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東京-ジャック
龍ヶ崎に引っ越しました。生まれは、山形県東根市です。広く広く浅く日記を書きます。
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2025.08.15
テーマ： 今日のアイス(1370)
カテゴリ： 料理のあれ？これ？
先月１１日に、隣市の牛久に住んでいる女友達からハンドミキサーをもらった。三食自炊で、パンや菓子作りが趣味だと知っているので、ミキサーいらないかと言われ、大喜びで「ぜひください、大変助かります」と言っていただきました。もう、５，６回くらいバニラアイスクリームを作りました。両方に砂糖を入れた卵と生クリームを別々に泡立てて、バニラエッセンスを入れて、混ぜ混ぜ、冷凍庫に入れるだけ、とろ～り滑らかにできます。手間はかかりますが、３分の１くらいの材料費で、たっぷり作れるので、はまっています。アイスクリームだけでなく、いろいろな素材を使ったアイスも作っています。昨日は、バナナアイスを作りました。バナナスムージーを凍らせただけですが、冷たくてとても美味しいです。
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