☆じゃがべぇ~(^_-)-☆

☆じゃがべぇ~(^_-)-☆

2008年09月03日
XML
カテゴリ: 食べ物
昨夜の「よゐこ部」のテーマは「マイ ベスト ラーメン」だったんだ。

「よゐこ部」というのは多分関西ローカルの番組だと思うけど毎日放送で火曜深夜にやってる、よゐこならではって感じのゆるゆる番組なんだ。

その回のテーマに興味を持てなかったら速攻でチャンネルを変えるんだけど、昨夜の「マイ ベスト ラーメン」は、ちょっと見てみようと思ったんだ。

よゐこの二人と勝俣州和さんと有坂来瞳さんとTKOの木下さんと吉竹アナが、それぞれ自分のベストのラーメンを作り、美味しく味わうために摂氏0度の部屋で食べるという企画なんだ。

で、最後に投票して、一番美味しいラーメンを決めるんだけど、一番になったのはよゐこの濱口くんの作った、明星チャルメラで作る「チャルボナーラ」だったんだ。

「チャルボナーラ」は簡単に言っちゃうとチャルメラのスープを濃いく少なくして粉チーズをかけるってだけのものだけど、そりゃぁもぉ、その美味しさにみんな大絶賛だったよ!


でね、昨夜、そんなのを見てたから僕も「マイ ベスト ラーメン」を作りたいって気持が盛り上がってたんだけど、今、僕の「マイ ベスト ラーメン」のベースになるラーメンが切れてるなぁって思ってたんだ。
僕の今の「マイ ベスト ラーメン」は”マルちゃんのたまご麺・醤油とんこつで作るピリカララーメン”なんだけどね、今日ね、とってもハッピイなことがあったんだ!

今日、何かと嫌いなところがあるから滅多に行かないスーパーにたまたま寄ったら「マルちゃんのたまご麺」5食パックが238円で売ってたんだ!(^^♪

なんせ、ちょうど自分の中で盛り上がってる今だもんな。



30食もどうすんだよ!(^_^;)

毎日食べてもひと月かかる…(^^ゞ

でも嬉しかったりしてね(^^)

そんなことがあったから「マイ ベスト ラーメン」の記事を書こうと思ったんだけどね…(^^ゞ

こんなん書いてたら、ラーメンをめちゃ食べたくなってきたよ(^_^;)


ガサコソ・シャンシャン・ツルツル・ハフハフ・グビグビ


即効で作って食べてきた!

はぁ~!美味しかった!

一応、写真撮っといたよ(^^)

僕の「マイ ベスト ラーメン」は「マルちゃん・たまご麺・醤油とんこつ」にトッピングするだけだから料理っぽいところは何もないけど失敗もないんだよね。

だって「マルちゃん・たまご麺・醤油とんこつ」は何にもしなくても最強にうまいラーメンだと思うもんな!

にんんくと唐辛子
これが、ピリカラの元。

にんにくと唐辛子のみじん切り。

ニンニクと唐辛子のごま油炒め
上のみじん切りをごま油で低音で時間をかけて炒める。

まず、にんにくを炒めて、充分水分がとんだら、唐辛子を入れて炒める。

温度を上げるとごま油の風味もとんじゃうし、唐辛子もこげて黒くなるから、低音で長時間炒める。

すると、こんな風になる。

ゆでたまご
玉子をゆでる。

沸騰してから5分ぐらいで冷水につけて、ふにゃふにゃゆで卵を慎重にむく。

すり胡麻
すり胡麻とする前の胡麻を半分づつまぜる。

胡麻は口の中でつぶれたほうが風味があるので、僕が一番美味しいと思うのは半分づつまぜた胡麻なんだ。

刻みネギ
刻みネギは大目に!

ラーメン出来上がり
で、それらをトッピングしたら出来上がり。

ちょっと辛すぎて、いっぱい汗をかいてしまったけど、めちゃ美味しかった!(^^♪





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008年09月04日 00時57分21秒
コメント(8) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

プロフィール

すー☆

すー☆

コメント新着

ミリオン@ Re:おっ、更新してる(@_@)(10/19) New! こんばんは。 パソコンを使うのは大変です…
ミリオン@ Re:『約束の冬』宮本輝 -ひっそりとした道-(10/17) こんばんは。 秋祭りは楽しいですね。大好…
ミリオン@ Re:『交渉人真下正義』をテレビで見て『X電車で行こう』を思いだした。(10/16) こんばんは。 テレビを見るのが楽しいです…
ミリオン@ Re:芋の子汁というものを今日作ってみた。(10/15) こんばんは。 豚バラ肉は美味しいですね。…
ミリオン@ Re:映画『錦繍』監督・熊井啓???(10/14) こんばんは。 映画は面白いですね。見るの…
ミリオン@ Re:猫のアルバムを3冊作って公開した((ミ゜o゜ミ))(10/14) こんばんは。 プレゼントをもらいましたね…
ミリオン@ Re:難波宮跡:最古の万葉仮名木簡が出土 和歌の一節か(10/13) こんばんは。 「大阪歴史博物館」に行くの…
ミリオン@ Re:その時歴史が動いた― 細川ガラシャ ―(10/12) こんばんは。 NHK大河ドラマ「功名が辻」…
ミリオン@ Re:たまが怪我をした(>_<)(10/11) こんばんは。 猫さんは可愛いですね。大好…

お気に入りブログ

飼い猫生活 樹音0s504さん
Merci. 杏樹0507さん
ねこねこ大好き!! nekonyan1119さん
may mamiya のプライ… ガビさん
★リトルフラワー★ smaにゃんこさん
マイラポールハウス(… ミュッチの母さん
本と映画と家事生活 ぽっけのびすけっとさん
テンBlog ちまき。さん
Stop Making Sense まろ加さん
best imitation of m… いなばいずみさん

カレンダー

バックナンバー

2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年07月
2025年06月
2025年05月
2025年04月
2025年03月
2025年02月

キーワードサーチ

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.
X
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: