うどんや店長のグルメ日記

こんにちは

先週３連休をいただいて、東京へ行って来ました

もちろん、美味しい物も食べてきましたよー

新中野にある 「赤坂屋」

こちらは、いわゆる 東京ラーメンのお店

しかし、それだけじゃなく魚介系のスープと骨系のスープとのダブルスープも美味しいです

実はこのお店、うちの奥さんが学生時代にバイトしてたお店。
１○年ぶりの来店に、チョー喜んでたみたいです。（お店の方も、奥さんも）

んで、注文したのが、 醤油ラーメン 。あまり冒険せずに、オーソドックスに注文してみました

先ほど書いたように、Ｗスープが絶妙。ちょっと濃口の方が強めの 非常に飲みやすいスープ です。

で、煮玉子もトッピング。ちょっと半熟なのがいいじゃないですか

やっぱり、海苔は欠かせないでしょう。

麺も、細すぎず太すぎず、ちょうどいい具合です

もちろん、 替え玉ＯＫ 。自分もやっちゃいました

餃子も、食べたのですが、しっかり味付けしてあるのでタレは付けなくてもＯＫ

こちらは、お持ち帰りも出来るらしいので是非是非

いやー、日本に生まれてよかったなぁー