2009/09/13
テーマ： ★ラーメン(14518)
カテゴリ： ラーメン
週末に二郎を食うっていう幸せに慣れきってしまっていないか
それで、ここの二郎はちょっと麺が違うとか、今日はブレがあるとか
そんな贅沢なことを言い放っている豚野郎に成り下がってしまっていないか
愛知の熱きラーメン魂 かおる荘さん が語ってます
長らく食べ歩きをしていると、旨いと感じる店が少なくなるもまた事実。
本当は、どのラーメンも旨いと感じるために車を走らせ、金を払い、
誰も好き好んでまずい一杯を食べる輩はいやしまい。
食べるラーメン皆旨いと感じていたあの頃がほのかに懐かしい。
かおる荘さん、勝手な引用をお許しください(^^)
だから、そんな大事な二郎だから
毎週、漫然と通ってはいけないのでないか
いや
実は、二郎じゃなくても旨いラーメン屋さんって、あるじゃないか
二郎じゃないとなぁ～・・・
っていう妙な思い込みを捨てて、街のラーメン屋さんに飛び込むべし！
大山のラーメン屋さん２軒
『 塩そば専門店 真吾 ＠大山 』
つけ麺のスープ・・・トロっとした濃厚な塩
平うちっぽい麺によく絡みます
『 北海道らーめん 魚らん坂 ＠大山 』
味噌らーめん・・・らーめんの基本形ですよね
辛いのや、ニンニクなんぞも途中で加えて、旨ぁ～！
『塩そば 真吾』も、『北海道らーめん 魚らん坂』も
何の文句無く旨いラーメンだった・・・のだが
二郎ちゃんに行けなかった寂しさに
変な屁理屈をこねてみたものの、食いたい気持は抑えられない
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