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2008/11/22

【光屋の (勝手に命名) 超特製のりネギチャーシューメン！？】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『光屋の (勝手に命名) 超特製のりネギチャーシューメン！？』

本日のプチ遠征は、眼科の先生とお昼に行きましたので黒バス移動です。今日の先生は中国：北京出身の先生でしたので、日本のトンコツが大丈夫だろうかと思っていましたら、"何でも大丈夫だヨ～～！"ということでしたので久留米トンコツの「光屋」に行ってみることにしました。

[のりネギラーメン：￥６００＋替チャーシュートッピング：￥３４０＝￥９４０]

「光屋」がオープンして３ヶ月半たちますが、あいかわらずの繁盛ぶりで、本日も１時半過ぎにおじゃましましたが、２／３の席は埋まっていました。先生とカウンターに座り、先生は"特製チャーシューメン"を注文しました。さて私事ですが先日夕方、下の親不知を抜き、夕方～朝まで"カップ麺"と"スープ"しか食べていません。もぅお腹ペコペコでしたので、"のりネギラーメンに替チャーシューのトッピング"を注文しました。するとチャーシューを"バラ（肉）"にするか"モモ（肉）"にするか聞かれました。私が迷っていると大将が「脂を落とした炙りバラにしましょうか～！？」と言ってくれたので、それをお願いすることにしました。

[(勝手に命名) 超特製のりネギチャーシューメン！？をアップで]

約５分でラーメンが出来上がりました。それが・・・、出てきてビックリ！　先生の注文した"特製チャーシューメン"が"特製"に見えない！！（特製チャーシューメンは特製ラーメンにチャーシュー）　どう見ても私の"のりネギラーメンの替チャーシュートッピング"の方が"特製"と呼ぶにふさわしい！！！　勝手に"超特製のりネギチャーシューメン"と命名しちゃいました、、、で、お味はというと、、、言うまでもありませんねぇ、、、"炙りチャーシュー"は芳ばしくで最高だし、"のりネギラーメン"は（このお店では）サッパリだけどコクがあるし、、、いゃぁ、メチャウマです！！　欲を言えば一点だけ・・・、"ノリ"、"ネギ"、"玉子"と"チャーシュー"、これだけトッピングされると、スープが冷えてしまいます。最後に煮えたぎったネギ油なんかが、かかるとイイかもしれません。。。

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