2011/08/21
カテゴリ： 本
うなぎの種類は世界で１８種類いるそうだ
日本にくるうなぎが、南太平洋マリアナ諸島の西の海域で産卵されることを
東大の塚本先生が発見したのはつい最近の話
まだまだ謎が多いのです
そんな東大の塚本研究室の青山さんたちが、大真面目に
うなぎを求めてアジアを彷徨うお話
『 うなドン 南の楽園にょろり旅 青山潤さん著 』
東大の先生方、世界のうなぎ研究者に負けるな～！って応援したくなります
うなぎが好きなんだね～(^^)
先週、この店に行った時に同じような空気を感じました
パンが好きなんだね～(^^)
『 まちのパーラー ＠小竹向原 』
パーラー江古田さん が開いた、パーラーです
住宅街の保育園に併設されてて、
食事しながら子供たちが遊んでる姿が見えるそうです
パンに注がれてる愛情が感じられますね～
パンに何を合わせれば更に美味しくなるのか
このトリッパ（モツのトマト煮込み）めっちゃ美味い
パンと同じくらい真剣に手抜きせずに作ってる
軽めな具を選びましたが
ここの肉系の具は、またすんごい美味いんですよ(^^)
あまりに美味そうだったので追加注文した、夏野菜のキッシュ!(^^)!
絶賛ついでに、ドリンク類も真剣勝負
毎回毎回の一杯点て・・・ドリンクだけでも価値ありですよ
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