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何となくドラマの『おしん』を思い出して、
大根飯を作ってみました。多分、オリジナル
はこんなに豪華では無いでしょうけれども。
おしんは外国でもかなり人気らしいです。エジプトとかでも放映されてるようですよ。
大根飯
料理名:炊き込みご飯
作者: kabatan&まき
■材料(2人分)
お米 / 一合
大根 / 100グラム
出し汁 / カップ1弱
油揚げ / 30グラム
醤油 / 大さじ1/2
みりん / 大さじ1/2
酒 / 大さじ1/2
塩 / 一つまみ
■レシピを考えた人のコメント
ヘルシーで素朴な炊き込みご飯です。
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