(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+
運動会が終わってから福岡はずっと雨。。
これじゃ走れんの~~^^;
でもパンやお菓子焼いちゃうから怖いことになりそうです==;
昨日は私の運動会お弁当にみなさんお褒めの言葉ありがとうございました^^
褒められて伸びるおばちゃんなんで(//∇//) テレテレ
でも今週の土曜日の次女の幼稚園のお弁当はお義母さんが作ってくれるので
私はゆっくりできそうです^^
今日はもう封印しようかどうかと思った『自家製酵母のバゲ』
久々自家製酵母だったので発酵時間やタイミングを誤った模様。。。
メリメリ~~~っていう理想をはるかに下回り
めり。。くらいかな^^;
焼き色がなかなかつかず、これって2次発酵が甘いってことかな??
まだまだパン作りは奥深く、謎だらけ!!
でもだから面白いんだろうなぁ~^^
こんなメリ無し!気泡無し!のバゲは早く消費したくて
私は消費したくないので
子供達のおやつに一気に2本
コレにしてやりました!!
↓
1つはシュガーラスク、2つ目はクレイジーラスク。
シュガーラスクもバターはたった5gとグラニュー糖パラパラ。
子供達も油と砂糖の取りすぎはダメでしょ!!
で、もう1つの「クレイジーラスク」は薄っすらバターにクレイジーソルトパラパラ。
これがいいおつまみになりそう!!
味見はしたのよ!!美味しい~~~~~~~!!!
味見ですまなくなりそうでした==;
こんな風にラスクにしたら2本のバゲは一気にその日でなくなりました^^
いつもは余って冷凍庫へGO~~!!なんだけど。。
これからはバゲはラスクやね!!(笑)
これサラダのトッピングとかも美味しいはず!!
ヨーグルト酵母もあと1回分。。
また酵母起こしから始めよう^^
今酵母のスコーンを熟成4日目♪
焼くのが楽しみ~ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク
『ラスク美味しそう♪』なんて思っていただけたら
ポチっと3つクリック応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)
更新の励みになってます ♪
↓ ↓ ↓
次女むすめの幼稚園お弁当別館はこちら
↓
こんな可愛いカトラリーがあるとおうちごはんも楽しいし、
お友達を呼びたくなるよね!
↓
前の日記にコメントくださってURLをお持ちでない
またはしばらく更新がされてない、コメ欄クローズだった
けいさん、syusyuさん、ゆらさん、
ayumitoyaさん、くれよんちゃん、RIUちゃん
お返事書かせてもらったのでよかったら見てくださいね!
自家製酵母のパンはやっぱり難しい~。。 June 19, 2013
自家製酵母のロールパン June 14, 2013
自家製酵母第二弾!!美味しい~~~!! September 25, 2012