発酵食の美味しいお楽しみ会♪

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September 29, 2018

カテゴリ：わたしパン教室

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airio830

先日ｍokoさんとのセーラちゃん家でのお楽しみ会に行ってきました♪

最近セーラちゃんがもともときれいなのに、美しい肌を目指して

『発酵食』にハマっていて、それがとっても美味しそうで

しかもきれいになれるでしょ？食べたい食べたいって言って

その夢をかなえてもらったらこれですよ！！！

この品数、素敵な器に少しずつたくさんの種類を盛りつけてくれて

それはもう目だけでもテンション上がる上がる！！

セーラちゃんが美味しい発酵食を作ってくれるから

mokoさんは素敵なテーブルを彩るお花を準備してくれました。

秋をイメージしたこのお花！すごくないですか～？？

airio830

この小さな連なった花瓶にりんどうとユーカリをチョキチョキとあっという間に飾ってくれて

りんどうって青っぽい紫のイメージだけど、こんな可愛いピンクもあるんだね～♪

毎回mokoさんのセンスに脱帽！

airio830

このお箸がまた可愛くてね！

隣にはしっとり柔らかい塩麹で作られた蒸し鶏。

うまっ！！

airio830

私とmokoさんなかなか人生生きてきてるのに

まだアヒージョ食べたことないって言ったら

絶品アヒージョを作ってくれました♪

セーラちゃんがこれが本物とは限らないよっていうけど

私とmokoさんにはこれが本物！

airio830

このひややっこが醤油麹のたれがかかってておいしかったなぁ～♪

私なんて塩麹しか知らないのにね。

そそ、甘酒もお手製で飲ませてもらったけど、甘さ控えめで美味しかった～♪

セーラちゃんは砂糖の代わりに甘酒を使うんだって。

めっちゃ体にいいよね～♪

airio830

この豚汁がまた具沢山で美味しいのね～♪

これをたっぷりお土産に持たせてくれたら子どもたちが気に入っちゃって

アッという間に空っぽ！

airio830

これが噂の寝かせ玄米！

赤飯みたいな見た目だけど、手間暇かけて作られた寝かせ玄米は

食べる前からありがたみでいっぱい（笑）

この酵素が体にいいんだって。

奥に見えるのは大根と湯葉の煮物。

味がシミシミですごかったなぁ～♪

airio830

アヒージョはこの美味しいバゲットにオイルと具を付けて食べたけど

私にはこれが一番のアヒージョになるはず♪

airio830

そしてトレーに乗った数々のおかずたち。

これまた私達が食べたいコールをした自家製みりん漬け。

ぶりの身が柔らかくて、みりんの照りと旨味と幸せな味でした♪

みりん漬けとか家でできるとか思わないよね～。

こんなにたくさんのお料理を作るって買い物から仕込みから後片付けまで

本当に大変なのにこんなに美味しいごはんでおもてなししてくれてありがとう♪

楽しくて美味しい時間はあっという間。

セーラちゃん美味しいごはんご馳走様でした♪

続きはデザートタイム、こんなに食べたのに