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先日の次女の生活発表会（お遊戯会みたいの）の振り替え休日のある日。

久々におうちcafeしました＾＾っていってもたいしたものは出せませんけど＾＾；

なにせ隣のスーパーが我が家の冷蔵庫なんで（笑）

朝からせっせとパンを2種焼き、時間余りそう？

って思ってシフォンを約束の1時間前から焼きだし＾＾

ちまちまとした料理を朝から作りました。

毎度野菜がメインの料理です。

年なんで健康に気を使って（笑）

ならば、そんなにパンを焼かない方がいいのかもしれないけど。

メニューはこちら

↓

・かぼちゃのサラダ（揚げレンコン＆サツマイモチップのせ）

・コーンチャウダー（玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、コーン）

・ジャガイモのニョッキ、トマトクリームソース和え

・キンピラの牛肉巻き、バルサミコ醤油仕立て

・色々野菜のゆずソースコールスローサラダ（紫キャベツ、キャベツ、人参、水菜、蒸し鶏）

・ミルクブレッドのお花サンド

・ロールパン＆アンパンマン

パンはまた今度紹介します。ちらっと写ってるけど＾＾；

ゆずドレはゆず2個の果汁と砂糖、塩、サラダ油で作ったドレを

ゆでた野菜と和えて、仕上げに胡麻をぱらぱらしたさっぱりサラダです。

最近これがお気に入りでしょっちゅう食べてます＾＾

紫キャベツってゆでると汚い紫なんだけど、

酸と出会うとキレイなピンクっぽい紫になります。

めっちゃ全て少なめ盛りでパンが一応メイン（笑）

これだけの量なので幼稚園児も完食できました＾＾

多分１４種くらいの野菜が食べられたかな？

肉はほんのちょっとだけの牛肉と蒸した鶏が少々。

色々少しずつ食べい女性向き？かな＾＾

明日は続きでそのあたりのパンを＾＾

おうちcafe 美味しそう♪って思って頂けたら

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