うどんや店長のグルメ日記

こんにちは、店長です。

本日は、 老舗の麩屋「大舘屋」 さんを紹介します。

大舘屋さんは創業百年の老舗。うちで使っている生麩も、こちらから頂いています。

そんなお店で、見つけました

その名も「てぃらみ麩」。中の橋横にあるケーキやさんとのコラボ商品です。

販売時には、冷凍状態で売られているので、冷蔵庫で解凍して食べて下さい。

別添えのココアパウダーをかけて食べて下さい。

見た目は、全くのティラミスですが・・・・・・・・

うん？中の黒い奴。焼き麩じゃん

しかも、コーヒーがしみてる。しかも、エスプレッソ

このクリームも、マスカルポーネたっぷりって感じで、極上の仕上がりになってます

でも、ちょっと値段が高いかなぁ。幾らかは、秘密

ジャンジャンとは、買えないかな