久々にイングリッシュマフィンをたった４個だけ焼きました＾＾

家族が４人だといつも通り８個でもいいんだけど、

女子３人では８個もあると３日かかりで食べるからね＾＾；

パンを焼く楽しみはやっぱり１日おきとか無理だから

半分の粉をこねて、たった４個というね。

ただ４個にするとパンの膨らむ力で天板が少し浮くという作用がなく

同じ量で、同じくらいの発酵時間でもカクカクです（笑）

８個あると天板が軽く浮いて、丸みのあるラインなんだけどなぁ～。

４個のメリットもあるんです＾＾

マフィンはサイドも上下も型と天板に挟まれて

側面の火の通りが悪めなのですが、

４個だと空気が流れて、側面が凹まずいい感じ。

ってことは次回は６個くらいだともっといいのかな～なんて＾＾

イングリッシュマフィンを焼いたら

やっぱりベーコンエッグサンドに。

朝マックを家で味わおう！的な＾＾

手や器が汚れるのを覚悟で半熟を味わう＾＾

付け合わせはポテサとヨーグルト。

毎日焼きたてパンを食べられる幸せに誰も気づいてくれない（笑）

次女はプッチンプリンを買ってくれとか、

お店のデリバリーピザを食べてみたいとか、買うものにあこがれています＾＾

プリンの夢はMちゃんが叶えてくれて大喜びだったけど♪

ピザの夢はたぶんかなわないだろう＾＾

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