っぽい、つけ麺・・・夏の麺ですね 『塩そば 真吾』も、『北海道らーめん 魚らん坂』も何の文句無く旨いラーメンだった・・・のだが二郎ちゃんに行けなかった寂しさに変な屁理屈をこねてみたものの、食いたい気持は抑えられない
2009/09/13
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近所のニッコリする店！ 『Ｓｔｏｒｙ＠板橋南町』
近所の飲食店は大切にしたいです特に個人経営の個性がある店って応援したくなります競争激しい上に不景気だからね～近所に色んな飲食店があるって楽しいしねそんなに美味しくなくても何か光るものがあればＯＫっす！この看板・・・ニヤリとしちゃいました(^^)こんなに堂々と宣言してくれたら信じてしまいますそんでもって、店の正面はこんな感じ怪しくて入ってみたくなるでしょう(^^)若いご夫婦が初々しい挨拶で迎えてくれますちょっと前までヤンキーやった？って感じなんだけど、すごく明るくて丁寧で好感度増し増しなのですメニューも素人っぽくていいでしょでも、カレーもラーメンも素人っぽさを残しながらもすごく丁寧に作っていて美味かったですよこの若い夫婦の意気込みをひしひしと感じました飲食店激戦の地だけど頑張ってください
2009/07/04
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美味いラーメン屋発見！ 『麺屋 龍神＠大山』
最近、美味いラーメン屋さんに出会ってないな～なんて思ってたのですがここは美味いですよ・・・まだ３回目ですが｡｡｡『麺屋 龍神＠大山』ねりごまラーメン（太麺・小辛）まず、麺が美味いですそして太麺にまとわりつく練りゴマの感じが好きです(^^)つけ麺は、もちろん中盛までは麺量セレクトできます醤油つけ麺（太麺・中盛・中辛）麺がブリッブリでしょう(^^)中辛にすると、しっかり辛い麺の太さ・麺量・辛さを自由に選べるようになってます他にも食欲そそるメニュー満載で食いしん坊のハートをギュッと握るお店でございました
2009/06/28
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喪失感！ 『ダントツラーメン＠岡山』
帰る故郷が無くなるって実感できますか親父が亡くなってから岡山で母が独り暮らしをしていました岡山の家には必ず母がいて笑顔で迎えてくれる場所があったのです一年に一回しか帰省しない場所でも、そこは確かに僕の故郷で心の中にはしっかりとした存在感と安心感があったのですその母が、アルツハイマー病を患い約２年多くの方々に助けてもらいながら独り暮らしを続けてきたけどこのたび、大阪の兄貴の家の近くのグループホームに入所しましたこの２年間辛い思いをしたと思いますまた、これからもっと辛い思いをするかもしれません僕たちのことが分からなくなる日もくるでしょう一日でも長く穏やかに暮らせることを祈ってやみませんそして僕は故郷を失いました母が引っ越した後の岡山の家を掃除しながら何ともいえない喪失感を味わいました岡山には通算８年くらいしか住んでないから生まれ育った人のような執着はないのだけれどもう僕は帰省する場所がなくなったのだなぁと・・・そんなこんなで、ここのところ岡山に何度か帰ってまして岡山の二郎系も、しっかりチェックしてきたわけです(-_-;)『ダントツラーメン＠岡山一番店』豚入りラーメン並・ヤサイ・ニンニク麺とスープ・・・ちょっとパンチに欠けるな～麺も二郎ちゃんと比べると細くて頼りない(-_-;)でも、岡山でも嬉しい盛りにご対面して改めて二郎ちゃんの偉大さを感じました岡山の家には母はもういないけど、僕の心の中には偉大な母がいて、そこが僕の故郷なのだと思います
2009/02/22
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頑張って！ 『つけ蕎麦 玄八＠池袋北口』
何故にオーバーショップ状態の池袋に出店するのか競合ひしめく池袋で繁盛してこそホンモノだと自らに課すのだろうかなんという 『 ドＭ 』 な世界なのか 池袋北口方面にＮｅｗＯｐｅｎ！『 つけ蕎麦 玄八 』 日本蕎麦と、つけ麺のコラボレーション最近、流行ってたりするのかな 豚蕎麦 ８００円 ワサビがめっちゃ効いてて、むせてしまいましたが旨かった♪ 胡麻ざる蕎麦 ６８０円普通の日本蕎麦としても食わせるチカラがあります生卵は無料です♪ やっぱ太麺は旨いな～(^^)他にも、肉蕎麦や鶏つくね蕎麦がありましたまた今度食べに行くので池袋で勝ち残ってくださいね！
2009/02/01
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年越し蕎麦？？ 『大晦日の四国』
あけましておめでとうございます昨年は心温まるコメントの数々をいただきましてありがとうございます今年も相も変わらず愛と○ン○ク臭に満ち溢れた激盛り画像しかお届けできないかと思いますが宜しくお願いします(^^)正月は母が独り暮らししている岡山に帰省してまいりました恒例になっている年越し旅行は徳島大晦日に岡山から瀬戸大橋を渡って昼飯は、讃岐うどん三昧１軒目・・・さぬき麺業＠高松麺の艶が素晴らしいじゃないですか♪讃岐うどんと言えば、釜揚げうどんでしょう♪２軒目は、テレビにも度々登場している『るみおばあちゃん』で有名な『池上製麺所＠高松』シンプルに麺の旨さを味わうようになっています徳島の夜は、新鮮な魚と阿波尾鶏三昧で家族の一年を労いました『阿波の味処 藍蔵＠徳島』鰤の刺身と平目の刺身は脂が乗ってました阿波名産のスダチをかけると清冽な味わいで旨かった～〆は年越し蕎麦代わりに徳島ラーメンをいただきました『徳島ラーメン 東大＠徳島』２００８年は大晦日まで食い倒れ状態でしたが２００９年も癒しを求めて旨いものを食い続けられれば幸せでございます家族とブログを見ていただいている皆様の健康と幸せを祈るばかりでございます
2009/01/04
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刺激が欲しい！ 『ラーメン大＠池袋』
池袋に『ラーメン大』がオープンしてこれは、金曜夜のニンニク祭りは『マルジ』か『大』か！嬉しい悩みが増えたじゃないかと無邪気に喜んでしまいました金曜日の会社帰り・・・池袋からの帰り道に先ずは ラーメン大 の前を通ったら空席ありこりゃぁ食っておくしかあるまいオープン時よりメニューが増えていて油そば、塩ラーメン、トッピングいろいろ・・・いろいろ楽しめそうなのだ!(^^)!ラーメン ６００円 ＋ 細切れ豚 ７０円見た目の盛りは男心をくすぐりますよね～でもドンブリ小さい（普通？）ので、そんなに量は多くないのです大盛にしないと、麺が少ないっていうか、麺より野菜の方が多いような(-_-;)細切れ豚 ７０円を入れてみたけど・・・これは・・・でも、ニンニクがスープに溶け出す姿は美しすぎるのだ！アッサリスープに、余裕の量・・・ちと物足りない（涙金曜日の疲れた体で食うのなら、これくらい体に優しい方が良いのかもしかし・・・金曜日の夜こそ刺激的なアノ子に会いたいと思ってしまう
2008/12/14
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ブクロへようこそ！ 『らーめん大＠池袋』
ブクロに黄色系の店がやってきましたそれも池袋西口方面だから帰宅途中に寄れちゃうですもう、マルジ（富士丸）にするか、らーめん大にするか金曜日の夜は迷いまくるかも。。。本日から４日間オープン記念で１００円なもんだから近所のオッチャン、オバチャン、通行人まで行列に加わって凄い行列＆回転メチャ悪でした３０人くらいの行列で、食べ終わるまで１時間半くらいかかりましたつけ麺・トッピングノーコール １００円らーめん・野菜・ニンニク １００円デンジャラスゾーンに・・・ズーム・イン！で、感想は・・・？・店は清潔で綺麗だったな～・盛りも写真の通りで、いい感じでしょう～・ニンニクも入ってるしね～・麺もカタメ・太めだしね～・らーめん ６００円ってお値打ちですよ～・店の人も感じ良かったしな～言うことないじゃないか！でも・・・ほんとに心動かされた時って言葉要らないんだよね～一言で言うとしたら、二郎を食べやすくしたような感じかな結論は 『ブクロへようこそ！』ってことでしょうか
2008/11/08
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秋晴れのウォーキング！ 『つけ麺屋てんげん＠十条』
あまりも爽やかな秋空に誘われてまたまたウォーキングに出かけました目的地なし、足の向くまま気の向くまま先ずは川越街道から環七方面へ中板橋をウロウロしてたら石神井川に出ました石神井川は桜の名所で、遊歩道がずずっと伸びていますランニングやウォーキングしている人や、犬の散歩をしている人が多いですこの遊歩道なかなかいいんじゃないの！このまま歩くと王子の方まで行けそうだけど、ちょっと疲れてきました途中で住宅街に入り十条を目指すことにしました東京家政大学あたりでたくさんの女子大生の香りを嗅ぎ（←変態ｼﾞｼﾞｲ）ようやくたどり着きました十条って商店街も充実してて街歩きにはうってつけですね路地裏なんかも探検しつつ昼飯スポットを探しました結局、こんなところへ・・・いつもと変わりばえしないオトコだな～って思いますよね～（汗『つけ麺屋 てんげん＠十条』肉つけ麺（普通盛２５０ｇ） ８３０円ちょっと高くねーですかい？麺量増は別料金なんですよね～豚バラ肉が、たくさん入ってて旨かったです。。。もう帰りは電車ですね！ 埼京線で十条→板橋→池袋またまた帰りはあっというまでしたよ電車は凄いな～結局どれくらい歩いたのか万歩計確認二郎ちゃん食いてぇーーーー！ 夕食は、またまたパスタを作りました冷蔵庫の野菜を適当に引っ張り出して準備！今日のパスタの具材は枝豆、カボチャ、シメジ、山芋、ホウレン草、プチトマト、ニンニク味付けは、唐辛子味噌をベースにしてみました麺量は３５０グラム（昨日より１００g増し）イメージだけは旨そうなものが描けたのにな～手際も味付けもダメダメです（涙パスタってスピードとタイミングが大事なのだと気付きました（←今頃？）具は炒めすぎて、しんなりしちゃって色も・・・イメージでは色鮮やかで、まだ少しシャキシャキ感がある野菜がプリップリのパスタの上で躍動しているって感じだったんだけどな～ 麺量は３５０グラムだと飽きちゃいますねやっぱ２５０グラムくらいにして具を増やすとかパンを添えるとかがいいかな｡｡｡
2008/10/13
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旨いやんか！ 『徳島ラーメンほんまや＠大山』
あまり期待しないで入った店が意外と旨かったりした時って凄く得した気持ちになりませんか？まぁ、逆に並んでまで食ったマルジがまずかった時の失望感もまた大きいのですが・・・とある週末の夜だというのに、行列ゼロ、店内客１人どうみても期待できないでしょう～『徳島ラーメン ほんまや 大山店』どうみても期待薄なこのお店、結構いけましたこの濃いスープに豚ばら肉の感じが食をそそりますね!(^^)!麺は中太ストレート・・・僕は好きだ！サービスの生卵に卓上おろしニンニク投入だ！こんな小さなスプーンじゃぁ面倒なんですけど^^;マルジでも楽しんでいるスキヤキ風ラーメン濃い目の徳島ラーメンもスキヤキ風にするとバッチリ旨いです！池袋の流行りに迎合するような、つけ麺やっぱ汁ラーメンの方が旨いですよ汁ラーメン一本でいったほうがいいかも・・・そんでまた、これもサービス（だったかな？）のライスがまた濃いスープと豚ばら肉にぴ～ったり一杯のラーメンでこれだけ楽しめるなんてこりゃあなかなかいい店ですよ生卵とライスは必須です、念のため(^^)
2008/08/17
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貧乏性なもので！ 『つけ麺 椿＠池袋北口』
僕は凄く貧乏性で（←何故だかわかりません）きっと僕のことをケチと思ってる人もいるだろうな（←うちの奥様？）だからこんなに何でも価格高騰したら買い物もできません昔からモデルルーム好きだった奥様が、近所にできた新築マンションのモデルルームから電話セールス攻勢を受けたらしく買う気はモチロン無いけど見に行くことになっちゃいました（汗『ランドステージ要町 ＥＸＩＳＴ』要町に近い閑静な住宅地にお洒落なマンションが建ってました池袋にも近いし近所は昔からの邸宅もあったりして立地はＧｏｏｄですでもね、マンション価格も高騰してるんですね～土地も資材価格も高騰してるし、ファンドの投資も過熱してたりもともと買う気はなかったけど、値段を見て唖然としてしまいましたもうオジサンには、こんなマンションを買う気力は残っておりません（涙営業のオニーサン・・・こんな貧乏性に熱心に説明してもらって悪かったねいいマンションだから、きっとお金持ちの人にすぐ売れますよ♪小麦粉価格も大変です麺の量に直接跳ね返ってくるからな～『つけ麺 椿＠池袋北口』池袋の、つけ麺屋さんにしては珍しく麺量が増やせません（泣でもね、旨かったです！ スープがトロットロで深い味わい麺の上に、豚がどっしりと角煮のようでしょう～♪麺にスープが絡んで旨いっす～奥様からキラーパスをいただいて腹七分目で満足しました価格高騰してもホンモノにはきっと対価を払うのだ！ ↑マンションは無理ですけど（笑
2008/06/14
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何故か、つけ麺！ 『大臣＠池袋・田中屋＠大山』
池袋周辺は、つけ麺屋さんが多いのです他の地区の、つけ麺状況はどうなんでしょうか？それと、つけ麺は同じ値段で麺量が選べる店が多いのが特長です二郎ちゃんのボリュームに慣れちゃった胃には有難いサービスです♪そんな店を２店ほどご紹介『つけ麺大臣＠池袋北口』麺量セレクトは、こんな感じ鶏醤油つけ麺（特盛り６８０g） ６８０円 鶏白湯そば ７３０円ほんとに６８０グラムもあったかな？つけ麺だから、スルスルと胃に収まっちゃいました驚くべきは、鶏白湯そば・・・旨かったです！つけ麺の店なのに、汁そばの方が旨かった・・・麺量は少なかったけどねこれで、麺量がセレクトできたら通っちゃうかも。。。もう一店は『田中屋＠大山』ここも、つけ麺が売りの店です麺量セレクトは、こんな感じ３５０グラム以上は追加料金ってのは池袋地区で許されるんでしょうか。。。ぴり辛醤油つけ麺（大盛り３００グラム） ７００円醤油らーめん ６５０円ううっここも、らーめんの方が旨いような気がするが、如何なものか。。。２店ともラーメン激戦地で営業しているだけあって旨かったですよ！しかし・・・萌えない（涙
2008/04/19
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一人じゃ行けない！ 『のスた？＠大井町』
初めてだと一人で入るのに勇気が必要です看板も、暖簾も、営業中の表示も何もありませんたまたま誰もお客さんが居なかったので、まだ仕込み中かと思ってしまう程・・・この店が『のスた』っていう店だと確認する方法が全く無いそんな店に、ラーメン＆スイーツブログのケセラさんに連れて行ってもらいましたぶたまるちゃんも『初・のスた』だったのですねこの店にも暗黙のルールが有るようです『接客』は全くといって無し・・・ただただ自分のペースで旨いラーメンを作るのみって感じです一人で麺打ちから全てやってるんだから大変だよねホスピタリティの無さも仕方ないかいや・・・この独特のコダワリのラーメン屋っていう雰囲気作りが最高のホスピタリティなのかもですねそれぞれのお客さんの前に丼が置かれ最初はスープが注がれ目の前で麺と野菜が茹でられ麺あげして直接どんぶりに投入！小さめのどんぶりですが、麺の盛り上がり方に笑みがこぼれてしまいます☆次にオプションの煮玉子１００円を投入！！間髪を入れず豚が投入された～！そして、ずん胴から直接、素早く且つ美しく野菜が盛られここで、店主がボソッと・・・ニンニク無しの方はどうぞ～（ここでニンニク無しのお客さんが食べ始めます）ニンニク待ちポーズのお客さんのドンブリにニンニク投入～！！いやいや・・・なかなか・・・美しい盛りじゃないですか目の前で徐々に盛られると、僕の空腹感も絶頂に。。。なかなかニクイ演出？です！！マルジのような破壊力は無いけれど、素直に旨かった今度は、カレー味か味噌味を食ってみたいな～ラーメンの後は駅前の居酒屋にぶたまるちゃん・・・あんな小さなどんぶりじゃ満足できんよね殆ど、ぶたまるちゃんの胃袋に収納されました少しの妄想癖をもつ約３名の他愛の無い話に日本の平和を感じながら華やかな女性を両手に何とも贅沢で幸せな夕食をいただきましたお詫び・・・ケセラさんに、かわいらしいマカロンをいただいたのですが居酒屋のテーブルの上に忘れてきてしまいましたせっかくいただいたのに、ごめんなさい（涙
2008/03/29
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並んでも食うべし！ 『ゼットン＠池袋』
昨夜、池袋東武デパ地下でオネーチャンのニコッ☆ に負けて買ったチョコレートこれが結構、奥様に喜んでいただけまして今日の昼飯は池袋の新有名店『ＺＥＴＴＯＮ（ゼットン）』に連れて行ってもらいました色んな雑誌でも紹介されたせいか、３０人近くの行列池袋駅からのアクセスは良くないのに凄いです二郎ちゃん以外で、こんなに並んだのは東池袋大勝軒以来です（汗回転悪すぎ（泣いや・・・普通は、こんなものなのか二郎ちゃんの客層と明らかに違う、若いカップルに家族連れラーメン大好き満腹太郎的な豚野郎は僕だけでした（汗なので・・・食うのが遅い（いや、十分味わって食べてらっしゃいます）一時間半近くかかって、やっといただきましたつけ麺 中盛 ７００円旨い！麺だけでも食わせる旨みと噛みごたえを持っていますそして麺の旨さを更に引き立てるスープが絶妙！立派なシナチクと豚も丁寧に作りこまれていて主役級の味わいラーメン 中盛 ６５０円 ＋ タマゴ １００円つけ麺が脚光を浴びてますがラーメンだけでも行列店になれそうな磨き込まれた旨さを出してますつけ麺とは違った細めの麺がスープとぴったり豚がまた旨い！この完成度で、リーズナブルな価格設定が泣かせるじゃないですか！マルジ・二郎ちゃん以外のラーメン屋で心を動かされたのは久しぶりです ↑（マルジ・二郎ちゃん以外のラーメン屋さんにあまり行ってないってか）また並びに行きます！！！
2008/03/15
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遺したい精神！ 『まるきゅう＠池袋北口』
久しぶりに映画館で映画を見ましたしかも一人で映画を見たのは生まれて初めてかも『明日への遺言』池袋北口のロサ会館毎日通るところだけど結構立派な映画館が入ってるんですね日曜日の昼前だけど空いてて、お客さんの年齢層が高いので静かに観ることができました日本人に遺すべき精神が、そこに描かれていたような気がしました覚悟を決めた人間はこんなにも静かで強い平常心を持てるものなのか偽り無く生きることは難しいことだけど、その姿は極めて美しいリーダーとして責任をとるということは、どういうことなのか古いと言われるかもしれないけど、こういう精神は遺していきたい受け継ぐべきだと思いましたそんなことを真面目に考えると腹が減ってきてしまって・・・こんな豚野郎の精神は受け継がなくても結構です（汗池袋北口から平和通を直進、川越通りに近いところにある『前略っ。つけそばまるきゅう』有名店のようで、７人ほど並んでましたちょっと高い価格設定だけど大奮発しましたよ（笑塩つけそば大盛（４３０ｇ） ８５０円おおっ、麺の量は結構多いですグラム表示は茹でる前の麺量のようですね『麺舗 十六』の大盛りと同じくらいかな麺に自信がありっていう店だけあって旨かったですよ接客は、驕らず媚びず適度な気遣いが感じられてＧｏｏｄでしたもう少し安かったらマルジの箸休めに時々行くかもな～ ↑ 失礼！ 言い訳するわけじゃないけど、『まるきゅう』や『十六』のラーメンとマルジや二郎は別物ですから！ 同じレンジで比較すべきものではないですから！！でも『まるきゅう』『十六』『マルジ』『二郎』に共通するのは、ラーメン作りに静かに強く取り組む店主の覚悟が見えるところですこの精神が遺されている限り僕たちは旨いラーメンが食えるのです
2008/03/09
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商店街の食堂！ 『なみき＠池袋坂下通り商店街』
会社の帰りは、いつも池袋駅北口を出て北口のリトルチャイナからロサ周辺の飲み屋街キャバクラ、ラブホ街を抜けてトキワ通り商店街から坂下通り商店街を抜けて山手通りに出ますだんだんと、商店街も寂しくなってきていますがやっぱスーパーやファミレスより、個人商店の方が味があっていいですよね夜しか営業してない八百屋さんとか、殆どショーケースに陳列してないケーキ屋さんとか、レトロな床屋さんとか・・・そんな中で、気になってた一軒『なみき食堂』いわゆる大衆食堂ですが、一度入ってみたかったんです店内は想像通りの雰囲気でしたメニューも定番です全部に大盛りが設定されてるところが面白いシートに写りこんだ蛍光灯の光が、ちょっと昭和の香りですそして出てきたものは、まさに懐かしい味でしたお客さん少なくても頑張って続けてくださいね！
2008/02/23
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池袋のラーメン店！ 『つけ麺 岡崎＠池袋西口』
『ブクロの真実！』なので池袋のラーメン店もレポしておかないとな！本店は大山ですが池袋には、東口・西口にそれぞれ店舗がありますつけ麺では老舗なのかな～味噌ラーメン ７５０円白つけ麺（塩味） ８５０円辛汁ｏｒライスｏｒデザートを選択できます勿論！ 辛汁です！！辛汁・投入前☆辛汁・投入後☆辛汁に、そのまま麺をつけても良し！つけ麺のスープに入れても良し！味噌ラーメンに投入しても良し！辛いもの好きには必須です☆丁寧に作りこんではいますが、やっぱ黄色いヤツに比べると・・・普通のラーメンに満足できない不幸なボクです（涙 ↑記事ＵＰした後、妻からご指摘がありましたマルジや二郎の記事に比べて文章が短くて、そっけないよ～毎回、同じような画像のせてる記事の文章が長くて初めての店の記事が短いって、おかしんじゃない・・・？なんとも熱の入らないレポで大変失礼いたしました。。。
2008/01/14
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姉妹店ができました！ 『十六と十八』
池袋でマルジの次に好きなラーメン屋さん 『 麺舗 十六 』営業時間１０：３０～１５：００ 日祝休みなのといつも行列なのでまだ５回も行ってないのですが・・・真面目さと頑固さが顔に出てるようなイケメン店主とわけありっぽい美しい奥様が丹念に作り上げたラーメン味もボリュームも値段も接客も文句なしです（営業時間は不満ですが。。。）池袋では当たり前ですが同価格で麺量が選べるシステムこれは、茹でる前の量ですこの日は食ったのはあつもり ６５０円 麺の量・・多目４００ｇ麺のモチモチ感も、つけ汁も旨いんだけど量が多すぎた～（汗最後、ちょっと飽きちゃいました、３００ｇくらいがちょうどいいのかな～そんな『十六』に姉妹店ができました大山駅近くにＯｐｅｎした 『 麺舗 十八 』『十六』の姉妹店とあって、行列店になってますＯｐｅｎ間もないせいか回転が悪く行列がなかなか進まない（汗もう少し慣れた頃に行けばよかったかな～でも、気になってた Ｂ麺（あぶらそば）を食いたくて並びました『十八』の麺量表示は、茹でた後の重量ですこの日は奥様と二人でＢ麺（あぶらそば） ６８０円 麺の量 ２．５・・５８０ｇらーめん ６８０円 麺の量 並・・４６０ｇＢ麺は旨かった～ 豚と野菜とネギが麺と絡み合って、いい具合ですけど、やっぱ麺の量が多くて最後は飽きが・・・らーめんは、十六と同じで安定感のある味でした麺の破壊力は抜群だけど、味の締まり方は『十六』の方が兄貴分だけあって旨いような気がする『十八さん』大山の名店になるように頑張ってください！
2007/11/23
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いい汗かこうぜ！ 『中本＠池袋』
仕事で、いやな汗をかくことは多いけど健康的に汗をかくことってないんですよね～ちょっとは運動でもしたらどうだよ・・・運動もせずに激盛りばっか食ってたらヤバイことになるかもでも、今日も暑かった（汗運動せずに大いに汗をかくために久々に行ってきました蒙古タンメンで有名な『中本』＠池袋ここは並ぶんですよ・・・でも、よく見てると何とも回転が悪いお客さん達、辛いもんだから食べるの遅い～先ずは、定食セット 蒙古マーボーとライスぶっかけました唐辛子の赤さが脳を刺激しますそして、蒙古タンメン登場！やっぱ、辛いよ・・・食い始めた瞬間から体中の毛穴が開いた感じで汗が吹き出し始めました量は少ないけど、やっぱ辛旨！こういう刺激的な味ってクセになっちゃいますね汗をかきたい人にオススメです（汗
2007/09/15
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Ｋｅｎちゃんのオススメ！ 『がんこ総本家＠池袋』
前回の二郎ちゃんオフ会でご一緒させていただいた若き、ラーメンファイターＫｅｎちゃんが通った店『がんこ一条流総本家＠池袋』遅ればせながら記事ＵＰ！初めてなので、どノーマルなラーメンを食しましたがここは、悪魔ラーメンとか、いろんな企画っていうか店主のチャレンジが作品となって出てくるようです詳細は、Ｋｅｎちゃんブログにて詳しく解説されてます丁寧に作り上げたっていうか、店主の想いがこもった１杯でしたちょっと、しょっぱかったけどクセになるしょっぱさってこういう味なんだと実感麺も僕好みで旨かったです豚もレベル高し！Ｋｅｎちゃんが通い詰めるだけのプロの技がそこには有りました☆
2007/08/26
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ホンモノは違うってことか！ 『麺屋ボッケもん』
この店は、少し前にｏｐｅｎした店です池袋西口側、立教大学の手前あたりにあります外食ビジネスの会社が企画して何店舗か展開しているようですどうみても、二郎ちゃんのコピー？？それとも、二郎ちゃんで修行した人がやってる？？『麺屋ボッケもん』まあ、食ってみるしかあるまい普通のラーメンにニンニク・野菜増し増し・辛いヤツ（名前忘れた、唐辛子を焦がしたやつ）見た目は立派でしょう～ちょっとドンブリが小さい？（ドンブリ小さいから盛が立派に見える？）神々しいオーラが出てない？でも、まあ、合格！ニンニクの量 ヨ～シ！辛いのも ヨ～シ！でもね、豚は・・・どう見てもダメでしょう～？やっぱ・・・期待しちゃいかんのかな（涙ホンモノの偉大さを感じずにはいられない夜でした。。。《フォロー》ホンモノを知らない人だったら、安くて激盛りで、そこそこ満足できると思いますよ店もキレイだし、空調あるし（笑
2007/08/25
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どんだけ～？ 『つけ麺道 たけし＠千川』
食欲を表現すことができるだろうか？今日の食欲は、マルジ・麺ちょい増しヤサイ増しくらいとか、二郎＠ひばりヶ丘・大ラーメンヤサイ少なめくらいとか、経験知から表現することはできると思うけど・・・数字で表しちゃうと何か実感わきません麺３００ｇって言われてもどんだけ～？それって腹一杯になるの？それって、マルジでいうとどれくらい？まあ、どんだけ出てきてもマルジ程の破壊力はないだろうって妙な自信って言うか、頭が麻痺しちゃってるっていうか（汗そんなこんなでこんな看板見てもピンと来ない失礼！ここは、僕のお気に入りの店千川にある『つけ麺道 たけし』ジロ友の皆さんなら、何盛を注文しますか？この日・・・僕は『特盛り ７００ｇ』妻は『大盛り ５００ｇ』（ ↑ 勿論、キラーパス受ける気満々です☆ ）２人で １．２Ｋｇ！どんだけ～？でも・・・旨いものはスルッと胃に収まっちゃうんですねこれが、『特盛り ７００ｇ』 ホンマかいな？７００ｇって言われても、ピンときませんだって旨いんだものホントに １．２Ｋｇ ？？どんだけ～？ （ ↑ ひつこかった？）スープ割りまでいただいてごちそうさまでした☆
2007/08/18
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きつかったけど旨かった！『北から南へ！』
今週は月曜が休みだったので仕事は４日間だったけど出張できつかったっす（涙火曜日の夜便で羽田から札幌へ、札幌に着いたのは２２時過ぎ・・・それから上司と居酒屋で一杯＆食事水曜日、昼まで札幌で仕事して千歳空港から福岡へひとっ飛び！夕方、博多のお客様のところで打ち合わせ札幌は爽やかな晴天で涼しかったけど、博多は蒸し暑かった～そのギャップにヘロヘロに（汗博多駅前のホテルに戻って一休みしたあと、ブラブラ一人で街を彷徨いましたあてどなく歩いていると、キャナルシティとかが見えてきていつのまにか繁華街に・・・これが噂の中洲か～けばいネエチャンや酔っ払いのサラリーマン達・・・楽しい街ですね～中州の入り口で看板に惹かれて入ったのが餃子の店『旭軒』カウンターの上には手羽先が・・・自由に食って、後で精算１本９５円博多の餃子は小振りなんでしょうか、１人前１０個だけど、オバチャンが小さいから２人前くらいがちょうどいいよ～ってこれで２人前？ 個人的には大きな餃子がすきだけど、まあまあでしたチューハイと餃子と手羽先で気持ちよくなっちゃってオバチャンに、この辺で旨いラーメン屋どこ？って聞いたらオヤジが出てきて、中州の繁華街に入ったとこにある店が旨いよ～チャーシューメンなんかトロットロだよ！って！爺さんが一人で黙々と作ってくれました博多ラーメンには紅生姜でしょ～細麺と豚骨スープと紅生姜とチャーシュー旨かったですよ爺さん！街をぶらついてたら屋台が・・・こりゃあ、行っとくしかあるまい！いろいろメニューはあったけどやっぱラーメン食っちゃいました酒が強かったら、いろいろ楽しめるんだけどな～太麺・激盛りもいいけど、たまにはこんなのもいいですね～満足！ 満足！翌日午前中は小倉のお客様へ午後は博多で仕事夜便で羽田に飛んで、家に着いたのは２２時過ぎ（汗で・・・明日はゴルフ（汗あまりゴルフ好きじゃないんだけど（下手だし疲れるし二郎ちゃんに行けないし）夏休みまであと１週間！ 乗り切るしかあるまいな～
2007/07/20
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近所のラーメン屋 『大勝軒＠板橋中丸町』
近所に大勝軒がＯＰＥＮしたっていうので行ってきましたチャリで２分 （←歩かんかい！）何じゃこれ路端にキャンプ用テーブル出して、近所のオッサン？店の関係者？が餃子と野菜炒めみたいなのを、つつきながらビール飲んでる。。。店の関係者？とも思われるオバチャンと談笑しながら・・・近づいていって、目が合っても談笑状態店の人じゃないのか～ 並んでるの？立って待ってるとオバチャンの一人が、しばらくしてからイ・ラシャイ・マ・セ・・・って異国の方のようでしたここの大勝軒って餃子とか野菜炒めまで作っとるんかい！大丈夫？ 大勝軒？？ホントに、東池袋の大勝軒から暖簾わけされてるの？？？看板を見直しました太勝軒 とか 大笑軒 とかじゃないよね！最近、異国のまがい物が多いから確かに 大勝軒 でしたメニューには、餃子も野菜炒めもなく大勝軒と同じメニューしかし、店内狭っ！カウンターに６人しか座れない。。。まあ、並んじゃったから仕方ないかで、『中華そば』と『あつもり』を頼みました意外にも？ 味は、まあまあ旨かったです６５０円の価値はありましたでもな～ 大勝軒の看板かけてるんだったら、もうちょっとキチンとした方が・・・あまりにも、地元のラーメン屋になりすぎじゃないっすか？競合店ひしめく池袋エリアで・・もう少し考えたほうがよろしいかと（←いらぬお世話でしたか。。。）
2007/07/15
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