セーラちゃん mokoさん 　とお楽しみ会の続き。

最後はデザート編♪

2月はセーラちゃんのお誕生日があるのでお誕生日ケーキとして作りました♪

今はイチゴの季節なんでふんだんにイチゴをモリモリに盛り付けて♪

イチゴの季節っていいなぁ～♪

mokoさんも私もスイカとかの季節だからね。。＾＾；

mokoさんは桃とかチェリーがあるからまだいいけど。

季節のフルーツすっかり把握するほどお菓子とフルーツって密接。

こちらがメインその壱。

『バースデーケーキ』王道のイチゴのショートケーキ♪

日本のケーキっていいなって思うわ♪

美味しい生クリームが売ってて。

私はいっつも生クリームに入れる砂糖の代わりに練乳です。

練乳入れるとさらにミルキーでめっちゃ美味しいです♪

3歳じゃないけど、キャンドルは3本が見栄えがいいから年を無視して（笑）

セーラちゃんを思いながら愛をこめて作りました♪

ここでも不自然な写真をいっぱい撮ってキャーキャー騒いで楽しかったな♪

うちらみんなカメラ小僧だから食べ物を目の前に写真撮影も楽しめるからね。

撮って楽しみ、食べて楽しみWでお得。

こちらがメインその弐

タルトの中にはフランボワーズを入れて焼き、

バニラビーンズ入れたカスタード炊いて

その上にイチゴもりもり。

どうやって切るんですか？って聞かれそうなので

一旦余計なイチゴは外して、また戻すっていう地味な作業してます。

このレースのようなハートチョコ達は

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小粒で溶かしやすくテンパリング不要で便利なコーティングチョコ

これで作るから失敗知らずですよ。

毎回笑ってしゃべって楽しかったなぁ～って余韻に浸れるこの会。

お料理のやる気スイッチも入れてもらえるのでありがたや～。

またお楽しみ会しようね♪

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