January 13, 2012
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カテゴリ: タルト

113バレンタインタルトブログ用.jpg

もうすぐバレンタインデーが近づいてますね~♪

今年はどんなものを贈ろうか?どんなものを作ろうか?

そんな風に考えてらっしゃる方が多いのかな~なんて季節到来。

ただいまcottaさんではスペシャルな バレンタインの王道レシピ 公開中~☆

そんな素晴らしい企画の中に私も参加させていただきました^^

『ベリーなチョコタルト』 です。

今回ありがたいことにこのタルトがバナーに使っていただけたりと嬉しい出来事が♪

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何回も何回も試作して、色々なパターンのデコにも挑戦^^

トップの画像が一番最初に作ったものです。

2番目がこれでサントノーレW使い。

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これを試作し始めたのが10月終わりくらい。

いちごなんて売ってないし、普段は生のフランボワーズも手に入らない。。

けどけど、9月末にオープンしたしゃれたスーパーで

イチゴやフランボアーズの計り売り発見!!

まさに救世主現る!!お菓子作り大好き人間にとって夢のようなスーパーです^^

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こちらは違うバージョン。

こちらは Wilton ペタルチップ #104 でウネウネ3周絞って。

この絞りも好きなんです*^^*

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同じ絞りでミニタルトも焼いてみました。

私的にはこれがかなり好き♪

6cmタルトのかわいい子ができました。

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カット面はこんな感じで、中には ホール フランボワーズ 1kg(500g×2) を忍ばせて。

カスタードクリーム、ホワイトチョコクリーム、フルーツ。

ちょっとカットが失敗してガタガタしてるけど^^;

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こちら セーラちゃん との2人っきりデートで持参したタルトも実はこれ。

デコは作り手の自由♪

もしも作ってくださる方がいらっしゃったら嬉しいです*^^*

haruさんがコレクルに

cotta recipe circle 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー
cotta recipe circle ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー

と2つも作ってコレポくださいました♪

ご自分ではリベンジしたいとおっしゃってましたが

どちらも生クリームたっぷりでとっても美味しそうに作ってくださいました。

作ってくださってありがとうございます♪*^^*

皆様のおかげで頑張り中~!

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コッタバレンタイン2.jpg

ここにいっぱいレシピが!

cottaバレンタインレシピ.jpg

ちょっと気になるこの本!

これがあったら素敵なお菓子が作れるかな~♪







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Last updated  January 14, 2012 05:09:16 AM
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