2014年12月の記事
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大掃除ファイナルと料理と買い出し～
大掃除もいよいよファイナルです～。私は料理へ、ダンナに主な掃除は担当してもらいます～。 今日作るのは鳥はむとシチューと栗きんとんと伊達巻きとレモンピールです～。鳥ハムは、味付けまでして冷凍しておいたのを取りだして、沸騰したお湯に入れ、もう一度沸騰した所を保温調理です。調理の間にレモンピールを作ります。シロップ漬けの状態にしているのを取りだし、加熱して水分を飛ばしてグラニュー糖をまぶします。そのまま乾燥～。 鳥はむの調理した鍋で煮汁を利用してシチューを作ります。野菜類と鶏モモ肉を入れて保温調理です～。 シチューの保温調理中に栗きんとんを作ります。もう一つ保温調理鍋を用意して、サツマイモを茹でます。茹で上がったら裏ごしして味付け、甘栗をさっと炊いて一緒に混ぜます。今回はほんのり果物のフルーティーな酸味とバニラ風味を効かせました。 ダンナは網戸を綺麗にして、玄関を掃除して、台所を綺麗にしてくれました。台所は最後、二人でそれぞれ思いつくところを手分けしてお掃除です。何とか予定時間内に仕上がりました。 いよいよ年末の買い出しです～。投げ売りを狙うのです。幾つか店を回りましたが、意外と少ないのです。夜遅くまでやってる店が多くてなかなか値引きをしてくれないようです。しかも、最近は年明けにすぐ開ける店も多くて、処分価格で投げ売りする必要も無いんですね。 それでも、それなりに何とかゲットして帰ってきました。夕飯を食べて片付けてお風呂に入るともう来年までに残り1時間を切ってます～。こたつでぬくぬくしながら新年を迎えました。 今年はありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします～。
2014.12.31
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お料理開始＆大掃除四日目～
いよいよ年越し用のお料理を開始です～。今日作るのは鶏チャーシューと豚の角煮です～。 鶏チャーシューは皮付き鶏モモ肉を調味料で煮て作ります。タイマーで時間を指定してひっくり返して煮るだけなので楽～。煮ている合間に台所の棚や流しの扉や壁などをせっせと綺麗にします。 豚の角煮は豚バラ肉を表面をあぶってからネギとショウガと酒を入れたお湯に入れて下煮します。保温調理鍋が大活躍～。下煮をして軟らかくなった肉を新たにショウガとネギを加えた調味料類の入っている鍋に入れ、煮汁をひたひたになるまで足して火にかけ、ほどよく加熱できた所で保温調理です。 栗きんとんに入れる栗の下ごしらえもしちゃいます。剝き甘栗を渋皮煮のシロップとメープルシロップを入れてさっと煮ます。かち栗も少し加えるのです。 ダンナは窓ガラスのお掃除をして、ガレージを綺麗にしてくれました。順調に進んでいるようです。 いよいよ明日で終了です～。もう少しだ～。
2014.12.30
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大掃除三日目～
大掃除も三日目です。今回は二階のお掃除です～。家具やもろもろを埃を取って拭きまくり、家具は家具磨きでワックスをかけて磨きます。トイレも掃除できる場所は全部やりまくりです～。 ダンナは風呂場の戸の溝を綺麗にして、室内のガラス系をせっせと磨いてくれました。気のせいか、家の埃がどんどん減って空気が澄んできてる気がします～。 取りあえずは、かなり進みました。明日からは私は料理中心のシフトになるのです～。
2014.12.29
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大掃除二日目～
大掃除二日目です～。今日は三階をお掃除です。そこら中を埃を取って拭きまくって掃除機を二回かけました。ダンナは義父のお見舞いに行ってから階段をワックスかけしてサッシ系の溝類を綺麗にしてくれました。外は意外と綺麗になってるよ～と驚いてました。壁を塗った時の高圧洗浄の効果がこんな所にもあるみたいです。 昨日よりは早く楽に終わりました。やっぱり汚れ具合が違います～。掃除する箇所も多いしね。
2014.12.28
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大掃除一日目～＆髪を切った～
ダンナがお休みになっていよいよ大掃除の開始です～。今日は一階のお掃除なのです。 昨日から風呂釜の掃除用の薬剤を入れた浴槽に風呂場で使う道具類を入れておいたのを引き上げて綺麗にし、風呂釜も追い炊きと放置をして掃除します。壁もごしごし擦ってきれいにします。 細かい所の埃取りなどはダンナにお任せで、洗面所や掃除機掛けやトイレ掃除をせっせとします～。 午前中と午後半分ぐらいかかってしまいました。やっぱり一階は汚れが多い～。 お昼には髪を切りました。案外早めに終わってやれやれです。
2014.12.27
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疲労骨折が～
先日、疲労骨折と診断されて、年内には何とかなるかもと言われたのですが、全然です～。 咳をする度に激痛が走ります～。咳が止まっても暫く痛みが取れません～。間の悪いことに先月の風邪がきっかけで咳喘息が悪化して、咳がかなり出るのです。ちょい前までは風邪で更に咳が出ていて、丁度痛い時期に咳が出まくるという最悪の時期に比べれば、痛みはやや弱まって咳も減ってるのですが、それでも発作が起こると咳のきつさと激痛で涙目状態になってます～。 かなりきつい筈の痛み止め、ロキソニンもあまり効かないのもつらいです～。イデデデ～がイデデになるぐらいですね。最近は大分ましになってるので服用量は減らしているのですが、それでも、動き回る時は飲みます。安静が重要なのは分かっているのですが、今の時期にそんな事やってられるかいです。色々やることがあるんだい！。 ただ、ようやくレントゲンで患部が分かるようになったのだけは収穫でした。きっちりヒビが入ってます。小さいひびなのに、何故にここまで痛くなるのだか謎です～。痛みを感じてるのは骨ではなくて骨膜とそれに付随する神経なのですけどね。
2014.12.26
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クリスマスの御馳走
クリスマスの御馳走です.詳しくはこちら～。
2014.12.25
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クリスマスイブの御馳走
クリスマスイブの御馳走を作ってみました。詳しくはこちらです～。
2014.12.24
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立木観音参拝＆お肉補充～
オークションの結果が良かったのと今年の総轄のために立木観音へお参りに行きました。 八百余段となっています。改修工事をしたからかな？。 手水場です。わき水を使ってるかも。 線香をお供えしてお祈りして鐘をついてゆず湯と昆布茶を頂くお約束のコースです。今度の参拝の時はお守りを持ってくることになるかな？。 お昼は久しぶりに青木亭でお肉成分を補給する事にしました。相変わらず混んでいます。 焼き肉定食です。ザ・肉って感じです～。 ハヤシライスです。赤ワインとトマトがかなり効いてます。これもお肉がたっぷり～。ただ、酸味が一寸きつめでもうちょいデミグラスっぽくてもいいかなと思いました。 たまに肉食いたい～な時に行くと本当にいい店です。
2014.12.23
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取引と発送～
昨日落札された分の取引中です～。前回に比べると、それ程無いので楽と言えば楽ですね。 今回、ばらばらに落札されているので荷造りは楽です。連絡をして梱包が完了して入金待ちまでになれば、後は発送のみなのです。 寒い中、せっせこと発送にも行ってきました。明日には全部終わるかも知れません。
2014.12.22
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恐らく今年最後の大量落札～
先週出品した分の落札がありました、凄いわ、全部落札されてる～。そりゃま、狙って出してるんだからその可能性は高くなるわな。 前回に比べれば、1/3ぐらいの取引量なのでそう大変ではないのがやれやれです。まあ、これで今年の取って置き出品＆落札週間は終了でしょうな。取引さえ完結すればめでたしめでたしです。やれやれ。
2014.12.21
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今年の新規出品ファイナル～
取って置き出品もピークを過ぎ、今回はほぼ軽い残りと終了した回転寿司状態の奴の再出品を済ませました。これで今年の出品は終了かな～。 後は再出品ですな。明日また落札だけど(^_^;)。
2014.12.20
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エコノミーな春巻き～
楽天レシピのレシピをアップしました。詳しくはこちら～。
2014.12.19
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百合根の丸揚げと酒粕のつけ揚げ～
みをつくし料理帖シリーズより百合根の丸揚げと酒粕のつけ揚げを作ってみました。詳しくは、こちらです～。
2014.12.18
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三つ葉のかき揚げ～
みをつくし料理帖シリーズより三つ葉のかき揚げを作ってみました。 詳しくは、こちらです～。
2014.12.17
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親父泣かせ再び
みをつくし料理帖シリーズよりもう一度親父泣かせを作ってみました。詳しくは、こちらです～。
2014.12.16
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せっせこ取引～
昨日の落札をせっせこ取引中です。色々あるので、流石にダンナに今回はお手伝いしてもらったりしてます。 荷物が多かったり、発送する場所が一寸遠かったりだと運んで貰ったり車を出して貰ったりしてるのですね。いつもだと一人である程度出来るのですが、今回は肋骨の疲労骨折であまり無理は出来ないので甘えさせて貰っています。 クロネコドライバーも召喚出来る時はしちゃってます。取扱店の様な物になってるので、その辺は有効に使ってるのですね。
2014.12.15
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落札ピークファイナル～
いよいよ、最終の取って置きブツの落札が来ました。当たり前ですが、やっぱりスゴイ結果～。 暫くは連絡と荷造りと発送の日々が始まります～。伝票を書きまくるのもお約束～。 試しに11月から分散して出品をしてみましたが、こっちの方がやっぱり負担は少ない気がします。どかどかっと来るまとめ落札もかなり減りますし。これからはこの方式で行くかな～修羅場が一ヶ月から二ヶ月に期間が延びるけど(^_^;)。
2014.12.14
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外壁塗装の工事完了～
月初めから開始された外壁塗装の工事もいよいよファイナルです～。足場解体すれば終わりなのですね。薄暗かった部屋に日光が入る～。 工事前はコーキングが切れて隙間も空いて、下地が見えてる状態でした。 工事後はこのとおり～。コーキングで埋めて上から吹き付け塗装です～。 もうこれで激しい雨とか台風にやきもきしなくて済みます～。良かった良かった。
2014.12.13
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歯医者さんへ行ってきました
歯の掃除で歯医者さんへ行ってきました。今回は下の歯の掃除です。 この間取れた詰め物の場所にちょっと違和感があるので調整してもらいました。なんかちょっととんがった感触があるんですね。 後の処理は年明けになりました。もうちょっとで終わりだ～。
2014.12.12
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整形外科へ行ってきますた
昨日の痛みがきつくなってきたので、整形外科へ行ってきました。 肋骨の疲労骨折らしいです。咳のし過ぎでそうなるのは良くあることとか。 考えてみれば、きつい咳を一ヶ月以上やってるのでそうなってても不思議では無いですな~。 バンドで固定して、痛み止めと湿布で暫く様子見ですが、しかし、咳だけでなく、深呼吸とか一寸した動作でも痛いです～。腰を痛めた時は何かに掴ったり、動作に気をつけたり、腹筋やあしの折り曲げなんかを利用すると何とかしのげるのですが、これは無理だ～(-_-;)。
2014.12.10
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なんかヤバイ･････(^_^;)。
右の脇腹がなんか痛くなってきました。攣ったのかなと思いましたが、ちょっと違うタイプの痛みです。 取りあえず、湿布で様子を見ることにしました。良くなってくれるかな～。
2014.12.09
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取引で忙しい～
年末恒例の取って置き出品の取引中なのです。先月分の残りの落札された分もあるので一寸多いのですね。 でも、その分無くなってるのでいつもの年末まとめてだーっと出すよりはこれから取引が楽になるはずなのです。
2014.12.08
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メタボ鯛焼きを食べますた
年に一回行く某バザー会場でいつも売っているメタボ鯛焼きを今回遂に買いました。 二匹の鯛の下の部分に更に鯛があるのですね。トライアングル状態～。 味は普通の鯛焼きですね。あんこが多いのがちょっとサービスかも。 看板にちゃんとメタボって出てる～。
2014.12.07
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ちはや姫発見～
駅前で、ちはや姫を発見～。ダンナがファンなゆるキャラさんです～。 結構カワイイと思います。髪がなぜかちょっとモフモフ状態なのです。 前はあまり動けなくてすぐ退場してたのですが、今回はそれなりに歩き回ったりしてました。中の人が慣れたんでしょうか？。
2014.12.06
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ダンナの体が～（記録用）
12/6の夜、ダンナが早めに寝る～と布団へ行っちゃいました。こちらも、少しだけ早めに寝る事にします。なぜかそれまでにダンナは何やら水分を取りに来たりと珍しい行動をしてましたが。 早めに入った物の、何だか寝付けないな～ともにょってたら、ダンナが寒い～と布団を一枚増やしました。確かにまあ一寸寒いかなと思ってたので、そこまでは普通に過ごしてました。 ダンナが寝る場所変わってと言い出したのは流石に『ん？』でした。それ程変わらんぞ～。触ってみたら何だか体が冷たいです～。いつもなら私より温かいのがデフォなんですが。 お腹が痛い～、寒い～と遂に言い出しました。前と同じ様な事になったんじゃね？と震え上がりました。でも、今回は少し暖まったら、何となく快復し、次の日はけろっとしてました。 一体何だったんでしょうか？。謎です～。
2014.12.05
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病院へ行きますた
三ヶ月に一回の病院行きです～。今回は、しつこい喉対策用の薬も貰うつもりなのです。 新しいお薬に替えましょうとのことで指導を受けました。具合が悪いのは風邪と喘息と両方ですねとさらりと言われた～。 お願いしてトローチと抗生物質を貰いました。これで喉の細菌を駆逐しちゃる～。 行きも帰りも何やら事故で、電車が遅れてさんざんでした。ついてない時はついてない～。
2014.12.04
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会社を訪問してきました
所有しているファンドの開催した会社訪問ツアーに行ってきました。 今回の会社は椿本チエイン、普段目立たないチェーン部品を主に扱っている会社です。自動車のシステム部品の高シェアを誇り、世界中でも使われているというスゴイ所なのです～。 チェーンの組み立てや工場見学など中々普通では出来ない経験をさせてもらい、有意義な時間を過ごしました。広い工場なのですが、人は規模を考えるとほとんどいないのですね。どんだけオートメーション進んでるんだ～。 本当は懇談会があって出たかったのですが、お金がかかるのと、ダンナをほっといてそれはいかんだろうという考えでやめて駅から直行で帰りました。作って置いたおでんで夕飯でしたよ。
2014.12.03
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歯医者へ詰め物をはめに行きました
先週ぽろんちょと取れた詰め物を歯医者さんへはめて貰いに行きました。いや～、穴に食べ物が入らないようにするって本当に不便ですな～。 詰め物はあっさりと付けてもらえましたが、結構たってる奴なので今度外れたら新しいのを作った方がいいですよとの事。願わくば暫くは外れないでくれ～。 歯の掃除もお願いして、上の歯をしてもらいました。今度は下の歯だ～。
2014.12.02
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外壁塗装の工事が始まる～
いよいよ外壁塗装の工事が始まりました。挨拶に来てくれます。ダンナに頼まれていた会社の広告を渡しておきました。 今日は足場を組みます。外から見るとかなり壮観～。会社を半ドンで帰ってきたダンナが色々確認してます。 年内に終わることになってびっくりです。進むときはとんとん進むんですな～。
2014.12.01
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