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東京-ジャック
龍ヶ崎に引っ越しました。生まれは、山形県東根市です。広く広く浅く日記を書きます。
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2025.10.19
テーマ： ●食べた物の画像♪(89778)
カテゴリ： 料理のあれ？これ？
見切り品の安い姫リンゴを買ってきた。ユーチューブでレシピ見て、材料があったので、初めてのコンポートに挑戦。作り方はいたって簡単。ガクを削ったリンゴ、赤ワイン、砂糖、レモン汁、途中シナモンを入れる。コトコト弱火で茹でる。３０分以上、茹でたら、皮まで柔らかくなった。ワインが染みていて最高のデザートになった。お酒を飲めるアパートの女性に４個ほどおすそ分けした。衣類をいただいたお返しが少しできた。
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