2008/12/16
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『かま福』
本日のプチ遠征は、今治のうどんでは２５年以上前から営業している老舗、「かま福」です。暖簾には"こんぴらうどん"と書かれています。お店の入り口でうどんを打つのが、外から見えるようになっている手打ちうどんのお店です。寒空の下ソロにまたがり、温かいうどんを食べに行きました。
[お店外観]
本日のお昼も２時過ぎでしたので、店内には他にお客さんはいませんでした。本日は"鍋焼きうどん"を食べると決めていたので、席に着き"鍋焼きうどん（とり肉）"を注文しました。このお店の"鍋焼きうどん"には、グレードアップとして"牛肉"と"鴨肉"バージョンがありますが、私は一番安い（とはいえ￥７５０）"とり肉"で十分だと思っています、、、お昼に￥１０００以上かけるのには、ちょっと抵抗がありますねぇ。。。
[鍋焼きうどん（とり肉）：￥７５０]
さて１０分位して"鍋焼きうどん"がでてきました。土鍋に入ったグツグツ煮立ったうどんの他に、取り鉢に"ゆず"が付いています。別々にしてくれているので、ちょっとウレシイ気がしますねぇ、、、お味の方は、鰹と昆布ベースの出汁ですが、上品に薄目の味付けとなっています。また麺は普通に中太位でややコシもありますが、讃岐うどんほど強いコシはありません。ちょっとモチっとした感じですが、しつこくもありません。全体的にやさしい感じのうどんです。情報では添加物を使っていない、自然派の"こんぴら手打ちうどん"だそうです。なぜ"こんぴら"なのかは？？？ですが、なんとなくホンワカとした気分になりながら、美味しくいただきました。。。
[アップで：写真では分かりませんがグツグツ煮立っています]
*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町6丁目7-7
ＦＡＸ：？
営業時間：11：00～19：30
定休日：火曜日
席数：２５席
駐車台数：約６台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
きつねうどん：￥４２０、月見うどん：￥４２０、わかめうどん：￥４２０、湯だめうどん：￥４８０、ざるうどん：￥４８０、釜上げうどん：￥５５０、冷やしうどん：￥５８０、健康うどん：￥６００、山かけうどん：￥６３０、天ぷらうどん：￥６３０、肉うどん：￥６３０、鍋焼きうどん（とり肉）：￥７５０、鍋焼きうどん（牛肉）：￥８８０、釜上げ天ぷらうどん：￥１０００、天ざるうどん：￥１０００、うどん定食：￥６３０、鴨鍋焼きうどん：￥１３００
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『かま福』
本日のプチ遠征は、今治のうどんでは２５年以上前から営業している老舗、「かま福」です。暖簾には"こんぴらうどん"と書かれています。お店の入り口でうどんを打つのが、外から見えるようになっている手打ちうどんのお店です。寒空の下ソロにまたがり、温かいうどんを食べに行きました。
[お店外観]
本日のお昼も２時過ぎでしたので、店内には他にお客さんはいませんでした。本日は"鍋焼きうどん"を食べると決めていたので、席に着き"鍋焼きうどん（とり肉）"を注文しました。このお店の"鍋焼きうどん"には、グレードアップとして"牛肉"と"鴨肉"バージョンがありますが、私は一番安い（とはいえ￥７５０）"とり肉"で十分だと思っています、、、お昼に￥１０００以上かけるのには、ちょっと抵抗がありますねぇ。。。
[鍋焼きうどん（とり肉）：￥７５０]
さて１０分位して"鍋焼きうどん"がでてきました。土鍋に入ったグツグツ煮立ったうどんの他に、取り鉢に"ゆず"が付いています。別々にしてくれているので、ちょっとウレシイ気がしますねぇ、、、お味の方は、鰹と昆布ベースの出汁ですが、上品に薄目の味付けとなっています。また麺は普通に中太位でややコシもありますが、讃岐うどんほど強いコシはありません。ちょっとモチっとした感じですが、しつこくもありません。全体的にやさしい感じのうどんです。情報では添加物を使っていない、自然派の"こんぴら手打ちうどん"だそうです。なぜ"こんぴら"なのかは？？？ですが、なんとなくホンワカとした気分になりながら、美味しくいただきました。。。
[アップで：写真では分かりませんがグツグツ煮立っています]
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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町6丁目7-7
ＦＡＸ：？
営業時間：11：00～19：30
定休日：火曜日
席数：２５席
駐車台数：約６台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
きつねうどん：￥４２０、月見うどん：￥４２０、わかめうどん：￥４２０、湯だめうどん：￥４８０、ざるうどん：￥４８０、釜上げうどん：￥５５０、冷やしうどん：￥５８０、健康うどん：￥６００、山かけうどん：￥６３０、天ぷらうどん：￥６３０、肉うどん：￥６３０、鍋焼きうどん（とり肉）：￥７５０、鍋焼きうどん（牛肉）：￥８８０、釜上げ天ぷらうどん：￥１０００、天ざるうどん：￥１０００、うどん定食：￥６３０、鴨鍋焼きうどん：￥１３００
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Last updated
2008/12/17 02:33:34 PM
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