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火曜日はたいていMちゃんとYちゃんとウォーキングがてら遠い店へ買い物ウォーキングしています。みんなで重たい荷物抱えてカロリー消費したのに美味しい海鮮のお店に行って歩いた倍以上どころか数倍のカロリーを摂取してきましたププッ ( ̄m ̄*) あぁ~美味しかった♪♪(人´∀`).☆.。.:*・ まぁ、歩いてもこうやってそら恐ろしいカロリーを毎日生みだしてるんだから海鮮食べたところでどーってことないかもヾ(´▽`*;)ゝ" 2012年のバレンタインレシピ『ベリーなチョコタルト』のチョコクリームバージョンです。ちなみにそのときのはこれ 生クリームの絞りを変えるとだいぶイメージが変わります♪ この雪の結晶はチョコレート。銀箔シュガーをかけています。チョコ細工折れやすいのでちょっと太めにしました^^でも繊細さに欠けるんだけどね~。。今日はこれをお楽しみでカットしようと思います^^ ランキングに参加しています。めっきり低迷中です~。。下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ こんなの始まりました♪初めてでもわかるお菓子やパンレシピが満載です♪↓
December 11, 2012
先日の私の誕生日にケーキは作らない!って言っていたけど、結局なんか作りたくて、美味しいチーズもあることだし レアチーズタルト作ろう♪ってことでレアチタルト。このクリームチーズすぐなめらかな固さになって使いやすいしほのかな酸味がすっきりとした味わいで美味しい♪これ超手が込んでます(笑)今回もタルト生地はエクリチュール使用。エクリチュール使うタルトはサクホロとしてとっても美味しいのです♪(人´∀`).☆.。.:*・タルト→カスタード→ジェノワーズ→レアチーズムース→ ブルーベリー こちらはちょっとだけ余ったタルト生地使って6cmミニタルト。この小さいのもかわぇ~~~~~かわ.゚+.(´∀`*).+゚.ぃぃ 今回のお気に入りポイントはこのポンポンと玉が乗ったような絞り。この白とブルーべりーのコントラストをやってみたかったの♪もちろんお気に入りNO1ピックを飾って♪でね、夜にろうそくして唄でも~なんてことはなく撮ったらソッコーでカットして続きはFC2で♪ ランキングに参加しています。 ポチっとしてもらえると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 『クルミフェスティバル』豪華な顔ぶれのくるみレシピをはじめ、豪華景品の当たるクルミレシピコンテストも開催!!↓ 可愛いハロウィンアイテム揃ってます♪↓ FC2への入り口↓☆ 使ったタルトリング 【お菓子作りアイテム】タルトリング 6cm価格:366円(税込、送料別)
September 2, 2012
FC2でも書いたんですが、昨日cottaさんが我が家に遊びに来てくれました♪材料からモニターブロガーと色々とお世話になってるcottaさん♪cottaづくしでおもてなし^^デザートプレートはFC2で。こちらではお持ち帰りのお菓子を今日は1つ。最近ドハマりの『フランボワーズのクランブルタルト』粉は15日金曜日に発売予定の『エクリチュール』 サクホロ・COCOサブレ by あいりおー でも使ったお粉です。こちらの粉を使うと本当サクホロ!それならばタルトも絶対美味しいと思って♪ 私の中ではちょっと敷き込みやすくした生地を使って。とは言え、この季節福岡超暑くて、日中の敷き込みは無理。朝早~~~く敷き込みました。 中身にはこれまた大好きな大粒のフランボワーズをIN。cottaさんで売ってるのですが、めちゃめちゃ形がキレイ♪今回使ったのは大きめだけど、小ぶりがお好きな方はこっちがお勧め♪→デルスール 完熟ラズベリーホール(メッカー種)500g この暑さ、お持ちかえり用に焼いたお菓子は焼き菓子ばかり^^だってマカロンや冷蔵するものは無理だもんね。今回気軽にパクっと食べられるような簡単ラッピングです。中に敷いたシートがこちらFTN3100 ワックスペーパー(シート)ボーダー(50枚入)FTN3200 ワックスペーパー(シート)フラワー(50枚入)どちらも可愛くて超お勧めです♪これでサンドイッチとか包んでも可愛いし、お菓子をちょっと乗せても可愛い♪ 作るを共通とした話や粉の話やその他材料のこと、嬉しいこと私がこういうパンやお菓子で憧れる人のこと、今後のこと。パン屋でバイトしたいとか(笑)さっしーみたいなヘタレな自分とか(//∇//) (笑)、色々お話できてとっても楽しかったです*^^*またお会いできたら嬉しいです(*/∇\*) キャ タルト美味しそうって思っていただけたらクリック応援していただけると嬉しいです*^^*↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆ cottaさん今日から3000円以上送料無料~!! ちょっとだけ買い足したい♪とかそんな人必見!↓ 今日のクランブルにもくるみがたっぷり♪↓
June 13, 2012
とうとう可愛い女子がわくわくどきどきする バレンタインが来ちゃった~♪ヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ 遠い昔はそんな思いの私も今はね~????(笑) すっかりオバハンなんで(//∇//) テレテレ FC2も6時更新でバレンタインネタでちょっと違うデコで更新中~★→ FC2 こっちは旦那用じゃなくて、お友達用♪ もちろんあの人よ(笑) これですね~。。 型持ちな私でもタルトリングは高くて持ってないのね。 1個347円で高くはないんだけど、これを8個とか!? そしたら高いでしょ~。。。 それで、マフィン型に無理やり生地しいてみました(笑) したらば、やっぱ難しいの~~~~w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!! だもんで、ちょっとガタガタしてるけど、ごめん遊ばせ♪ レシピはこちら→ 『ベリーなチョコタルト』 cottaさんにUPしたバレンタインレシピです♪ 今回は型が小さいのでカスタードは省いてます。 その代わりホワイトチョコクリームは増量~☆ ホワチョコは フェーブ イボワール 1kgこのチョコめっちゃ美味しいです!お勧め♪ ピックはこちらの ケーキピック 角G-2(赤) このシックな赤が素敵で気に入ってます*^^* ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします*^^*。もう下る一方よ。。T▽T↓ ↓ なんと!5000円以上送料無料&5%オフ&ポイント2倍!製菓材料はポイント5倍!↓ 小さくて可愛いタルトが焼けちゃう♪↓ ブリキタルトリング φ60×H16mm価格:347円(税込、送料別)これで代用したけど、本物がええね~^^ マフィン型の定番!お手入れ楽々ベイクウェアシリーズ ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィン...価格:993円(税込、送料別)
February 13, 2012
もうすぐバレンタインデーが近づいてますね~♪今年はどんなものを贈ろうか?どんなものを作ろうか?そんな風に考えてらっしゃる方が多いのかな~なんて季節到来。ただいまcottaさんではスペシャルなバレンタインの王道レシピ公開中~☆そんな素晴らしい企画の中に私も参加させていただきました^^『ベリーなチョコタルト』です。今回ありがたいことにこのタルトがバナーに使っていただけたりと嬉しい出来事が♪ 何回も何回も試作して、色々なパターンのデコにも挑戦^^トップの画像が一番最初に作ったものです。2番目がこれでサントノーレW使い。 これを試作し始めたのが10月終わりくらい。いちごなんて売ってないし、普段は生のフランボワーズも手に入らない。。けどけど、9月末にオープンしたしゃれたスーパーでイチゴやフランボアーズの計り売り発見!!まさに救世主現る!!お菓子作り大好き人間にとって夢のようなスーパーです^^ こちらは違うバージョン。こちらはWilton ペタルチップ #104でウネウネ3周絞って。この絞りも好きなんです*^^* 同じ絞りでミニタルトも焼いてみました。私的にはこれがかなり好き♪6cmタルトのかわいい子ができました。 カット面はこんな感じで、中にはホール フランボワーズ 1kg(500g×2)を忍ばせて。カスタードクリーム、ホワイトチョコクリーム、フルーツ。ちょっとカットが失敗してガタガタしてるけど^^; こちらセーラちゃんとの2人っきりデートで持参したタルトも実はこれ。デコは作り手の自由♪もしも作ってくださる方がいらっしゃったら嬉しいです*^^* haruさんがコレクルに 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー と2つも作ってコレポくださいました♪ご自分ではリベンジしたいとおっしゃってましたがどちらも生クリームたっぷりでとっても美味しそうに作ってくださいました。作ってくださってありがとうございます♪*^^* 皆様のおかげで頑張り中~!今日もぜひクリック応援お願いしま~す♪ *^^*↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは5000円以上送料無料~☆10000円以上で5%OFF!さらに製菓材料ポイント3倍!!↓ ↓ ↓ ここにいっぱいレシピが!↓ ちょっと気になるこの本!これがあったら素敵なお菓子が作れるかな~♪↓
January 13, 2012
またまた 和っ茶タルト♪ by あいりおー を焼きました。 これも先日のアイシングクッキーの会のデザートタイムでお出ししたものです^^前は豆達を中に埋め込んで、焦げないようにしたけど、今回はその上にさらに豆を乗せて焼きました。食感がこんがりカリカリって感じと、中のしっとりしたお豆が美味です^^ちなみに豆はcottaさんの遠藤製餡 五色豆かのこ 2kgセーラちゃん、さすがの私も豆は買ったで~~~!(笑)栗の渋皮煮は毎年煮てるけどね^^このお豆そのままパクパク食べちゃって危険~!そのくらい美味しいからお勧め♪そうそうセーラちゃん といえば、毎回おなじみのmocoさんと『幸せのおすそわけランチ』をして、そこでharu*ちゃんパンと私パンをまたセーラちゃんっぽい素敵セッティングでランチ会しています♪毎回憧れるテーブルです♪*^^* セーラちゃん、haru*ちゃん、Mちゃんに愛をこめて作りました♪スペイン産アーモンドパウダー 1kgを使うとふんわり軽い仕上がりになります。タルト生地に使うとサクサク香り高い気がします。たくさん食べるのはカロリーが怖いけど、1/16カットとかを濃い目のコーヒーでちびちび食べるのが私の幸せです♪*^^* そしても一つ嬉しいことが♪セーラちゃんがお母さんと愛して止まないぶよちゃんにこないだのアイシングクッキーの会のクッキーをおすそ分けで送ってくれてそれがぶよちゃん家に届いて素敵にUPしてくれています♪ぶよちゃんはめっちゃお料理上手でオシャレで素敵な人なんです♪そんなぶよちゃんのおうちのあちこちに飾ってもらえて幸せ♪なんかみんなでつながった感じで嬉しいです*^^*でねでね、何週間も飾ったクッキーは絶対味は落ちて不味くなるので食べずに サクサク型抜きクッキー by あいりおー を作って本物を食べてね(笑)セーラちゃん、ぶよちゃん嬉しい輪をありがとう♪ お帰りの際によろしければポチっと応援クリックしていただけるととっても嬉しいです♪↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは12月5日~11日まで5000円以上お買い上げで送料無料!&7000円以上でクールも無料!↓ すごいセール中~☆↓
December 5, 2011
最近誰も(家族)は私madeのおやつを喜ばないので←昔から^^;じぇんじぇん焼けてません。。。もっぱらお友達のおうちへ行く時に焼くだけ。新しいメニューで 和っ茶タルト♪ by あいりおー 何が和っ茶っかって?抹茶入りのアーモンドクリームにフィリングに渋皮煮やかのこを入れて『The 和!!』な感じで作っています。 タルト生地って柔らかくしたバターに粉糖混ぜて、卵黄入れて、薄力粉やアーモンドPを入れてひとまとめにして作るけど、ここで粉っぽさがなくなって、まとまったらボウルの中で生地を押し付けるように手やヘラで混ぜて粉とバターを卵をなじませます。型に生地を敷きこむのもちょっと難しいけど、休ませた生地を冷蔵庫から出して柔軟性がある柔らかさになって型に敷き込みます。多少生地が破れても、折れても、余った生地で修正すれば大丈夫!生地作りだけでも前の日にしておけばとっても簡単に作れちゃいます。 こんな感じでたっぷり栗やかのこが入っています^^熱々のお茶とこのタルトもよし!ブラックコーヒーとも合う合う!和ってほっとしますね~♪難をいえば、もう少し小さい栗にしておけばよかった。。もっと表面滑らかにしたかたのに、栗がでこぼこしてもーた!でも味は美味しいよ^^ 昨日はガッつり凹みました~。。。T▽T応援クリック投票していただけるととってもとっても嬉しいです♪ 馬嶋屋さんで24日23時~26日3時59まで5000円以上送料無料~☆クリスマス用にクッキーの型なんて^^↓ 馬嶋屋キャラクターまじまくんにそっくりの抜き型【BIRKMANN】Schaukelpferd 木馬私もあれこれ買ったスーパーセール!粉も色々買いました♪ ↓ ↓ ↓ 大好きなお友達のsakuちゃん がエキサイトブログのエキサイト・キッチンでの『パン&スイーツブロガー特集 vo.33』にて取材を受けています。憧れの特集にsakuちゃんが出ていて、まるで芸能人を見るかのようなわくわく感とお友達が取材を受けてるなんてとっても嬉しい出来事です♪いつも素敵な食卓風景とパンやスイーツに憧れてしまいます。さ~、私もがんばろう!って気にさせられます♪よかったらぜひ覗いてみてくださいね*^^*
November 24, 2011
ちょっとこないだ早く使い切りたい美味しいクリームチーズがあって慌ててチーズタルト作りました。チーズケーキもタルトも大好きなんで組み合わせは最高!ちなみにクリチは北乳 リュクス クリームチーズ 1kgこれが最高にお気に入り♪とってもクリーミーで穏やかな酸味が旨し!中に入ってるのはホール フランボワーズ 1kgこのフランボーワーズは大粒でとっても美味しいです♪ ココアはcotta ヴァローナ カカオパウダー 200gいつもバンホーテンだったんだけど、ヴァローナ味が濃くて美味しかった~! これはMちゃん家におすそわけ。上にデコもないからOPPの袋に入れてシーラーで止めてマスキングテープでとめて。 今回手提げサヴール・ブラウン No.1を買ったので使ってみた^-^これ写真で見るよりも茶色が濃くて高級感あってよかった~!もうひとまわり大きいサイズでも良かったかな^^でもちょっとした手土産にはお勧め♪ かなり伸び悩み中~。。。。誰か応援プリーズ。・゜・(/Д`)・゜・。 楽天カードの方はここが最安!↓ 3150円以上で送料無料!(沖縄県をのぞく)0.5秒でピタッと密封!!手軽に使えるハンディタイプの...馬嶋屋さんでサンクスデーが10日から始まるよ~。タルトリングかっちょええ~!↓ タルトリング 16cm
November 8, 2011
ただいまタルト研究中~☆こんなバターが品薄な時なんですが、自分が持っていたバターをちびちび使ってます^^タルトに無塩バターを使って、わざわざ塩入れるじゃない?だったら有塩バターと無塩バターをブレンドして使っています。スーパーで手に入るバターはまだ有塩のがお安いしね^m^だいたい3:2=無塩:有塩の割合くらいでちょうどいいです。全く塩気のないお菓子もちょっと味気なく、少しの塩が甘さを引き立ててくれますよね?すいかに塩とか、おしるこにちょい塩とか?違う?(笑)とにかくそれで無塩バターは節約^^ バナナといえば、チョコですよね~?ってことでタルト台はココア入りの茶色の生地。生クリームもチョコ味。本当はバナナとバナナの間はキャラメルソースを垂らしたんだけどなんか汚く見えて、1段目でやめました。。。 今回使ったのはcottaさんのスペイン産アーモンドパウダー 1kgこれアーモンドクリームが焼き上がるとふかふか~~♪ふかふかって変?なんか軽くて美味しいです*^^* cottaさんの ヴァローナ カカオパウダー 200gはとってもコクがあってなんだか濃厚でお気に入りです。やっぱりスイーツにはピックが似合う~~~!(笑) 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると嬉しいです。みなさまの応援が励みになっています○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○ 11月1日10時より浅井商店さんが特価&送料3500円以上無料~☆買わな!(笑)↓ フッ素Wコート【タルト型】アルブリット セパトタルト型18cmタルトだってサクっと焼き上がる~♪ ↓ ショップ一押し最強アイテム☆!ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...銅板でおなじみのShop OSさんでは 自社の製品を使ったスイーツやパンのコンテスト今日から開催~☆ ↓
October 31, 2011
今日は私と旦那が結婚して11年目、付き合って21年目かな?もはや長すぎてよーわかりませんププッ ( ̄m ̄*) その前にこの日記を最後まで書いて違うページに移ろうとしたら間違って×押しちゃって全部消して意気消沈のところまた書いてます(T-T )( T-T) 全消しは久々にやってもぉーた。。。。気を取り直して、タルトですが、2日にわたって仕上げています。前日はタルト生地を作って寝かせて、伸ばして型に敷いてから冷蔵庫で翌日まで待機。翌日は朝一空焼きに入って 、アーモンドクリーム作ってそれもいれて焼いて。冷やしてる間にカスタードまで作って美容室行って若返りを図りました(≧∇≦)ノ彡傷みに傷んだ髪をカットして、パーマして出来あがり♪はたして若返ったのかは不明(笑) 美容室帰りにいつものスーパーへ寄って奇跡のラズベリーと遭遇!!そらもう買うしかないでしょ~♪使ったフルーツはイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ルビーグレープフルーツ、ブドウ2種、スライスリンゴ。出来上がり写真撮ったらなんだかフルーツの隙間のカスタードが見えて変!ってことで、そこから冷凍庫で大事に保管されてたパイシート焼いてわざわざ砕いて周りにくっつけて化粧し直し!やっぱパイの砕いたのくっつけて良かった~♪もはや自己満足や!(笑)最近アルバイト情報誌を毎週見てて、昨日キルフェボンがあったの!だけど、だけど、遠くて、時間も長すぎて無理だった。。近所なら間違いなく働きたいのに。。 最近こうやっておうちにいることに不安を感じていて。。。本当はいつかパン教室とか自宅でやりたいのが夢だけど、実力も技術も資格もないのと、勇気もないのでそれはたぶんナイ。この先の人生をちょっと考えちゃってます。そのことを旦那に話すと、今借金して暮らしてるわけじゃないんだから自分の好きなことして、おうちでやることやってれば今のままでいいんじゃない?って。子育て第一弾が終了したお母さんってこんな壁にぶち当たるのかな~。なんて。でも周りのお友達やブログ友達がこんな凹み気味な私を励ましてくれてなるように、1日1日を大切に過ごそうってことで今は落ち着いています。今日はアニバーサリーだから忘れるのだ!(笑)そうそうここで使ったお勧め材料グッツはcottaさんのスペイン産アーモンドパウダー 1kgこれちょっと高いんだけど、マカロンやアーモンドクリームはふかふかです♪そしてピックがあるとやっぱりお店気分♪ケーキピック 角G-1(金)お祝いごとはやっぱゴールドでしょ~♪ナパージュはこれ 《デイリーフーズ》ナパージュクリスタル【200g】これ使いたい分だけ使えて便利です♪今日はこのタルトでお祝いしよ~♪ でもごはんは普通(笑)下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると嬉しいです。みなさまの応援が励みになっています○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○ 記念日クリックお願いします♪ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらにポイント2倍! 10月31日まで↓ cottaさんといえば、この私のレシピで ふわふわロールパン by あいりおー とぉこさんがかわいいアンパンマンを作ってコレクルにコレポくださいました♪とっても優しい表情のアンパンマン可愛かったです*^^*嬉しいコレポありがとうございます♪ cottaさんのプレゼントキャンペーンっもう応募しましたか?↓ ↓ ↓ ↓もちろんパンは必ずこれで焼いています♪今日からポイント10倍ですよ!10倍!!↓ ショップ一押し最強アイテム☆!ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ ショップ限...銅板でおなじみのShop OSさんでは 自社の製品を使ったスイーツやパンのコンテスト今日から開催~☆ ↓
October 27, 2011
またまた作ってしまいました^^;『秋香るパンプキンタルト』←cottaさんのハロウィンレシピで公開中~☆こちらも先日のセーラちゃんが開いてくれたお誕生日会に持って行ったんです。しかも味見せず、ホールごと持っていったんでドキドキ!!一応レシピ通り作ったから前に味は確認済みだけど、やっぱドキドキだよね~!!でもでもセーラちゃんもharu*ちゃんもMちゃんもみんな美味しい~って言って食べてくれたのでそれを信じて良しとします^m^ つい最近ブログでもUPしたばかりでまたこの画像じゃつまらないでしょ?だからトッピングをちょっと変えてみました。前はカボチャクリームをクルクルと円を描きながら絞ったけど、今回は縦に絞ってみました。そして雪だるまみたいに生クリーム絞って、粉糖&刻みピスタチオぱらぱら。おもな使った材料はこちら↓スペイン産アーモンドパウダー商品コード22341バターはよつ葉発酵バター商品コード22103リュクスクリームチーズ商品コード22122cotta ピスタチオダイス 100g 商品コード27107今はバターがすごく品薄だけど、大事に大事にとっておきに発酵バター使っています。パンプキンクリームは相変わらずシャープにまっすぐ絞れないんだけどね^^;まぁ、素人やけんコレでいいか^^;さすがにモンブラン口金の練習はそうそう出来ないしね。 前回紹介しきれてないこちらのマカロンも持って行ったんです。でもアイシングを全てに施す時間がなくて、たった2つにアイシングしたんだけど、乾ききる前に袋に入れたら、ラインがつぶれて持って行けず、ノーマルなマカロンを持っておきました。 本当は濃いオレンジ色でハロウィン模様でも~って思ってたんだけど、じぇんじぇん濃いオレンジにならなかったんです。中身はバタクリ&オレンジ。この組み合わせが私が大好きなんです^^マカロンってそれ自体が甘いので、フィリングは酸味があるととっても美味しい気がします。あとお誕生日会に持っていった残るものは『ココアロール』と『パン色々』それはまた今度~♪ セーラちゃん家 →☆haru*ちゃん家 →☆Mちゃん家 →♪ うちの家の上だった^^ 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。ポチっと応援してもらえるとめっちゃ頑張れるんデス! こちらに載っています。↓ ここならまだバターが少しあった!個数制限はあるけど、バターがないと困るもんね~><↓ 森永 発酵バター 450g よつ葉 北海道バター 有塩 450g
September 30, 2011
いつも見にきてくれてありがとうございます♪今日も懲りずに参加中~☆(笑)→→そんな私のお知らせ♪昨日からcottaさんで『ハロウィンレシピ』が公開されてます♪その第一走者がこの私、あいりおーです*^^*お話を頂いたのが8月末なんですけど、ハロウィンといったらやっぱりカボチャでしょ~♪ってことでお話頂いてすぐタルト~!!って思って試作!試作!!そして試作!マフィンとかクッキーとかも思ったけど、ちょっと華やかさも欲しいからやっぱタルトに。アーモンドプードルとバターどんだけーーーーーーーっ!(笑)レシピはこちら→ 『秋香るパンプキンタルト』 これ第一弾の試作品。何回作っても微調整くらいで大幅に変わることはなかったんだけど、やっぱりレシピを出すってのはめっちゃ緊張するわけですよ!肝が小さいのでププッ ( ̄m ̄*) こだわったのが、カボチャクリームに焦がしバターを加えてバターの風味を感じるクリームにしています。ただ、日にちがたつとわからないかも(笑)焦がしバターの風味は作った当日に食べてくださいね~♪カボチャクリームにはリュクスクリームチーズ商品コード22122を使っています。このクリームチーズ、とってもミルクっぽくてクリーミーでお気に入りなんです♪お勧め~♪あのモニターブロガーデビューでも使ったチーズなんです。『ふんわりチーズとフランボワーズのとろ~りムース』 今回贅沢にもアーモンドプードルもこだわってみました。スペイン産アーモンドパウダー商品コード22341バターはよつ葉発酵バター商品コード22103このアーモンドパウダー、香りもいいし、マカロンも中がふわっとしますよ~♪ちょっと高いけどお勧め~♪ちなみにタルト生地は2つ分できるので1つは冷凍しておけますよ~。ピックもハロウィン仕様でめっちゃ可愛いです♪ハロウィンカボチャ 黒 商品コード66215そうそうトップの写真のろうそくはデコキャンドルハロウィン 商品コード5323これは子どもと本番で使うからまだ火をつけてないのぉ~!^m^ タルトってめんどーな感じがするけど、実は2日に分けてあいてる時間にちょっとづつ作業すればとっても楽ちんなお菓子だと思います♪せっかくカボチャも栗も美味しい季節だからぜひぜひみなさんも作ってみてくださいね^^ これは家族にも、Mちゃんにもマンションのお友達にも食べてもらいました♪合格!(笑) 昨日は久々にコレクルで1位になったロールパン↓ ふわふわロールパン by あいりおー 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。よろしくお願いします*^^*試作がんばった私にポチっと応援お願いします♪ ↑cottaさんは5000円以上送料無料~☆さらに10000円以上は10%オフ!さらにポイント2倍だよ~!!あと数日!
September 26, 2011
昨日のおうちカフェの続き。デザート~♪デザートは2つ作って『秋』をイメージして♪1つは『リンゴのタルト』真っ赤に見えるはリンゴ。でもまだ紅玉は売ってないので、cottaさんのこちらと一緒に煮ました。酸味の少ないリンゴと酸味のあるこちらといい組み合わせ♪まるで紅玉使ったみた~い♪ 端っこのグリーンのつぶつぶはcottaさんのこれ。これがあると出来上がりがとっても可愛くなるので常備しています。 カットすると間にもリンゴが入っていて、上にもリンゴ。タルトが作れるようになったなんて、秋ですね~♪ このほかにも最近はカボチャタルトなんか作ってました。秋って手作りがますます楽しい~♪ケドケド。。。うちの相棒大丈夫だろうか・・・。オーブン。。 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。元気になれるので応援お願いします♪ cottaさんでは4週連続なにかが大特価!!しかも5000円以上送料無料&10000円以上は5%off↓ 今日PM5時~いよいよ馬嶋屋さんのセール開始だ!↓馬嶋屋さんセール開催中特典1 購入者全員に、次回購入時10%OFFクーポンチケットを プレゼント!(有効期限3ヶ月) 特典2 商品代金3,900円以上のお買い上げで送料無料(沖縄も対象) 特典3 商品代金5,000円以上のお買い上げで majimayaオリジナル商品をプレゼント!なんと1290円!なんと1380円!!パン焼きには必須のナイフだよ♪ designed byさごり designed byさごり
September 8, 2011
こちらが昨日作ったおまけのフランボワーズタルトのおおもと!こっちが本番用に作ったタルトなんです。夏にタルトなんて滅多に作らないけど、こないだセーラちゃんとMちゃんと行ったCURRENTで食べたあの桃のタルトをマネしました。見た目全然違うケドね^^;セーラちゃん作ったでぇーーーっ!(笑) 一応あの時の再現として、下からココアタルト生地、クレームダマンド、カスタードクリーム、スポンジ、さらにカスタード、桃のコンポート、サイドに生クリ。全部で6層ですよ!6層!!私すごっ!(笑)確かカレントのタルトもサイドにアーモンドがくっついてたな^^これは今月お誕生日を迎える&迎えたダブルMちゃんのために作りました。どちらのMちゃんもいっつも私がお世話になってる大切なお友達です。2人ともお誕生日おめでとう♪♪そしてこれからもよろしくね!*^^* 皿が茶色でタルトもこげ茶で境目がわかりません^^;本当はガラスの器に飾る予定だったのに、重ねた一番下になってて上に重なった器を取るのがめんどかった^^;最後の最後で詰めが甘かった><せっかく6層も作ったのにぃ~! お誕生日タルトにポチっと応援クリックお願いします*^^* めっちゃ励みになります♪+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ 美味しいレシピがいっぱい♪↓ newレシピもよろしくね!↓ ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー これは激安!!71%もオフだよ~!!私も愛用中~♪お勧め♪↓ 【数量限定】【71%OFF】ご自宅で簡単!美味しいアイス作り♪ 貝印 アイスクリームメーカー [DL...価格:2,310円(税込、送料別)
July 10, 2011
見てください!この可愛いタルト!(笑)誰が作ったかっていうと私(爆)この赤いフルーツの乏しい季節にフランボワーズ!ある試作に途中でちょっと飽きて脱線してこんなものを作成^^セーラちゃんとMちゃんと行ったカレントで食べた桃のタルトのフランボワーズ版。これ超超手間かかってます。。。下からココアタルト生地、カスタードクリーム、スポンジ、さらにカスタード、フランボワーズサイドに生クリのポンポン模様。この時期も生クリの扱いがムズイ。。。だれる、ぼそる。。。 今回使ったフランボワーズはcottaさんの商品コード: 00022150デルスール 完熟ラズベリーホール(メッカー種)500冷凍フルーツだけど解凍後も形をそのまま保ってます。冷凍された状態も全部粒揃い!!本当の使い道にはただいま試作中で、少しだけ拝借しました^^;でもこのフランボワーズお勧め!! 最後は最近作ったマカロン。もうバタクリームにあれこれ味をつけるのが面倒でもっぱらプレーン。今回も青木流の乾かさない時短マカロンです。たまにオーブンの熱風をもろに受ける箇所はひび割れてる場合もあるけど許容範囲内です(笑)この後事件、冷蔵庫へのしまい方が悪くてマカロンが冷蔵庫から落下。。オーブンでひび割れずとも、自分で落とすなんて。。。。ショック大でした。。 可愛いタルトにポチっと応援クリックお願いします*^^* めっちゃ励みになります♪+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ 美味しいレシピがいっぱい♪↓ newレシピはこちら↓ ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー この時期これ必須アイテムです↓ ドーバー・パストリーゼ77・スプレーヘッド付き(緑茶カテキン配合)1000ml(抗菌、防カビ、防...価格:1,260円(税込、送料別)
July 9, 2011
こちらの雪が積もったようなものは『マーマレードタルト』でございます^^;仕上げの粉糖かけ過ぎました(笑)なんだかどっさり粉糖が降ってきて、再起不能・・・。タルトって私の中ではあまり暖かい季節に食べるって気がしないんだけど、今回は自分で作ったマーマレードがあったからそれを入れました。さわやかなマーマレードが入れば暖かい季節でもタルトがさっぱりいただけます。 結構マーマレードをたくさんいれたつもり。^^甘いタルトとブラックコーヒーのセットが好きです。紅茶よりはどちらかというとコーヒー派。もう何年もコーヒーメーカーが欲しいのに、毎朝自分で手でいれてます。 この中心においたオレンジの輪切りがカットしづらかった~><でもこういう輪切りがあるだけで可愛い♪ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ まんまる堂さんでポイント10倍でこの値段!↓ 期間限定・数量限定の特別特価です! お早めに♪【数量限定】【68%OFF】ご自宅で簡単!美味し...価格:2,580円(税込、送料別)銅板でおなじみのshop O.Sさんも5月30日10時~ポイント10倍!!私も使ってるロール天板おすすめ↓ ふわぁふわぁ生地で、巻っき♪巻きっ♪♪ロールケーキを作るなら長方形がベスト☆☆☆是非、お...価格:3,675円(税込、送料別)びっくり価格!!@@↓ ディチェコ 500g(DE CECCO)※お1人様24個限定【イタリア直輸入】【a_2sp0523】価格:138円(税込、送料別)
May 28, 2011
先日お友達のおうちにお邪魔する時に作ったお菓子。前回イチゴ入れすぎた不完全燃焼のタルトの反省を踏まえ、今回はイチゴは生ではなく、コンフィチュールくらい軽く火を通し、甘みもプラス。イチゴの周りの空洞もなく、私的にはいい感じのタルトになったかな^^前回は丸型だったので、今回は気分を変えてスクエア型にしてみました。タルト生地もプレーンからチョコ味に変更。 そして型出しが納得できなかったイチゴシフォンとクッキーも 大好きでお手軽ななかしましほさんのオートミールのクッキーと写真撮ってないけど、黒糖ココナッツ。 こんな感じで食べやすいように、余っても持って帰れるようにラッピング。まぁ、ラッピングってほどじゃない。。(笑) PCでシールまで作って貼ってみました。本当は半透明にシートが欲しいんだけど普通紙で^^; こんなシールです↓こうやって自分のお菓子がシールついちゃうとお店屋さんごっこをしてるみたいです。いい年の大人がお店屋さんごっこってどーよ。。。(笑) 最近は不調だなぁ~^^; 美味しいレシピがいっぱい♪↓ シールにもブログレイアウトにもお勧め素材集↓ 【送料無料】お菓子と花の素材集価格:2,415円(税込、送料別)本日のお勧めクッキーはこちらから↓ 【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本価格:1,260円(税込、送料別)
April 24, 2011
たった今ボタンをクリックするだけで記事投稿が終わるところ、変なところにマウスがあって書いた記事が全部消えた。。。オーマイガー(号泣)気を取り直して、イチゴの穴だらけタルト(笑)先日お友達のおうちにお呼ばれして、お茶の時間にタルトでも~って焼いたんだけど、イチゴ入れすぎで穴あり過ぎーーーーの失敗。。。生のイチゴを入れすぎると、穴もすごいけど、味がやや薄くなる。。なんだかとってもヘルシーなイチゴタルトになっちゃった。。。さすがにこれを持っていくのはなぁ~。。って我が家用にして翌日タルト生地をチョコ味に変えて、焼き直しました。それはまた今度。なんでも入れりゃーいいってもんじゃありません(笑) なんだかなぁ~な不完全燃焼気味。でも家族が食べるには甘過ぎずちょうどいいけど、誰かに食べてもらうには納得いかなかったのでした。 話は変わり、先日とーーーーっても素敵なプレゼントが届きました。送り主はお友達のsakuちゃん♪sakuちゃんは写真のセンスも、作るものも全てステキでお洒落なんです。どう真似ようと思ってもまねできない生まれ持ったセンスなんです。そんなセンス抜群なsakuちゃん同様お洒落な「はるるさん」のカレンダーが我が家へ! はるるさんがこのたびの東日本大震災の復興のお手伝いとしてはるるさんのカレンダーの売上の全額を義援金にされる企画にsakuちゃんも賛同して購入したカレンダーを送ってくれたんです。密かに憧れていたはるるさんのカレンダー。お2人の気持ちの詰まったカレンダーを私は大切に大切に使わせてもらいます。sakuちゃんありがとう♪1日も早く平和な日常が戻ってきましように。私も自分が出来るささやかな募金など出来ることを続けていきたいと思います。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ はるるさんの素材集↓ 【送料無料】お菓子と花の素材集価格:2,415円(税込、送料別)
April 21, 2011
昨日は小学校の役員決めがメインの初懇談会でした。私は1年生の次女の方で役員を引き受けていたので委員長にならないかドキドキで委員総会へ出席。やっぱ長は忙しいものね~・・。そして見事副委員長に(笑)委員長になってくださった方がとってもいい方で、PCが苦手で~ってことだったのでじゃ、私がPC関連をしますね、って副委員長を引き受けてきました。 そんなこんなの母親の小学校生活もスタート。がんばります!!でで、私の昨日の話はここまでで、今日はつまめるお菓子話。昨日のお弁当取材の日、つまめるパンとお菓子を作りました~って前に書いたんですがそのお菓子がこのココア生地のほろ苦イチゴタルトです。タルト生地はココア入りでほろ苦く、生イチゴをごろごろ入れて焼きあげました。 タルトってメンドーなようだけど、日を分けて作れるから楽ちんです。焼きっぱなしでも可愛いのもお気に入り。今イチゴが旬で八百屋さんでもお手頃価格もまた嬉しい♪ 当日は手でぱくりといけるように、小さめにカットして2~3口で食べられる大きさに。こっちが濃い目の味ならば、もう1つは軽い感じのお菓子にしました。 またシフォン(笑)今回はアールグレイシフォンです。まだアールグレイレシピは載せていないけど参考までにこんなのもあります。 濃~いふわチョコシフォン♪ by あいりおー ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー アールグレイの茶葉をそのまま入れてるので粒々です。かと言って、茶葉は細かいので全く気になりません。シフォンもフォークいらずで手軽につまめるお菓子なのでかなりの頻度でお出ししています。^^ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ 【クール便発送商品】《明治乳業》明治発酵バター(食塩不使用)【450g】価格:820円(税込、送料別) 大特価つなぎ目がない+独自改良★4月月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm価格:1,350円(税込、送料別) フッ素Wコート【タルト型】アルブリット セパトタルト型18cm価格:962円(税込、送料別)
April 16, 2011
今日は次女の入学式でした。ついこないだ生まれたと思ったら、もうピカピカの小学生。なんて時のたつのは早いのでしょう!!そら、私もオバちゃん化するでしょ~。。><お天気も良く、今まで寒かったせいで桜の開花が遅くなって桜がたくさんあって良いお日柄でした。明日から集団登校を引率する私、はたして7時15分に化粧していけるのか。。。 おばぁちゃんが作ってくれたワンピースにピンクのド派手なランドセル。 こうやって明日からお友達とこの道を歩いていくんだね。母として子どもの成長は嬉しい半面、だんだん親から離れて大きくなっていくんだね。ちょっとさみしいなぁ~。このまま小さいかわいいままでいてほしい気もちょっとある。けど、それも困る。。(笑)困った親だ^^; こちら『お祝い春色ムースケーキ』お祝いとかこつけて、1パック98円のイチゴと遭遇。一気に8パック購入し、ほとんどピュレーにして冷凍。せっかくミキサー出したからなんか作っちゃう??(笑)そんでもって冷凍庫に眠ったジェノワーズ3枚切りの残り1枚も使っちゃう?ってな感じであっというまに出来上がり~♪長女が「これ○○のお祝いケーキ?」って聞くから「じゃ、そういうことにしよう!」(笑) ちょうどイチゴの手作りジャムの上澄みも水玉模様にお皿につけて。入学式が終わったあと在庫処分のタルトやら、1カットだけ残ったチョコシフォンやらでスイーツプレートに。 こんな感じでお祝い春色プレートになりました♪明日から頑張れ新一年生! クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓タルトの材料や型↓ アーモンドプードル 1kg価格:1,163円(税込、送料別) 【お菓子作りアイテム】丸セルクル 150×50mm価格:750円(税込、送料別)
April 12, 2011
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. 先日焼いたタルト。また紅玉だけどね^^:同じ素材でも型が違うだけで、見た目も新鮮~~~♪このスクエアのタルト型で焼くと、丸よりはちょっと小さいのかな?生地がちょっと余って、可愛いおまけも作れます。 まだこのころはミニタルトリングを持っていなかったので6cm丸セルクルで、しかーし、高さも6cmもあって型に生地を敷きこむのが大変。おかげでイビツだけどね^^;でも小ぶりな1人前サイズって乙女心わしづかみでたまらなくかわえぇ~~! 断面。もっとリンゴを煮て、たくさん入れればよかった~><でも紅玉タルトって大大好きなタルトです。そんな大好き紅玉もあっと言う間に店頭から姿を消し、もうお会いできない。。。秋って短~~~い。そういえば、渋皮煮があったんだ^^;今度は抹茶と渋皮煮のタルトもえぇ~なぁ~♪ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。お時間ある方お願いします♪お時間がなくても(笑)最近めっきり低迷ですぅ~・゜゜・(/□\*)・゜゜・わ~ん お得がいっぱい得の市開催←クリック 花花*さんで「1,000円以上お買い上げで送料無料クーポン」をもらっちゃおう!↓ 小花の柄が素敵な小鉢が105円!【87%OFF!】 和の可愛い...価格:105円(税込、送料込)
November 29, 2010
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. この秋になってタルトづいてます^^おかげで450g入りバターがすっかり在庫を尽きました。。つねに450g入りが4個は常備されてるんだけどね^^;自分家で食べるためだけには絶対焼かないけど(カロリー高い。。から)お友達が来るとか、誰かにあげると言った時にタルトは焼きたいお菓子♪焼きっぱなしなのに、見た目ちょっと華やかで大好きです。今回も『秋タルト』キャラメリゼした紅玉と洋ナシ入り。最初は波型のタルト型で焼き、前回はスクエア、今回はタルトリングで焼きました。 こうやってフィリングはほぼ梨とリンゴなんだけど、型の形が違うだけで表情が違ったタルトに仕上がってとっても楽しいです。 タルトリングが16cmでちょっと小さかったので、余った生地は小さい型で焼きました。小さい型も可愛い~~~~≧▽≦でもね、うちにミニのタルトリングはないから6cmセルクルで(爆)セルクルって高さがあるから、ミニタルトは作りにくかった。。。今度はミニのタルトリングも欲しいなぁ~♪ ピスタチオやハーブのグリーンは必須アイテムです。このタルトは昨日のマンションのお友達とデザートブッフェ用に焼いたお菓子の一部。全部で6種を6人でちょこちょこコーヒーや紅茶でおしゃべりしながらいただきました。 箸休め程度のクッキー3種。が、しかーし。。。右側のおからとチョコのクッキーはイマイチでデザートブッフェには登場せず。。。子どもはチョコが入ってて大喜びだったけど、私的には人さまには出せない。。食感が納得できなかった。。このボツクッキーのためにシュークリームを焼いたのでした^m^クッキーはこの本より ↓この本は大好きで色々作ってます。中でも写真で作った、メレンゲココナッツとオートミールのクッキーが大好き♪気持ちヘルシーで罪悪感が薄れます(笑) 昨日は全然ダメポチ~・・・。クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。
October 29, 2010
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. 今紅玉シリーズがマイブームになっています。秋といえば、栗、そして渋皮煮を作らないと年越せない勢いなわたし。紅玉も買って何か作らないと年こせません(笑)ってことで、再び紅玉のタルト♪今度は丸型じゃなくて、スクエア型で^^こっちも大好きな形です♪ 前回は紅玉、洋ナシ、いちじくだったけど、今回はシンプルにりんごのみ。でも中に入ってるリンゴはカラメルリンゴで、上はスライスリンゴ。カラメルリンゴはカラメル作った中にリンゴを放り込んで、キャラメリゼしたもの。 トッピングのピンクはリンゴのコンフィチュール?ざっと砂糖と煮たもの。仕上げはテリテリのナパージュ塗って。 そうそう、タルト生地は皮つきアーモンドプードルです。 カットした部分はあんまりリンゴが入ってなかった^^;写真撮る時よくあることです==;タルトってたくさんは食べられないけど、このくらいのスティック状なら美味しく気分良く食べられます^^そろそろ年なんでこういうお菓子は少しで十分なくらい胃にくるんで^^;もう1つ胃にくる紅玉シリーズはこれ↓ ピンクのダックワーズに紅玉のコンフィチュールと生クリ。その日中に食べないとベチャベチャになります。。。最近はダックワーズがお気に入りで卵白貯金を食いつぶしてくれて大助かり♪16個くらいあった卵白貯金がやっと5個くらいになった(笑)どんだけ卵黄使っただろう?^^;今日は久々オーブンが休暇中~☆ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 欲しいものだらけで困ってる。。。↓ ウッドタイルジップ450 22枚セット ベランダ ウッドデッキ 【激安】北欧ウッドタイル ジップ4...価格:10,500円(税込、送料別) 室外機カバーユニット収納庫付きタイプ【激安】室外機カバーユニット収納庫付きタイプ★激安セ...価格:6,600円(税込、送料別)
October 21, 2010
←クリック応援していただけると嬉しいです*^^*ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆。゚+.(人-ω●)゚+. 昨日から電話回線がおかしくて、電話もインターネットも出来ず。。超不便な生活をしており、今朝もブログ更新できず。。。いつもなら朝4時に目が覚めるけど、朝やることがないってわかって寝るとなんと6時すぎまで寝られました@@今朝はおでかけもあり、パンも焼かないってわかってたし。そして吉野ヶ里遺跡公園でたんまり遊んでやっと電話屋さんに直してもらいました^^;モデムも故障で、交換したらすぐ直りました。あぁ~良かった♪♪吉野ヶ里めっちゃ楽しかった~☆無料木工教室で大人がはしゃいじゃいました^m^って、私の今日の話はどーでもよくて^^本題!いつぶりかな?タルト焼きました♪ 秋の実満載だから「秋タルト」紅玉も買ったし、洋ナシもあったし、いちじくもあったし♪パートシュクレ(タルト生地)を空焼きして、クレームタマンド(アーモンドクリーム)入れて、紅玉、洋ナシを交互に並べ、真ん中にイチジクの輪切り。焼きあがったら粉糖とピスタチオぱらぱら♪かわえぇ~~~~~@@←自画自賛でスイマセン。。 秋のタルトはこんな風に盛りけて♪おうちかふぇ~~☆このトレーめっちゃ可愛くないですか??最近購入(笑) 奥に見えるは最近ハマってるダックワーズ。それはまた別に写真撮ったので今度しゃべらせてください(笑)秋タルトの写真、ここへ応募予定^m^↓ Primitive 陶舎花*花 この白い器も可愛いし、トレーもう2枚買えばよかった。。。セール時間が限られてて急いでポチりました。タルト、これから甘いものが恋しい季節、ますますハマりそうです^^ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 全部可愛い♪↓
October 17, 2010
ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* またまたイチゴのタルト焼きました。この日は新会長さんと打ち合わせだったので嫌~~~~な仕事内容ばっかで暗いのもどうよ!ってことでお茶会がメインね!って感じでお呼びしました。会長さん。。。縁あって去年の同じ時期に一緒に幼稚園のアルバム作りをしたお友達だったの!なんだかお友達にこんな仕事を引き継ぐのが心苦しいです。。でも新しい会長さんと副会長さん2人は仲良しさん同士で助け合ってくれるってことでたった1人でするよりはいいかなって思います。大変なお仕事引き継ぐにあたって心温まるおやつで和んでもらいたくて^^このタルトだけじゃ『盛り』にならないでしょ?^^ ちょっとボロってますけど^^;焼き縮みもなく?(笑)膨らみすぎた感アリアリな『コーヒーマーブルシフォン』です。 コーヒーシフォン、お手軽でやっぱり大好きです♪これと先ほどのタルトをワンプレートで盛ってみました^^盛ったっていっても、乗っけただけ(笑) ココアでフォークの跡つけて♪最初、デカイフォークでやったら可愛くなかったのでやり直し(笑)昼前からたらふくおやつもどうかな?って思ってちょっぴり盛りにしています。これを食べながら、年間スケジュールやどうやって運営していくか嫌だけど、ちゃんと本題も話しました。この1年の話はちょっとの時間では説明できないのでちゃんとランチの準備もしておきました^^それは撮ってないけど、朝パンだけは撮ったのでまた今度^^炭水化物だらけの打ち合わせ会でした。打ち合わせじゃなかったらもっと楽しかっただろうなぁ^^; デザート達味しそう♪って思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪褒めて伸ばしてやってください゚+。(o・ω-人)・.。* スクエアのタルト型↓
February 19, 2010
ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^*昨日はブログ村メンテ?と思うほど(笑)まだがっつり低迷中~T▽T応援お願いします*^^* 最近久しぶりにタルト焼きました♪タルト、いつから作ってないっけ?って思いだせないくらい前。いつでもタルトが作れるようにって生地だけは作って冷凍してあってそれを焼く気力がなかっただけ^^;イチゴが1Pあって、でも生クリームがなくて、ロールもできないし。。。ならば、タルトしかない!ってことで朝から焼きました。今回はフレッシュなイチゴをそのまま焼きあげ。 焼き立てほやほやはこんな感じだったけど冷ましていくと穴がデカクなった@@なので粉糖でお化粧してみました。今回底取れの型にも関わらず、なかなか生地が外れなくて。。この写真は型つき(笑)タルト、めちゃめちゃ旨いんだよね~♪でも油の宝庫だからおすそわけして我が家にあまり残らないように^^; イチゴの水分が出てしっとりしてるところは好き嫌いが分かれるかな?^^私はそのしっとりしたところが好き♪もちろんザクザクなタルト生地も大好きです。 これもちょっと味見程度には食べたけど^^1/16くらいは食べちゃったかも@@なので一生懸命1時間ほど歩きました(笑)またタルト作りたいなぁ~♪ イチゴタルト 美味しそう♪って思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪1クリックが励みになってます。 タルト型色々♪ 今日からプロフーズさんで6000円以上送料無料~☆↓
January 24, 2010
みなさまこんにちは^^♪とうとう5位になりましたT▽T何がって??(笑)モチベーションもついでに急下降。。↓ このタルト、本当はイチジクのタルトにしたいはずだったタルト(笑)でもなぜに『栗の渋皮煮』??それがね~、この日大雨だったんですよ。。出かけるのも億劫になるほど。。。そしてこの日はヨガの日で、朝一番に昨日のバゲットを焼き、このタルト生地を型に仕込んでヨガに行きました。ヨガが終わってヨガ友達と と を注文するのに我が家にヨガ後集合!!そんな中焼いたのがこのタルト♪ついでに昨日のバゲでサンドイッチを食べつつ。 この栗もヨガのお友達からもらって作った渋皮煮♪その栗がとっても大きいので半分に割ってそれを1列に3個づつならべて、アーモンドクリーム流して焼きました。 ちょうどカットしたところが栗のはじっこの小さいところだった。。いいところにあたればデカイ栗だったのに~!!焼いてる間も甘くていい香りが漂って幸せな気分♪今度こそはイチジクでタルトを作りたいけど、昨日も売ってなくてしかも、もう紅玉を発見!!!多分紅玉のお菓子になりそうです^^; 余ったタルトはこんな風にラッピングしていつものお宅へ^m^押し付けてきました。私はこれを早起きの朝、5mmくらいにスライスしてコーヒーと一息おめざに。5mmって薄っ!!って突っ込まれそうだけど、これ相当なカロリーの持ち主。。。なんでカロリーも薄めに5mmなわけですよ。(笑)超ソフトクッキーって感じでそんな食べ方も悪くないです^^昨日は1人で孤独に走ってきたけど、今日はどーしよー@@ 渋皮煮タルト美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪一気に急下降。。。 タルト型色々♪今日のはこっち☆↓ ちなみに私が買った方はこっちで、さっそくドレッシングを作りました。洗い物も少なくて、ドレッシングもすぐできてめっちゃ良かったです^^次はスムージーなんて作っちゃおう^m^↓
October 4, 2009
今シーズン初の『栗の渋川煮』を作りました!それを使った『和・タルト』=『抹茶マロンタルト』去年の栗の渋川煮も実は冷凍庫に数個あるんだけど^^;とりあえず1キロいい感じの栗が売ってたので、1日栗と格闘!!あの鬼皮剥きが苦手。。。そして重層で栗のアクを取り、またゆでこぼし、またゆでるを4回繰り返しやっと砂糖たっぷりで煮含める。こんだけ苦労して作った栗の渋皮煮。それをタルト生地と中身と2つ作ったものと合わせる。このタルト、相当手間暇かかってます@@ 今回はこれを買ったので、シャープなタルトになったかな?↓タルトリング♪普通はナミナミなタルトじゃない?それがまっすぐでずっと欲しいなぁ~って思ってたの^^やっと買って使えた~~!≧▽≦ 栗といえば、抹茶?と安易な考えで抹茶マロンタルトになったわけです。ゴロゴロ入った甘い栗とほろ苦な抹茶が美味しいなぁ~♪って、これまたニセパン教室のティータイムでお出ししたのであんまりデカイ声で『美味しい』は言えません^^;こーーーーんな手間がかかったのに、旦那は「おれはいらない」だって@@信じられない!!うちではだれも食べてくれませんT▽T 美味しそうと思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪ ポイント最大10倍買い回りキャンペーン↓★ポイント10倍買い回りキャンペーン今日まで★
September 9, 2009
こんにちは^^♪事件です━━━━━━Σヾ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!! これ出来上がり、型から出そうとしたらキッチンの台に落として割れました@@シンクとか水の中じゃなくてよかった♪だからタイトルは『ブルーベリータルト・オーマイガー」です (笑)人生で初めて作ったもの落としました。。。。タルトの溶けだしたバターで型から滑り落ちましたの^^;で、粉糖かけてごまかそうとしたら余計目立ってしまった。。でもこうやってカットしたらわからないよねヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪もう100円を切る値段でブルーベリーを手に入れることはできないだろうなぁ。。またまたタルト熱が入りそうな予感 (笑)こんなことだったらバターをもっと買っておくべきだったなぁ~。でもタルトって作ってるとものすごーーーくカロリー高いのがわかっちゃって食べるのに勇気のいるスイーツです(。・ε・`。) あぁ~、でもこれが美味しいんですo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o 私はね、こんな3cmくらいも食べたら大変だから5mmくらいづつ(爆)秋は栗も出てくるから渋川煮とか作ってタルト?でも去年の渋川煮。。まだ大事に冷凍庫で冬眠中~・・。まだ食べられるかな??(笑)大事にしすぎて、使えない女(笑) ブルーベリータルト美味しそうと思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪今日は編集に時間かかっちゃいました^^; タルト型色々♪今日のはこっち☆↓
August 29, 2009
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・もう週末、でもちょっと肌寒くてお花見には厳しいかも~ってお天気です。でも寒いから~ってお外に出ないで桜を見逃すのは春を見逃して損した気分になるのでデジイチをバックにいれ小走りで公園へ^^; なんだか入学、入園おめでとう♪って感じ^^そして今さらながら卒園、卒業おめでとう♪私のお友達のお子さんも入園、入学、卒園、卒業とたくさんの春を迎えてます♪うちも去年はダブル入園、入学だったなぁ~。 まだつぼみがあるからこれからもう少し桜を楽しめるかな^^♪そして春つながりで今日はだいぶ前に作ってイチゴタルト♪ トップの画像です。 以前は生のイチゴじゃ水っぽいかな?って軽く煮たんだけど、今回は生イチゴを投入!!甘すぎず、美味しかったんだけどやっぱり、イチゴからの水分で少し生地との境目出た水分の隙間が。。これくらい仕方ない??でも軽く煮て水分飛ばしたほうがいいかな??こちらでは今イチゴが安い!!昨日はたぶん4パック分無造作にはいった箱入りいちごが380円だった@@迷わず購入!!(笑)何を作ろうかワクワク^^でももう1/3は食べられた!年中イチゴが旬だったらなぁ~♪誕生日ケーキにイチゴのケーキが作れるのに~~!! ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。タルト美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀`人)昨日も撃沈。。。↓ ↓ ただ今20%オフ!!ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】 『ステンレス製平天板』&【0.8mm】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット パン焼き&お菓子焼きには必須!!もちろん毎回こちらの銅版様にお世話になってます^^ 今日使ったお皿♪↓ 可愛いフォーク♪↓
March 27, 2009
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+なぜゆえ今さらこのクリスマスケーキかというと、クオカさんの『クリスマスケーキのある風景』フォトコンテストに無謀にも応募。そしたら、おまけみたいな「優秀作品25点」に入ってました!!これ2ページにわたるもので、私1ページしか見てなくてやっぱりダメだったか~。。って思ってたらメールでお知らせがかなり後にやってきて知りました!!小さい写真だけど、25点に選んでもらって嬉しい~~≧▽≦でも最近は運がついてません。。。最大のショックは「子ども会の会長」のくじ引きに当たってしまった@@当たった瞬間頭抱えて座りました。。。T▽T私まだ年少さんと1年生の母よ!!もっとベテランに当たってよ~~~~!!が正直なところ。。でもみんなやりたくないんだよね。。。昨日も19時30~21時30分まで会議だったし。。。それが消防の話で引継ぎとかじゃないの!!(泣)来年度(4月から)憂鬱です。。。。うちの子供会100名以上いるんだけど~~~~!!誰か助けて~~~~~(笑)私も一応人間なんで凹みます。。。。車も凹んだけど(笑)暗い暗い話はおいておいて!!あとで、また会長話するけど(笑)今日は『タルト』 先日の「イチゴタルト」が失敗してもいいように保険用としてスクエアも焼きました^^;でもどっちもまずまずだったのでやっぱりお祝いには丸よね!!で、余ったスクエアはおうちで消費^^ おうちではあんなにイチゴどっさり乗せず、そのままやちょっとカスタードとイチゴを乗せて食べました^^ こんな感じで♪イマイチ甘くないイチゴばかりに当たった私。。なんかもっといいこと当たらないかな~。。あの会長くじひいた日は3回もくじ引きで役員、会長を引き当てたので翌日宝くじ買ったの!!(普段は買わないケド)やっぱ、そっちは当たらず。。。車のすそをスーパーののぼりとか立てるおもりに当てました。。。。ミラーにも写ってなかったんだも~~~ん><おまけに旗も立ってなくて、おもりだけがポツンと。。。ろくなもんに当たってません。。。(大笑) ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。タルト美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀`人)誰か慰めて~~~~~(笑)↓ ↓ 【2月23日10時から3月2日9時59分まで30%OFF】【送料無料】ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】 『ステンレス製平天板』&【0.8mm】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット とってもお得♪↓ ラッピングにも、パンやお菓子を盛り付けるにも大活躍ワックスペーパー♪↓
February 26, 2009
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+楽しすぎた昨日の興奮も冷めやらぬまま昨日は12時過ぎに寝たのにいつもどおり起きてしまった^^;だから早速レポ『お誕生日会・スイーツ編』昨日の会はせっかくセーラちゃん のお誕生日が近いからってharu*ちゃんと相談してお誕生日会をしようね!って。恐れ多くもそのケーキはお店で買うのではなく、このド素人の私が作って持って行くことに!!←緊張~~~~!!あのオサレでお料理上手なセーラちゃんのケーキ作るってどーよ!!面接試験でも受けるくらい緊張したわよ~~~!!(笑)で、失敗してもどっちか持って行けるようにロールケーキとタルトを2つ作ったの。幸いどちらも食べられるものだったので2つ持参^^ まずは『ストロベリーチョコロール』正式にはココアだけど(爆)しかもココアを入れるとあわ立てた生地がつぶれやすくなるでしょ?その失敗が怖くてちょっとココアを減らしたらココア風味が足りなかったような。。。。でもお化粧して持っていきました(笑)しかもね、この時イチゴを4P買ったの!でも甘くなくて、また買いに行って結果5Pも!!それも甘くなくてびっくり@@でもいれました!!(笑) こんな感じでラッピングしてボックスにいれて持っていきました。このシールはPCでせっせと色んなバージョン作って^^そんなラッピングも大好きです♪そしてもう1つはタルト!!これもカスタードだけにするか、アーモンドクリームにイチゴをうずめて焼くか散々迷って、まずはこれから↓ タルト台を焼いて、アーモンドクリームの中に甘くなかったいちごをそのまま入れたら絶対水っぽくなると思って急遽コンフィみたく形が残る程度に甘く煮てそれをクリームの中にいれて焼きました。これは前日にここまで仕上げて、当日の朝カスタードとイチゴを盛り付けました。一緒にバースデークッキーも♪ なぜか3歳だけど、年齢不詳ってことで(笑)みんなで「happy birthday」の歌を歌ってセーラちゃんの息子くんが消してくれました。間もなくむかえるお誕生日の前祝いができて良かった~♪セーラちゃんちょっと早いけどお誕生日おめでとう*^^* そしてharu*ちゃんが素敵なデザートプレートに仕立ててくれました♪どこぞのカフェみたいでしょ!!至福のときです!!散々食べたあとだけど、みんなでおしゃべりしながらのデザートタイムは楽しい!! なかでもharu*ちゃんのプリンめっちゃ美味しい!! 美味しすぎて、スプーンですくった写真でも撮ればよかったと後悔。。。なめらかでお口でとろけていくこのプリン!!美味しすぎた!!これ1人でバケツプリンでいけるわっ!!haru*ちゃんは忙しいのに、お料理のほかこのプリンやお土産スイーツも作ってくれたの。まだ写真撮ってないからそれは近々^^これがデザート編バージョンです^^あとは私のショボパン、お土産色々です。でもまだ写真撮ってな~~~~い!!(笑)昨日帰ってからは暗かったから^^; まだまだ興奮状態の私です^^ 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→*haru*ちゃん→* ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。デザート美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀`人) ↓ ↓ ★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★←クリック パンやお菓子を焼くにはコレ↓なんと今日からまた30%オフ!!ポイント10倍!!【2月23日10時から3月2日9時59分まで30%OFF】【送料無料】ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】 『ステンレス製平天板』&【0.8mm】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット 今日のケーキの参考本はこれ↓
February 23, 2009
(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+昨日は家族で映画を見に行きました^^『ウォーリー』だっけ?でも旦那&子供達は映画、私はショッピング。でもファミリーらしくイオン!!(笑)最近新しく出来たイオンにもう5回くらい行った!!^^;ものすご~~~~~~い人で帰りは頭痛だったけど4歳の次女は初映画で楽しかったみたい^^一緒に見てくれた旦那さんありがとう♪おかげで散財できました(笑)今月お金使いすぎたよ~~~T▽Tお金がないから手作りお菓子!!(笑)いやいやこれもお金使うわっ。。。トップの画像じゃ何じゃこれ??じゃない?? 『フルーツタルト』最初はイチゴだけにしようかな~?なんて思ったけど色んなフルーツ食べたかったから♪これは本当は新築祝いに持って行くはずだったけどお友達が引越しの疲れで中止になったのでいつものお友達と食べました♪ タルト、カットが難しい~~~~。。しかもこういうフレッシュタルトは特に!!汚い断面だけどね^^;味はまぁ、いいはず!!(笑) もっと大きめにカットしたいけどカロリーセーブですから!!(笑)美味しいものをちょっぴり頂く♪これ贅沢~☆いやぁ~、本当は1人で全部のタルトを食べれるんだけど^^;明日初めまして♪って会うお友達が来るのでこれ以上豚に磨きをかけられません!!(笑)そのお友達は走るパン屋さんです(笑)今から何を作るか悩むわぁ~~~~。。しかもとうとう痩せられなかった。。。(泣)そりゃ~、当たり前か!こんなん作ってるから。^^; ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと2つクリック応援おねがいします・゚・。☆・゚・*(´∀`人)ポチっとしていただけるととーーーーーーーーっても励みになります♪♪♪↓ ↓ 今日使ったお皿♪↓ 今日使ったフォーク♪↓
January 11, 2009
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