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かんしろ
ブログ初心者デス。 『人は学ぼうとすれば,場所を選ばず、どこでも学べ、素直な心さえあれば、そこは道場となる』＝歩歩是道場をモットーに日々を過ごしていきたいです。宜しくお願いします。
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2010年03月14日
カテゴリ： お菓子づくり
思い立ったら吉日というか
居てもたってもいられなくてというか
ﾄﾞﾗｲ無花果のｼﾞｬﾑ作りに再ﾁｬﾚﾝｼﾞ!!
(前回は煮詰め過ぎて ｼﾞｬﾑというより飴みたいだったので､生地に混ぜ込むのに実は悪戦苦闘だったのです)
前回よりも細かく刻んだ無花果
ぬるま湯で30分かけて戻し､
20分毎にきび砂糖を加えコトコトことこと
『手間暇をかける』為には時間が必要なんだと今更ながら実感
日々の忙しさに流されて 『時間が無い』けれど
手間を掛けれる時間を少しずつでも取れる様に心掛けなきゃなぁ～
そんな風に思いました｡
さぁ完成！
これでいつでもビスコッティが作れるぞ～
そのためには
昨日作った試作をセッセと食べたいと思います（笑）
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Last updated
2010年03月16日 00時16分11秒
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