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今日は今月初めに猛烈に試作したお料理達を＾＾

久しぶりに雑誌『Mart』にちょっ～～～ぴり登場 （笑）

「そのままいけちゃう調味料」っていう特集です。

私は福岡にある『茅乃舎』さんの3点を使って。

・焼きにんにく醤油

・だし塩

・生七味

『カツオのたたき　にんにく醤油カルパッチョ』

茅乃舎さんの「焼きにんにく醤」と「生七味」っていう調味料を使ってます。

今食べるラー油が流行ってるけど、今度は生七味かも＾ｍ＾

生七味をちょっと使うだけで、印象ががらりと変わるんです♪

生七味効果で魚が超さっぱり♪

『コクのピーナッツ白和え』

これは「だし塩」を使ってます。

白和えの衣も厚揚げを使って、豆腐の水切り時短＾＾

厚揚げの皮はヒジキと油あげ代わりに煮ちゃいました。

白和えのころもをねりごまじゃなくて、ピーナツバターで＾＾

なぜかって？なかしましほさんのクッキー用に家にあったから（笑）

ピーナツバターで白和えも美味しいよ♪

『だし香るパスタ』

「だし塩」っていうダシと塩が一緒になった調味料を使った

和なパスタです♪

温泉卵を乗せて、くずして、卵と絡めても美味しい＾ｍ＾

和なんでしめじや大葉、三つ葉を使ってます。

具材はなんでも美味しく出来ると思います＾＾

これだけタイトルがついてた＾＾；

だし塩をごはんにかけて、お湯を注いで

薬味野菜やごまを入れてます＾＾

本はシンプルにだし塩だけですが。

だし塩があったらお茶漬けのもといらないかも＾ｍ＾

とこんな具合でお茶漬け以外は1日で全部作ったのでした＾＾；

調味料特集料理美味しそう♪って思っていただけたら

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