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昨日は私の年内行事の大イベントに行ってきました。ププッ ( ̄m ̄*) そんな料理得意でもないし、むしろあまり好きじゃないし、レパートリーもないんだけど器が私にやる気を与えてくれるから♪たまには自分にやる気を与える器もね!というわけで、昨日は買い物行ってから数日経過のさみしい冷蔵庫あさってごはん作りました。普段はメニュー決めてから器どれにする?ってなるけど昨日は器見てこれにはこれを入れようみたいな。でも乏しい冷蔵庫でお皿に合わせておかずを選ぶ余地もない(*´∀`*)ゞ この角皿、普通のドットは持っていたけど、今回アニバーサリーのお花模様があしらわれてます。もういい年してキュンキュンしちゃうもんね!南蛮ソースかける前のチキン南蛮(タルタルはなし)に揚げ野菜を添えて。器のおかげで面倒な揚げ物までしちゃったよ~。なんちゃないレンコンきんぴら(載せるほどでもない)だけど、このお花の器使いたかったから♪ただのきんぴらすらかわいく見えるわ(・-・*)ヌフフ このお花型の器はソーサーにもなるし、得意の大福なんかもきっと似合う(笑)ボウルも女子飯にはちょうど良くて、そしてサイドのお花がかわええ~♪味噌汁が入ってるのは本当は湯呑(笑)だけど、間口も大きくて、高さがなくて、小鉢としてもこういうスープ系もいける。めっちゃ万能や~ん♪奥のあまりにも適当に入ってるサラダは目をつぶっていただいて(*´∀`*)ゞ これは前から持っていたものも合わせて。そして箸置きにすっぽり収まってるのは『フラ子ちゃん』めっちゃ癒し系♪ちなみに三つ葉で何が入ってるかわからないのはかしわごはんです。九州じゃ有名な!私は道産子なんで、なんちゃってかしわごはんだけど(*´∀`*)ゞ 器マジックで料理するのが苦にならなかった(笑)ブログランキングに参加しています。1日1回クリック応援していただけると嬉しいです ゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。cottaさんのサイトが新しくなったよ。6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪
September 2, 2014
今日は雨の天気予報でラジオ体操当番がない!って思っていたらまんまと降っていない(笑)これから行ってきます、の前に更新しとこ~っと。先日作ったバジルペーストでバジルパスタ。フレッシュバジルいいね~♪って自己満足なテーブル。朝焼いたバジルの野菜フォカッチャとともに。フレッシュなバジルの新芽をプレートにも飾ってウキウキパスタランチ。このバジルのパスタが子供が大好きで♪でもこれだけじゃ野菜が取れないので、サラダと一緒に。これはお店パンを買った日に一緒に買った『角パン』クレセントロールだよね?と思って買ったけどお店でのネーミングは『角パン』なんかやっぱ自分のとは違う(笑)ベーグルに近いような食感でした。どうやってこれ作るんだろ~~~~って。たまに買うお店パンは勉強になります♪今日は何を焼こうかな~♪よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。cottaさんのサイトが新しくなったよ。6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪
August 19, 2014
今日は小学校の土曜日行事と中学生の部活弁当の日。またまた登場の使い捨てお弁当パックを楽しつつもかわいくしよう!エイエイオーシリーズです*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。 普段私が愛用してるお菓子のラッピンググッツはお菓子だけでなくお弁当にも大活躍するんです♪使わない手はないです(。→∀←。)キャハ♡ こちらはスーパーでもどこでも売ってるお弁当パックね。・野菜の肉巻きゴマ衣焼き・卵焼き・きんぴらごぼう・マカロニグラタン・隙間に野菜ブロッコリーとスナップエンドウ・おにぎりツナマヨ×2ちょっと肉でお野菜たっぷり食べられるこの肉巻きゴマ衣焼き旨し^^ツナマヨLOVEな人は2つともツナマヨとのことでどっちもツナマヨだけど、規格袋 D-5マット という11.5×14cmの袋に入れてシール フュージョンC(3色セット30片) を貼ってできあがり。このシール思っていたよりも大きめだったけど、半透明な透ける感がかわいいです^^箸もFTN3400 ワックスペーパー(シート)ニュース(50枚入) で箸袋作ってそれに入れて自己満足(笑)これで最後は帯シールで蓋をして出来上がり♪残念なことにこの帯シールが廃盤のようで悲しい~。。いいシールだったのになぁ~。。。私もそろそろ応援に行ってきます♪お弁当イイネ!って思ったらポチっとな♪↓ ↓ 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪今本気で三脚を買おうと思ってる♪縦写真をぶれずに撮りたいの~~!迷ってる2種。定価はもっと高いらしいけど、最安値で^^【楽天スーパーSALE!ポイント最大15倍】6月1日00時00分-6月5日03時59分 ビデオデジタルカメラ...価格:3,549円(税込、送料込)【ミラーレス一眼用三脚】 パンケーキレンズ付カメラ推奨 Velbon EX440《限定特価》 ベルボン E...価格:2,280円(税込、送料別)
May 31, 2014
昨日は中学の体育会。初めての中学校での体育会は小学生とはまた違って大人ですね~。とっても暑い中みんながんばっていて青春だなぁ~なんて♪本番まで毎日疲れて帰ってきて、部活も行って大変だったね。無事終わってよかったね~と心で思い(笑)私は3人弁当を作って応援に行っただけ~。今までの家族4人だったけど、今年から3人なんで帰ってから洗い物したくな~いってことで量もたいしていらないし、1人1個の使い捨て弁当に。でもちょっとはかわいくしたいかな~。シールはcottaさんの透明シール ベーシック ブラウン を使いこれ半透明でとってもかわいいんです~♪長さが結構あるので、お弁当のふたもばっちりしまるしね。アルミカップの代わりにcottaさんのマドカップ ガトーワイン を使いました。まぁ、見えてないけどさ(笑)中身は変わり映えなく、から揚げ、卵焼き、マカロニサラダかぼちゃサラダ、空いたスペースはブロッコリーとか、スナップエンドウとかピックは爪楊枝にカルトナージュテープ オールドラベル(ブラウン) をカットして切手みたいなノリがついたテープなので、水をつけて使います。このテープいろんな柄が繰り返しでプリンとされてて、本当切手みたくワンポイントシールみたく使えて便利です。おにぎりも汚れた手が直接触れない袋に入れてみました♪規格袋 B-2 無地 と規格袋 D-5マット という11.5×14cmの袋に入れてマットと透明で中身の味がわかるように。シールは実はプリンのだけど、誰も読まないから可愛いというだけで貼ってます(笑)プリン用帯シール 花型(ブラウン) 割りばし袋はcottaさんのココットシートのCSEシート シェフストーリー白 120×120 を半分にカットして。これで疲れて帰った後にお弁当箱を洗うという作業をカットできます^^私全く動いてないのに、紫外線の元で一日過ごしただけでどっと疲れました><どなたかお優しい方ポチっと応援プリーズ♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪本当はこんなのに入れた方がいいかな~とも思うけど洗いたくないという^^;↓【送料無料】 人気の曲げわっぱのお弁当箱が仕切が2種類も付いてさらにお買い得!!曲げわっぱ...価格:2,380円(税込、送料込)
May 19, 2014
今日は中1娘が朝から部活で久々に弁当を作りました。音譜も読めないくせに吹奏楽部に入り、毎日遅くまで頑張っています。土日も朝から夕方まででお弁当がいるそうで、しかも金曜日の夜に聞いた~。。入れるものないんですけど~~。。。。ストックのハンバーグにチーズ乗せて焼いたのと卵焼き、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、画像にはないけどおにぎり2個。使い捨てのお弁当箱をかわいくするのが私のポリシー(笑)お弁当箱を洗うのが嫌いで^^;でもお菓子を作った洗い物は全然苦じゃないんです^^お弁当箱は時間がたった油汚れがね~。。この使い捨て弁当箱はこれからかわいくします。割りばし袋はcottaさんのココットシートのCSEシート シェフストーリー白 120×120 を半分にカットしてお弁当箱のシールは茶色のオーブンペーパーを手でわざわざちぎって、ハサミじゃないギザギザがかわいいから^^シールはcottaさんの透明シール ベーシック ブラウン これが想像以上にかわいくて大満足のシールです。だって半透明なんですよ!帯部分もかわいい英字が書いてあって、ちゃんとお弁当のふたを閉めることができる長さがあります^^本当はミニシフォンケーキの紙型カップの蓋をシールするために準備したシールだけど、こうやってお弁当にもお菓子の封をするのも使えますね。これの黒もきっとかわいいと思う。おかずカップは使わず、この茶色のオーブンシートでナチュラルに。もう今頃はお弁当食べて、また部活中だろうなぁ~。小学生だったころは親といろいろ行動できたけど中学生は本当時間がない。高校生になったらもっとそんな時間はないんだろうなぁ~。そう思うと赤ちゃん~小学生までの時間を大事にいろいろどこかへ行っておけばよかったなぁ~。今度は孫とどこかへ行く日が楽しみになるのかな~。孫ってあと何年後?(笑)まだおばあちゃんにはなりたくないけど^^;どなたかお優しい方ポチっと応援プリーズ♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪3年間部活あるから、まげわっぱのお弁当箱とかいいなぁ~♪↓【送料無料】 人気の曲げわっぱのお弁当箱が仕切が2種類も付いてさらにお買い得!!曲げわっぱ...価格:2,380円(税込、送料込)
May 10, 2014
とうとう今日のお昼に旦那がまた東京へ帰っていきました。26日からいたからかなり滞在していたけど、過ぎてしまえばあっという間。BBQ行ったり、旦那の実家に行ったり、焼き鳥を食べに行ったり平日は2人でランチ行ったり、個展に行ったり。いろいろ楽しかった♪東京では家族ごはんは食べることができないのでいる間は家族そろって晩御飯を。旦那がいる間もなんちゃない庶民のごはんだけど(笑)からだにいい日本人的和食。最後の晩餐は焼き魚定食。贅沢感は全くないけどね^^・サバの塩焼き・枝豆奴・きんぴらごぼう・豚汁・青梗菜の中華和え・ごはん以上みたいな感じです^^その前の日かな?肉じゃが定食今が旬な豆ごはんを食べさせてあげられた~♪帰ってきたら、竹の子ごはんと豆ごはんは絶対作ろうと思ってたからね。・肉じゃが・枝豆奴(また^^)・豆ごはん・具だくさんスープ書いてみるとこれだけ~(笑)若干シワ子な豆ちゃんもいるけど、80%はシワなし子ちゃんもいます♪これもしょぼうあんの出汁で炊いてます。今日からまた3人ごはん。今日はオムライスでいいや~(笑)これは2人デートごはん。まぁ、いい年したおっさんとおばさんが食べてるからデートとは言えないけどね^^;福岡の「シェ・モア」ってお店で超お勧め♪今回はパスタランチを頼みました。もう色とりどりで美味しくて美味しくて2人でまたここへ来たいね!って話しました。あまり料理に感動しない旦那も美味しいい美味しいって言ってました^^こういう外へはデジイチ持っていかないのでiPhoneで。こういうお店に行くと刺激いっぱいで料理がしたくなります。まずスープとイチゴのドレッシングをマネしたもんね^^GWはすべて私のバイト代で賄ったので(笑)さぁ、明日からまたがんばろ~っと♪よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪今日これを買いました!実物はもっとアンティークっぽくて素敵~♪↓現代にアンティークの雰囲気がよみがえる、デコラティブなカトラリーシリーズ【5/19迄ポイント5...価格:950円(税込、送料別)
May 5, 2014
昨日は脳神経外科にわたしが行ってきました^^;滅多に病院なんて行かないんだけど、最近左側だけ足に違和感があって頭痛も左側で、首も左側が痛いから。。もしや脳梗塞前兆?なんて不安になって脳は遅れたら取り返しがつかないので仕方なく病院へ。脳?って思ったときに家族に迷惑かけるし、手先が動かなくなったらお菓子もパンも作れない?←そこか~!とにかく健康でいなければ!と思って私にしてはそく行動。MRIとかレントゲンとか血液検査の結果異常なし!良かった~!私死なない!(笑)と安心を買いに行ってきました。まぁざっと12000円。。。。。私のバイト代が~~~(笑)安心とは高いのぉ。。。と思いつつもまだ死ねないのでよかった!なんかね、睡眠不足とか、ストレス、疲れ、緊張とかあると筋肉が疲労?なんか神経伝達がにぶくなる?みたいな説明で筋肉の緊張をほすぐ薬と微量の安定剤的なものもらって帰りました。病は気からか?薬がたった1錠で利いたのか?全く違和感なくなって嬉しいやら変な感じです^^自分ではストレス、疲れとか全く感じてないんだけどなぁ~。睡眠も一応6時間。私話はこの辺で終わって、ひさびさごはんの話。昨日は新しく買った器を使いたかったごはん(笑)余宮隆さんのお弟子さん?のドットシリーズ。すり鉢と小鉢を4個ずつ購入。物欲を抑えすぎて生きてきたんで(笑)久々の買い物^^;すり鉢だけど、胡麻をする予定はなく、こうやって使うつもりで買いました。昨日はチキン南蛮にして。小鉢はいんげんと人参をしょぼうあんの煎り酒を使った和え物。あえて、味噌汁もお椀ではなく、フリーカップに^^豆腐とあげとわかめね。ごはんは「たけご」!うちでは竹の子ごはんは「たけご」と呼ばれてる^^今シーズン5回くらい食べました。これもしょぼうあんの出汁で。うま~い!いつも白と黒を2個づつ買います。今年の白はなんか風合いがあって素敵♪長女は失礼なことに「土器みたいだね?」って。このちょっと古めかしい風合いがなんともいえず素敵なんだけど!料理とはなんちゃない料理でも器1つでテンションがあがって楽しくできるなぁ~♪GWももうあと少し、単身の旦那がいるのもあと4日、実質3日しかない。当たり前のように家にいるけどあと少ししかないと思うとさみしいなぁ~。美味しいものをたくさん作ろう!よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪レシピ本ももらえちゃう↓
May 2, 2014
昨日の節分はこんな感じでつつましく、質素に(笑)太巻きは全くカットすることなく、このままみんなで無言で食べる^^こういう行事だから仕方ないけど、無言で恵方巻き食べたら食卓に座るとなんか食べ物がなくて寂しい~~~~って思った次第です^^;恵方巻きって結構な量のごはんを食べることになるのでお腹いっぱいなることを予想して、見た目には寂しいこれだけ。家族の健康を祈って、いい運気が入ってきますように♪もちろん部屋の隅っこで豆まきもね。この日のメニューは・豚汁・セロリの浅漬け・ぶり照り・恵方巻き(ごはん3合分^^)これだけ!(笑) この先端を切るべきか、切らないべきか?迷って今年は巻いたそのままの姿で^^恵方巻きって具材準備が結構メンドーだなぁ~って思いながら昼から干ししいたけを戻し、人参、揚げと甘辛く炊いて卵焼き作って、庶民の味方カニカマと大葉とほうれんそうをゴマ入り酢飯で巻き巻き。子どもが大きくなって、春から中学生、旦那は単身行事が一気に減りそうです。。。とにかく、家族みんなが健康で普通に幸せでありますように♪ よろしければポチっとしていただけると励みになります^^ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪10000円以5%オフ! そろそろ揃えたいバレンタインの材料やラッピンググッツ↓ バレンタインレシピに迷ったら!↓ 消費税上がる前に買うか迷ってる美しいカトラリー↓ クチポール Cutipol MOON MATT マット加工 ディナーフォーククチポール (Cutipol) MOON MATT ...価格:1,260円(税込、送料別) 伝統とモダンを融合したデザイン、人間工学的研究に基づくフォルムを併せもつポルトガルを代表...価格:1,470円(税込、送料別) 伝統とモダンを融合したデザイン、人間工学的研究に基づくフォルムを併せもつポルトガルを代表...価格:1,260円(税込、送料別)
February 4, 2014
明けましておめでとうございます♪2014年になりました~~~!どうぞ今年もつたないブログですがよろしくお願いいたします。私は今日から1週間旦那を1人おいて、子ども達と実家へGO!実家でお正月なんて何年ぶりが分からないくらい大昔。だから母のおせちが食べられて、両親の顔を見て妹も帰省してくるので、その姪っ子に会うのも初めて!久々にみんなの顔が見られるのがとっても楽しみです♪どうか飛行機が飛びますように!!何せ帰るのは南から北ですからね^^雪で欠航だけは避けたいところ。 お花は昨日私が花器に適当に生けてみました(笑)だってね、お雑煮も考えてなくて、自分は帰省~って思ってて←ひどかろ?^^居残り旦那が「お正月なのにお雑煮食べないの?」って言うから留守中の旦那が正月を感じるためのお花を買って生けてお雑煮の出し取って、人参の飾り切りとか仕込んで留守中カレーも仕込んでいざ出発^^ うちは転勤族だったので、どこのお雑煮とかもなく、美味しいダシにしいたけ、人参、水菜、さやえんどう、とかしわと餅。ゆずの皮に金箔でしあげ。これ味見兼私のランチとして盛って撮ってたら餅大好き星人に奪われた!というわけで帰ってきたらまた今年もパンにお菓子を作るぞぉ~~~! しばし留守中につき、毎日この画面だけど^^;ポチっと応援していただけると嬉しいです♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 6000円以上でクールも送料もどっちも無料~♪ とんでもないセールが!1月4日まで!↓ 今年からパン作りするなら!↓ のし台+型+ドレッジセットが送料無料2014円! 【2014年 送料無料2014円福袋 A】 人気の目盛...価格:2,014円(税込、送料込) 可愛いレースのシュガークラフトが出来ちゃう♪↓ 刷り込んで乾かすだけ!トリコデコール TRD01 ディジー 【シュガークラフト】価格:3,780円(税込、送料別)
December 31, 2013
昨日の旦那の誕生日ごはん♪どこかの素敵なお店に行くわけでもなく(笑)おうちで普通のごはんを食べました^^;でもちょっとだけ副菜多くして、ちょっと可愛めに。旦那がこよなく愛する『とんかつ定食』それをちょっとだけ『とんかつ御前風』(笑) こんな感じの4人分♪カツは4枚揚げて、旦那に一番デカイ肉^^ これが1人分定食。たまにはマグに味噌汁が入ったっていいんじゃない?^^とにかく、夜の写真は色が好きじゃない。。。けど、どーやってもこの色でちょっと残念>< 大したことないサブおかずはインゲンと人参の胡麻和えサツマイモとカボチャの煮物キンピラレンコンきゅうりの中華浅漬けこうやって板皿にちょこっと盛りするだけでちょっといつもと違った雰囲気で楽しめるかな~って。これにビールをつけて乾杯♪ ろうそくを年齢の数刺したら穴だらけになるので5本くらいが見栄えが良いかな~って。 ケーキの断面はこんな感じ。ちょっとチョコが汗かいてますけど^^;来年は仕事上、当日のお祝いはもうできないかもだけどまた来年も家族でお祝いできたらなぁ~って思っています。またこの1年も健康で、元気で、楽しい1年になりますように♪ ランキングに参加中です。 *^^*ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪↓
October 7, 2013
つい最近お友達から新鮮なバジルをたくさんいただきました♪ もらった時点でめちゃめちゃ綺麗で青々した新鮮なバジル。 いつもこれがソースになると黒っぽくなるので今回こそは鮮やかなグリーンに仕上げたい!いつもは皮つきのクルミを松の実代わりだったけど今回はcotta 生アーモンドスライス 500g をローストして松の実代わりに使ってバジルソース作ったら鮮やかさそのままにアーモンドのうま味とコクがうんまい! これからは皮なしに限る^^ 松の実ってちょっと高いよね?ならばお菓子にもパンにもオールマイティーなスライスアーモンドでってことで。今アーモンドにハマっていて、色々なお菓子を作っています。なかでもキャラメルナッツを色々アレンジして使うのがブームです。カロリーはあまり考えてない(笑)美味しいものはカロリーがあるもん、仕方ない^^ 作ったバジルソースを使ってバジルパスタ♪これ次女が大好物なパスタ。で、家族に何パスタがいい?って聞いたら一方でトマトソースって言う人2名。ならばそっちもね。 トマトソースとミートソースの中間くらいのやつ^^だからカロリーオフ!もう少しこんもり盛りたかったけど、パスタが滑って平っぽくなっちゃった^^;旦那がこれだけじゃ足りないって言うからさらにもう1皿。 きのこバター醤油パスタ。結果としてパスタ2.5人前くらいは食べただろう。さすがにおなかいっぱいって言ってました^^ランチに3種もパスタを作るとは思わなかった^^;今度はこのバジルを使ってパンでも焼こうっと。ごちそうさまでした♪ ランキングに参加中です。 *^^*ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪ ↓ cottaさんから新しい粉が発売になりました♪↓ 今日のFC2で粉比べの記事書いてます パスタはバリラが好きです^^いつもここで買っています。↓ 世界中のシェフに愛されているスパゲッティー! 合計¥1900以上送料無料!バリラ(Barilla) ス...価格:1,490円(税込、送料別)
October 1, 2013
昨日はお義父さんのところへお弁当持って会いに行ってきました。お義父さんただいまワンコのシロと暮らしています。だから寂しいかな~って家族4人でほぼ毎週行っています。1人だとなかなかごはんを作る機会もなくていつも私が週末だけごはん持って行ってみんなで食べるととっても喜んでくれます。パンや乳製品が大好きでいたずらが好きなお義父さん。いつもはおかずをタッパみたいのに入れて持って行って向こうで食器に盛りつけるのだけど、たまにはお弁当風に。ってか、お弁当か^^;残ったおかずはやっぱりタッパに入れて持って行きました。このお弁当箱9個もおかず入れるところがあって~^^;でも9種もおかずなんて作れないから3か所はごはん入れちゃったよ^^;お弁当あけたお義父さんが「わぁ~いっぱい入ってる」って喜んでくれてにぎやかに食べるごはんはやっぱり美味しい。これに豚汁を作って大きな容器に入れて持って行って温め直して。・鶏つくね・キンピラごぼう・小松菜の胡麻和え・サツマイモのそぼろ煮・中華春雨サラダ・卵焼き・豚汁明日の朝用のゴマパンも持って。こんなラインナップの田舎料理な和食。また行くねお義父さん。 参加中です。 *^^*↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪ ↓ 栗が美味しい季節♪楽しい栗選び↓
September 24, 2013
こちら暗い写真だけど、お誕生日ごはん♪自分の誕生日ね!(笑)むなしい~~~~。でもね、結局母であり、妻であるわけで、家族が大好きなごはんにしちゃうわけですよ。ってことで、家族大好きハンバーグ。うちはいつも照り焼き味。あとはお野菜たっぷりコーンチャウダーにサラダ。メロンボールにフルーツタルト。もちタルトも自分で作ってさ~。。フルーツタルトって世界で一番難しい!何がって?フルーツをバランスよく盛るセンスですね。 メロン様のおかげでどうにか見えるけど^^; これもね、おくらがたった2本しかなくて、あとの8本くらいはどこへ?(笑)その残ってたたった2本のおくらを半分縦切りなわけだから なんか貧乏くさい^^;でもね、今回メロンボールが華がある~~~! このアイディアは先日のおうちカフェのお友達Sちゃんがスイカのフルーツポンチを作ってくれて、それがあまりにも感動しちゃったのと、可愛かったのでマネっこ。我が家にはメロン買うお金もなく(爆)たまたまいただいたので、こんなメロンボールができました~♪これ、ケーキ焼かなくても華があってオススメ♪そんなこんなで主役はいつも通り主婦業こなしましたとさ^^; どなたかお優しい方、ポチっとしてくれないかな~?↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪クールは250円!! ↓ cottaさんで夏にぴったりなひんやりデザート特集始まりました♪私のレシピも載せていただいています*^^*↓
August 31, 2013
ここ最近の夕飯。毎日毎日暑くて暑くてさっぱりしたものが食べたいなぁ~って思って冷しゃぶメインの晩ご飯。ただ冷しゃぶってサラダみたいでごはんのおかずにならないかな~って思って味付きごはんにしました「ヒジキの混ぜごはん」。なんでヒジキかって言ったら前の日がヒジキ煮で使い切りたかったから^^だからリメイクご飯かな~。 まだリメイクごはんがあって、左奥のグラタンみたいのはこれまた前の日の具だくさんスープの具だけ残っちゃって^^;それにホワイトソース足して、チーズ足してブロッコリーも入れてクリーム煮みたくしてリメイク。あとは ぶよちゃんの焼きナスのマリネまた作ってキンピラごぼうとゆで豚のスープ使ってシンプルなスープ。ただ万能ねぎの入れ方が雑だけどねヾ(´▽`*;)ゝ" これ旦那用で盛り過ぎ感ありありだけど千切りきゅうり、ゆで豚、千切りきゅうり、ゆで豚と重ね揚げごぼうと紫玉ねぎの千切りとねぎを飾って適当に作ったさっぱりソースかけて♪夏はさっぱりご飯が美味しいね~って思う今日この頃。暑さからか?次女が連日夜中に鼻血。。。今日もam3時からその騒ぎで目が覚めて何も予定がないのに3時起き(笑)エライ早い更新しています。今日は終業式、明日から夏休みかぁ~って思うとぞっとする(笑)きっと世の中の80%くらいのお母さんはそう思ってると思うけど違うかな?( ´∀`) 下の四角のバナーをクリック応援していただけると更新の励みになります(人´∀`).☆.。.:*・ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪クール代は10000円以上無料!↓ クルミが安い!クルミレシピ本が必ず貰える!クルミを使った45レシピが見れる!クルミを使ってそれをレポートするだけで、100ポイント貰える!クルミ10kgが貰えるレシピコンテスト開催! 1年中使ってるけど、暑い時期は特に衛星に気をつけたいからお勧め♪↓ 《抗菌》《防カビ》《消臭》瞬間除菌と抗菌持続性【代引手数料無料】ドーバーパストリーゼ77【5...
July 18, 2013
珍しくタイムリーなおうちごはん♪昨日のIGにも載せちゃったけど^^;な~~~~んちゃない晩ごはん。だけどこの料理はどの器を使おうかな~って考えながら料理作って、盛り付けて食べる。そうやって考えながら作ると面倒な晩ご飯作りもちょっとは楽しくなります♪それを教えてくれたのはセーラちゃん♪いつもそれはそれは素敵なテーブルでオシャレで美味しそうで。そして和食器に興味もなかった私がすごくハマってしまうほどその魅力を教えてくれました♪料理は味はもちろんだけど、見た目も美味しさの1つなんだなって。私はまだまだ駆け出しのひよっこだから全然キレイに盛りつけられないんだけどがんばろう!って気持ちだけは持ちつつね。いつか上手になれるかな~。 メニューは・鶏肉の塩麹の漬け焼き・春雨中華サラダ・きゅうりのさっぱり漬け・ひじき煮・具沢山スープ 本当になんてこったない家庭料理。塩麹に漬けたチキンに黒白のごまをつけて焼いた漬け焼きは塩麹とゴマの風味で美味しかったかな~なんて^^ だいぶ日が長くなってこれでも18時くらいの写真。夏はこのいつまでも外が明るいのがいいね。冬だと暗くて、写真もイマイチだからね~。。今日も極暑ですね~。。ってことで夜は冷しゃぶにしようかな~♪ よろしければポチっと応援お願いします♪.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。* ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪クールは半額250円!↓ クルミが安い!クルミレシピ本が必ず貰える!クルミを使った45レシピが見れる!クルミを使ってそれをレポートするだけで、100ポイント貰える!クルミ10kgが貰えるレシピコンテスト開催! 夏は涼しげなグラスで♪↓ bodum (ボダム) 機能的な2層構造のハイセンスグラス【SALE】bodum (ボダム)【4558-10】PAVINA(...
July 17, 2013
珍しく『ごはんネタ』最近蒸し暑くなってきたので、さっぱりしたものがいいなぁ~ってことで『冷しゃぶ定食』きっと男の人はこれじゃ飯は食えねぇ~的などれもあっさりでおかずない感じ^^; 千切り野菜にゆで豚、また野菜、また豚を重ね大葉の千切りや万能ねぎをぱらぱら。おろし自家製ポン酢でさ~~~っぱりいただきました。あとはキンピラごぼうにきゅうりの浅漬け、揚げと豆腐だったかの味噌汁&飯!ねっ、白飯食べる濃~いおかずゼロ^^; こちら昨日のごはん。お友達のSちゃんにちょっとお使いをお願いして買ってきてもらったマットを使いたかったの^^なんかマットが変わるだけでじぇんじぇん違うね~!!Sちゃんありがと~~♪ ・肉じゃが・セーラちゃんのインゲンのサラダ・夏野菜の揚げびたし・またきゅうりの浅漬け・また揚げの味噌汁(笑)でも大根と揚げ。・飯!ねぎがなくて味噌汁寂しい感じだけど^^;ものすごい質素でなんちゃない晩ご飯。最近は日暮れが遅くて写真を撮るにはちょうどいい~! ポチっとクリック応援していただけると更新の励みになります。 ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料~♪&クール代無料↓ 私のようなパン焼きさん、お菓子焼きさんには嬉しい↓ 送料無料(東北〜関西)【IKEA】イケア SOAR? プレースマットホテイアオイ 00176462
July 4, 2013
昨日の朝は小学生の交通指導のオバサン(笑)終わり次第産婦人科の定期健診。産婦人科は何度行っても嫌だけど、お年頃には病気がね^^;と言うわけで朝ごはん食べる暇もなく2つの任務終了。子宮がん検診もして、後日結果郵送。なんでもないと信じてる!いや、信じたい!(人´∀`).☆.。.:*・ そんな私が明日は忙しいからって作っておいた作り置きサブおかず。この作り置きがあったおかげで、朝なしぺこぺこでも生き伸びることが出来た♪←大げさヾ(´▽`*;)ゝ" パンすら焼くことが出来なかった昨日の朝。だって交通指導のおばさんの任務は朝7時10~から黄色の旗持って子ども達の安全を見守るだけなんだけど、さすがに7時前には焼けなかった。。 これはセーラちゃん がナスのマリネにハマってる記事を読んで私もナスが食べてみたい♪ってなんちゃってマリネらしきナス料理。ナスのマリネ、作り方わかんないから輪切りのナスをフライパンで焼いて続いてレンコンの輪切りも焼いて、醤油、オイル、少々の酢で作ったマリネ液のようなそんな漬け汁に浸して冷蔵庫で寝かせただけ。椒房庵のお醤油がちょっと甘めで美味しいの。それを使ってるからみりんや砂糖なくてもほんのり甘いです♪ これまたセーラちゃんのポテサが美味しそうでマネしました。全く違う別物が出来たけど、うちは貧乏ポテサ(笑)この日最後の買いものデーから5日目の貧乏冷蔵庫の中身で作りましたから。本当に冷蔵庫の中が見渡せるくらいすっからかん♪でもガランガランの冷蔵庫ちょっと素敵でした♪だって、いつもぎゅうぎゅうに詰まってるから(*´∀`*)ゞ あとは春雨サラダ。ってか全部サラダじゃないかぁ~~~~!どれもこれもおかずにならないので、メインは夜作りました。やっぱパン作ってないなんてなんかをやり残した1日な気がする。。 ただいま低迷中~。。。。。。応援していただけると嬉しいです(人´∀`).☆.。.:*・ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上で送料無料!!クールは半額250円! ↓ またまたやっちゃいます♪↓ フランスの高級インテリアメーカーBLANC D'IVOIREより新入荷ANAIS ディナープレート 29cm 【... 世界中に多くのファンを持つブランド、コテ・ターブルのガラス雑貨。ガラス・ドームS 【COTE ...
June 18, 2013
ちょっと?かなりピンボケしていますが^^;小学校の歓迎遠足のお弁当です。ここ最近はずっと使い捨てばっかりです。それでも少~しは美味しく、可愛く見えたらなぁ~ってこ細工。 写真撮ってたら、うちの可愛いぴーちゃんが近寄ってきてますけどね^^;メニューはこどもが大好きなものばかりです。・から揚げ・卵焼き・ホウレンソウの胡麻和え・カボチャの茶巾・ポテトサラダ・ウィンナー・梅おにぎり このおにぎり3個入りケースがお弁当入れに高さもあってちょうど良いです。おにぎりはラップだけじゃあんまりなんで英字ペーパーで包んで、テープで止めてます。ここでもぴーちゃん邪魔に入ってますけど^^;気にしない。 お弁当気になるなぁ~♪って離れないぴーさん。1年に2回しか使わないお弁当箱なのに洗いたくないというね。。この日はと~~~っても晴れてて、いい遠足日和でした。 お手数ですが、ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上送料無料 5月はこれが大特価!↓
May 3, 2013
長女のお友達のお母さんが竹の子採りに行ったからって新鮮&ゆでて下処理までしてくれてる竹の子をくださいました。竹の子って皮剥いて、ぬかや米のとぎ汁でゆでて、洗うのが面倒ですよね?それをしてある竹の子を頂けるなんて嬉しい~~~!Sちゃんのお母さん美味しい竹の子ありがとうございます♪と言うわけで久々にご飯ネタでも。毎日ご飯は作っているけど、大したもの作ってないし、夜の画像はイマイチなものが多くて撮ってません。けど、旬な竹の子頂いたので、そういう旬ご飯くらいは撮ってみようかな~って^^でもやはり大したご飯じゃないけど春ご飯の記録。この日は竹の子ごはんと揚げと新玉の味噌汁と肉じゃがと小松菜のネギソース和え。 出しと竹の子と揚げを薄口しょうゆで味付けしてそれを一緒に炊きました。炊きあがって蒸らしたら、三つ葉1束を細かく切って混ぜて出来上がり。子どものころは嫌いだった三つ葉も大人になると香りがよくてとっても美味しく感じます♪ この日のおかずは肉じゃが。新玉と新ジャガで見た目悪いけど、味は美味しかったです(笑)春を味わうってなんだか幸せ♪ こちらはこの日の前日が鶏のネギソースがけがおかずだったんだけどネギソース張り切って作り過ぎて余ったんです。それを小松菜にかけちゃった^^胡麻和えが圧倒的に多い小松菜が新鮮なおかずになりました^^パンやお菓子でも旬を感じる私ですが、やはりご飯はダイレクトに季節を感じますね~。美味しいご飯が食べられる平穏な毎日が幸せだなぁ~ってほのぼの感じる今日この頃。ごちそうさまでした♪ お手数ですが、ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上送料無料 今cotta新規会員登録(無料)すると使える500Pがもらえる!↓ 小3の娘にこちらをポチっと。頼んですぐ到着しました。とっても可愛かったです*^^*↓ 【レビューキャンペーン開催中】【数量限定商品】書道セット・ラグジュアリーキュート【送料無...
April 22, 2013
昨日の続きでcottaさんで新鮮な九州のお野菜をご自宅へお届けするサービス『cottaべじ』が始まりました。私も早速試してみましたよ~♪毎週火曜日が注文の締め切りで金曜日に発送されて土曜日か日曜日に配達されるんです。7品目入って今なら1260円です。cottaの商品と合わせて5000円以上なら送料無料です。お店に行かなくても新鮮なお野菜がおうちに届くってのはありがたいですね*^^*こちらが届いたお野菜とフルーツ。どれもこれもとっても新鮮でお料理したくなるお野菜達です。 ほうれんそうやねぎは全くクタっとしてるものがなく新鮮そのもの。 早生キャベツもとってもやわらかでみずみずしいです。 こんな肉厚で立派な原木しいたけ。すごくジューシーでしたよ~。 塩トマト。うまみがぎゅぎゅ~~って果汁の多いこと!! 甘くておいしい人参♪とデコポン。人参って色々使える♪ これらのお野菜達を使って超簡単料理。簡単すぎて料理とは言えない(笑) 塩トマトの新玉ねぎドレッシング。くし切りのトマトに新玉、お酢、オイル、お醤油のドレをかけただけ^^; 原木しいたけのグリル焼き。新玉みじんと鶏挽肉、しいたけの軸、マヨ、ねぎを混ぜたフィリングを詰めてグリルで焼いただけ。 早生キャベツと人参の柚子ドレッシングサラダ塩もみしたキャベツ、人参と柚子果汁とマヨとちょっぴりの砂糖ゆずの皮で出来たソースと和えただけ。 人参ポタージュ。入っていた玉ねぎと人参、ベーコンを炒めて、コンソメで柔らかく煮たらハンディーブレンダーでつぶしたら、牛乳で伸ばすだけ。 ほうれん草のミニグラタン。スープを作る過程で炒めた玉ねぎをちょっと取り出してホワイトソース作って、ほうれん草と和えてからカップにわけてチーズ乗せて焼いただけ。全部簡単すぎて手抜きチックだけど、素材が美味しいからそれもOK~的な料理。簡単で美味しいならそれはそれで嬉しい♪美味しい材料が揃うと、料理もちょっとは楽しいななんて思えたり^^季節季節で届くものが楽しみな新鮮お野菜の宅配はとっても便利かも♪気になる方はぜひ『cottaべじ』ご覧になってみてくださいね。私の一番のお気に入りは原木しいたけかな~♪どれも美味しかった中で一番お気に入りかも♪ お手数ですが、ポチっと応援していただけると嬉しいです*^^* ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 5000円以上送料無料 こちらがcottaべじです♪↓
April 14, 2013
昨日お義父さんのところへ行ってきました。ちょっとの間だけ1人&わんこ暮らしで栄養取れてるかなぁ~って。私もパンやお菓子しか作ってないわけではありませんからごくフツーのごはんも一応作ってます(笑)3日くらいもてるかな?ってくらいのお惣菜。まぁ、卵焼きやサラダは持たないけどね^^;肉系~お野菜から海藻までね。ごはんを炊くのも、皿を洗うのも面倒なお義父さんだから全部使い捨てで^^ついでに鍋セットも持って、昨日は鍋もしてきました。お義父さん、久々にごちそう食べたって喜んでくれました^^いっても、ごちそうじゃなくて、栄養満点な鍋だけどね^^ 弁当じゃないけど、卵焼き。まぁ、まずまずかな。これは早く食べていただきたいおかず。 出た!チキン南蛮^^;これ80%登場する高確率おかず。酢が効いてるから日もちしそうじゃない?一緒にカラーピーマンもちらほら。 もうとろけかけた肉じゃが。貧乏切り落とし牛にて。 日本のお惣菜って感じのヒジキ煮。千葉県房総半島の長ヒジキ。これ大好きなんだよね~♪キンピラもあったけど撮り忘れた^^; 温やさいサラダ。さっと湯にくぐらせたキャベツとちゃんとゆでた(笑)ブロッコリーやインゲンゆで卵なかったから入り卵を粒マスタードマヨのドレで和えただけ^^;けどこれ美味しいんだよね~♪ 写真ボッケボケだけどクリームショートパスタ。お義父さん、パンが大好きでこういう洋風物も好き♪チーズも大好きで常備してあるくらいだからちょっとだけ洋ものおかずも。 と、こんな感じのごくごく普通の家庭の味を使い捨て容器に詰めて持って行きました。このショートパスタ入れた容器、これすごくいいんです!!SQ-丸100-170 cottaさんで売ってるんだけど使い捨てるにはもったいないくらい!蓋が回して締めるタイプで液漏れしにくいです。 やる気が出るので下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 5000円以上送料無料↓ いちごから桜から抹茶とさまざまな春素材が揃っています♪↓ 【土日・祝日も休まず発送!365日あす楽対応&問合せもOK】【全品ポイント5倍(要エントリー★2/... 【土日・祝日も休まず発送!365日あす楽対応&問合せもOK】【全品ポイント5倍(要エントリー★2/...
February 25, 2013
昨日はきっとあちこちで恵方巻きを食べたのでそうね~♪我が家も一応海苔巻きを巻き巻きして←字が見にくい^^;やっぱ海苔巻きってメンドー!!クロワッサンよりは100倍楽なんだけど、いちいち中身の具をいくつか準備するでしょ~。って言っても私が中にいれたのはサーモン、卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、水菜、大葉、干しシイタケと人参を甘辛く炊いたやつ。卵焼き焼いて~。、シイタケの甘いやつ炊いて~ほうれん草ゆでて、胡麻和えにして~。。でも大好評でなくなったから良かったけどね^^ えぇっと~~~~。。。これしかないんだよね~。。なんでかって言うと、昨日釣りに行ってまして本当は魚釣ってきて、焼き魚なり、刺身なりがある予定で何もしてなくて~。。巻いたサーモンの余りとスープしかなくて、あとは超ビックな恵方巻き。本当に太巻きサイズを2等分にしたのを恵方向いてマジで無言で子ども達は2本も食べました@@でも~食べにくいからって少しは切ってみたり。 断然こっちのが食べやすいけど、まるかじりが子どもにはウケてました。これを食べ終わったらじゃんけんして鬼決めて豆まきして終了。釣りでたくさん釣ってこられると迷惑だけど、1匹もないとおかずが減るわけで。。。まぁ、こんだけ太い炭水化物食べてるからおなかは満たされたハズ^^今年も福がやってきますように♪「今年も」はおかしいな。普通に平和に暮らせてること自体が「福」かな~なんて^^どうかインフルになりませんように!!これ切実!だってイベントが控えてるの個人的に^^ ランキングに参加しています。ただいま落ち込み中~。。。T▽Tよろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ チョコがお安くなってますよ!!↓ 今さらこちらのチョコレートフォーク買いました!3本も!(笑) 手作りチョコの必需品 チョコレートフォーク 三本刃今さらこちらも小を買い足し。↓ ケーキの乾燥を防ぐカバー PCリッドひまわり小
February 4, 2013
明けましておめでとうございますヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪ 昨日はもう去年だなんて・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ今年もいち早く過ぎ去っていきそうですが、1日1日を大切に、家族が健康に楽しく過ごせたらなぁ~って思います。我が家は旦那実家へ行くのでおせちはありませんヾ(´▽`*;)ゝ" 来年こそはおせちなんぞ作ってみようかな^^これが目標になったりして。 今朝食べたてホヤホヤのお雑煮♪たいしたものじゃないんだけど、昨日から日高昆布、干しシイタケをつけておいたダシにカツオを足して作ったおだしにお気に入りのお醤油を使って鶏とほうれん草、人参、水菜、しめじ、焼きねぎ、かまぼこ焼いた餅を入れて仕上げにゆずの皮とねぎを入れて出来上がり。これに次女がどーしても食べたいと言った伊達巻だけ^^あとは実家にお寿司と鍋セット持って行ってきます。 汁を入れないでこの状態で持っていって、あっちで肉とか豆腐とかそんなの入れて仕上げてきま~す♪つたないブログですがどうぞよろしくお願いいたします(* ̄ ̄ ̄ ̄∀ ̄ ̄ ̄ ̄*)ノょろしく ランキングに参加しています。褒められると伸びる子なんで(笑)よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま3000円以上送料無料 !!↓ すごい福袋ですよ!!↓これで鍋してきます♪↓
January 1, 2013
またまた第3弾の娘ごはん。3パターン提出のこれはその壱。ダシを取って味噌汁を作る。ごはんを炊く。以上!みたいな^^せっかくダシ取ってダシガラ出るからふりかけ作ろうってことでおまけでふりかけ。 2番ダシまで根こそぎうまみを奪われあとはさようなら~ってされるところ救出。もうパッサパッサなダシがらをよみがえらせるべくちょっと多めの油で炒め、酒、みりん、醤油、砂糖で甘辛く汁気が飛ぶまでしっかり炒めたら、最後にゴマをパラパラ。これ超美味しいふりかけです。 熱々のご飯にこれを乗せていっただきま~す♪ こちらメイン味噌汁(笑)一番ダシは夜にお吸い物にもらって←母はセコイ2番ダシで味噌汁作ってもらいました。シンプルに白菜、玉ねぎしか入っていない^^;揚げとかなかったんだよね~。ねぎもお野菜も全部娘が切って入れてます。美味しかったよ~。ごちそうさま♪まぁ、ぶっちゃけほんだしのが単価が低いなと思ったり(笑) 今日はパンがおまけ的な感じで。 チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー これふわふわでとっても美味しいよ~^^ cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g このココアがお気に入りで、いつもこれを使ってます。コクがあって、赤みがかった色あいも好きなんです。よかったらお試しを~♪ちなみにこれも『フランボワーズのシャルロット』これです、この写真の。↓ ランキングに参加しています。褒められると伸びる子なんで(笑)よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 昨日ずっと物色してほしいものが^^IHでガラストップのオサレな卓上コンロここが最安値!こないだのコンロ故障事件で欲しくなったのです^^↓ 表面がフラットな卓上IH調理器。高級感のある先進的デザイン。DRETEC/ドリテック 【大人気!ガ...価格:5,964円(税込、送料別)
December 16, 2012
昨日は週末だったのでいつもは野菜切るのがメンドーで鍋イヤ~って言ってる私も旦那が鍋好きなんで鍋にしました。なんて言ったってそんな嫁ですから卓上コンロも久々に登場。この後の悲劇も知らず(笑)人参もお正月じゃないのに、お花型にくりぬいてちょっと飾ってみたりバラバラ、ぐちゃぐちゃにパック詰めされた豚肩ロース肉を丁寧に1枚1枚くるくるしてセッティングしたりとなんだかんだ楽しんでいました。この写真のセットが2人分で写真に写ってない右側にももう1セット。 今回はお豆腐ではなくて、男前豆腐の厚揚げを鍋に入れてスープは椒房庵(しょぼうあん)のダシとえびす醤油って地元のお醤油と豆乳を使った豆乳鍋にしました。自家製ポン酢に今ハマリ中でとっても美味しいです♪さぁ!点火!!って火をつけてみたら、最大火力でも弱火。。あまりにも使わなかった卓上ガスコンロはダメになっていて結局キッチンで鍋を予め煮て、保温程度に卓上コンロ使用というね。。。なんとも残念な結果に。。。けど〆のうどんして、さらにまだ食べるコールで豆乳追加でごはん入れて、チーズとブラックペッパーでリゾット風にしたのがめっちゃ美味しかったです♪今度卓上コンロ買わないとね。 それとまた日は変わってロールパン焼きました。 ふわふわロールパン by あいりおー ちょいハジケ気味だけどね^^;もう少し発酵させたらよかったかな~^^ この日の一番美人さん♪このロール達はお昼に食べようかな~って思ったけど急きょランチを外で食べたので翌日ホットドックやサンドにしていただきました。最近朝も真っ暗で写真撮るのは無理なんで諦めました^^今日は雨の中、旦那と子ども達は釣りへ。@@まじかぁ~!って感じですが先ほどアジを15匹ほど釣ったらしく帰ってから私の仕事が増えました~。。。 ランキングに参加しています。褒められると伸びる子なんで(笑)よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 今日からcottaさん見逃せない!↓
December 15, 2012
今日は私ではなく、長女が作った朝ご飯です(≧∇≦)ノ学校の家庭科の授業で『ダシを取って味噌汁を作る』って課題が。正直わたしはおでんとかそうい時くらいしかダシ取ってなくてププッ ( ̄m ̄*) もっぱらほんだしなんかに頼ってますんで(●´艸`)フ゛ハッ私も勉強ついでに一緒に横にいてあーだーこーだ言ってこんぶを鍋に入れておいたものを沸かせて、鰹節はこのくらい2~3分たって火を止めて、カツオが沈んだら網で濾して一番ダシで味噌汁作り♪(゚▽^*)ノ⌒☆ もちろんもったいないので違う鍋で2番ダシも取ってね。 こちら湯気で何も見えない熱々のお味噌汁。具は大根と揚げと玉ねぎ。学校ではいちょう切りだったみたいだけど早く煮えるから千切りに。まだまだ包丁の使い方が怖い怖い@@ こちらうちの長女の中でのテッパン料理『卵焼き』これだけは自分が食べたいって一人で作ってます。ちょっとスが入ってる感じだけどまぁいいよ。 こちら、前日におでんを仕込んだ私が大根の葉をゆでておいたのでそれをカットしてゴマ油で炒めて、醤油、みりん、少しの砂糖で甘辛くごはんが進むおかずを作ってもらいました。ちゃんと何も言われずにゴマをパラパラしていました。ゴマがかかってる方が美味しそうだもんね。そんなこんなで日曜の朝から大忙しな朝ご飯作りだったけどこうやって長女が少しずつ料理ができたら良いなぁ~♪ ランキングに参加しています。よろしかったら下の2つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ cotta会員の特別コンテンツ!あの辻口シェフのレシピが見られる♪↓ こんなの始まりました♪初めてでもわかるお菓子やパンレシピが満載です♪↓もうすぐクリスマス~♪こんなの頼まれたら困る~~~(笑)でもこれは安い! ★12/17出荷分★【銀行振込前払い】のみ★12/17出荷分★【銀行振込前払い】のみ【新品】Wii U ...価格:30,880円(税込、送料別) ↓ 数量限定の特別セールです!!2【特別セール!!】【予約】12/8発売★Wii U ベーシックセット【Wii ...価格:31,800円(税込、送料別)
December 10, 2012
今日は次女のお誕生日♪なのに昨日は区の行事でま~~~~~ったく何もできなかった。。。朝8時集合で解散が17時20分くらいだったかな?まだケーキ作れていません><うぅ~~~~~、間に合うのか?だけど、こんな朝っぱらからハンドミキサーを稼働させるわけにもいかないし。。。次女の誕生日ケーキ話は出来たらします♪今日は土曜日に作ったデリバリーおかずを。またまたお義父さん数日1人暮らしをしています。おじいちゃん1人ってな~~~~にも料理しないんだよね。。それは私も自分のために料理ってめんどーだから分かる!けど、色々なことに気を遣っていかないと、からだがね。というわけで週末デリバリーごはんを作って持っていきました。もちろん洗い物大嫌いなお義父さんには使い捨ての容器で。 この日は小学校のバザーがあって、合間を縫って朝からちょこちょことね。 こちらがメインと言っていのか?鶏つくねのきのこあんかけ。レンコンを入れてちょっと食感を出した鶏つくねにたっぷりのきのこあんがかかっています。 さっきも鶏だったのに、また鶏(笑)塩こうじに漬けた鶏をあげたから揚げです。最近我が家のから揚げと言ったら塩麹から揚げです。柔らかくなって美味しいんだよね~♪でももうす塩麹がなくなっちゃうから早く仕込まないと寒いから遅いよね~。。 こちら蒸し鶏とインゲン、キャベツの胡麻マヨサラダ。なんかごっちゃりしてるけど^^;ゴマラー油が入っていてちょっとピリ辛です。セーラちゃん のささみとインゲンのサラダのパクリです(笑)だってあれ美味しいんだよね~♪リピし過ぎて、ちょっと味に違う辛みを入れてみました。 いたって普通のほうれんそうの胡麻和え。空焼きした油揚げを短冊に切って一緒にIN。まぁ、普通(笑) こちらも至って普通~~~なゴボウのキンピラ。自分で昆布、鰹節、干しシイタケとみりん、ちょっとの砂糖、醤油を瓶に全部入れて時間がたったら勝手にダシ醤油になってる醤油で味付け。このたれ卵かけご飯にかけても美味しいんだよね~♪ 最後はポテトサラダ。あっ、深めのタッパーに豚汁入れてそれも持って行ってます。うちのポテサ、きゅうりじゃなくてブロッコリー。なんでかって言うと、余ったらカップに入れてマヨ焼きしてお弁当に入れれるから^^1日目ポテサ入れて、また余ったらカップdeマヨ焼きにして(笑)味は同じだっつーのね。見た目が変わる^^きゅりだと水が出るからね~。最近は食べる時だけ紫キャベツの千切りをパラパラしています。色がキレイなのとシャキシャキキャベツの食感が好きだから♪なんだか給料日前の貧乏冷蔵庫には鶏ばっか!(笑)お義父さん鶏ばっかでごめんね~><まぁ豚汁含めお野菜がそこそこ取れたらなぁ~って作りました♪ 追記ケーキできた♪FC2でケーキ書いてます。 お誕生日ご祝儀ポチお願いします♪ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料 !! プロから人気ブロガーさんのクリスマスレシピやグッツがいっぱいです♪↓ 昨日これを買いました♪もうパン切りナイフが切れなくなってきて。その他もろもろ浅井商店さんで3675円以上送料無料。エントリーでポイント10倍!↓ スイスで生まれて世界が愛用! 【エントリーで全品ポイント10倍11/22まで】【5周年セール】★...価格:2,363円(税込、送料別)
November 18, 2012
地味~~~~~~なキンピラ画像で失礼します(笑)お袋の味ならぬ、あいりおーの味を今週もお義父さんにお届け。まだお義母さんが入院中のため、週1宅配しています。往復2時間弱なので毎日ってわけにもいかないしね^^;体に良さそうな総菜をだいたい6品くらい持っていくのですが今回はまず1品はごく普通のキンピラ。ただダシ醤油は自分で昆布、カツオ、干ししいたけをお醤油、みりん、砂糖などでまとめて瓶に全て入れて時間がたつのを待つだけ。美味しい簡単ダシ醤油ができます。 それを卵かけごはんにかけても美味しいのだ! こちら中華的な1品。夏野菜のホイコーロー風。このみそ使うと簡単にホイコーローみたいなお味に。 《ナカモ》つけてみそ かけてみそ【400g】【2sp_120924_green】価格:338円(税込、送料別) こちらはお義父さんはパンが好きなので今回はパンも持っていったのでパンに合うおかずとしてWポテトサラダ。安納芋とジャガイモのWいもを粒マスタード、マヨ、黒コショウなどで味付け。 レンコンつくねバーグ鶏のつくねをれんこんでサンドして甘辛い味付けにしてごはんが進むくん仕立て。今回はレンコンが1つもはがれなかった!やった~!何十年も生きてきてやっとコツをつかんだ(笑) もう1つパンに合うおかずその弐。トマトソース煮込みバーグ。バーグといえども、つくねレンコンと同じ(笑)味が全く違うからいいか^^;牛より鶏のが年をとったら良さそうじゃない?そんなことない?これパンにはさんで食べてもいいもんね! で作り終えたらこうやって洗い物嫌いなお義父さんが洗わなくていいように♪皿も洗わない方法も伝授してきました。お皿にラップをしいて、ラップ捨てればOKだよって。どこまでズボラ~~~~(笑)ずぼらと言えば私もで、余った大葉を1枚だけいなりに巻いてみたり^^;1枚だけ余ってもね??持って行ったパンはこちら ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー 数日に分けて食べるだろうからパンはふわふわやわやわな白パンにしました^^ みなさんの応援がとっても励みになっています読んだよってポチっと応援していただけると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料&5000円以上5%オフ! ↓ FC2のお菓子ブログは食パン↓☆ kiyomi**さんが とろ~り絹どけプリン by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪ご家族の方に「買ってきたプリンより美味しい」って言っていただけたそうで私もとっても嬉しいです*^^*作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪ 今日は馬嶋屋さんの5000円以上送料無料の日~~~! つなぎ目のないプロ仕様のシフォン型 【お菓子作りアイテム・人気のお菓子型】【ネット数量限定...価格:1,350円(税込、送料別)
September 24, 2012
久々におうちごはんを。最近めっきり暗くなるのが早くなって6時ごろ撮ったらイマイチ写真ばっか~~。。。しかもね、この日お気に入りの器を使ってるのに残りものばっかで申し訳ない感じです^^;逆に言うと、お気に入りの器で食べると残りものがそうでないものに見える!まさに器マジック! お茶碗とお椀以外は『岡崎順子さん』のもの。暗くて1つ1つの料理はピンボケばっかだったけど・肉じゃが・中華春雨スープ・オクラ納豆(これにハマってます)・チキン南蛮サラダ・ごはんと貧乏ごはんのオンパレードです(笑) 日を改め、この日はリメイク料理(笑)ちゃんと料理しよ~よ~私(*ノ∀`*)ノ 何がリメイクかって?ヒジキ煮が余ってまして、中途半端にね。それを鶏挽肉に混ぜ込み、バーグ型にして焼き おろしと佐吉のタレでいただきます♪mokoさんから頂いてからすっかり佐吉ファンです♪ もうね、夜のピンボケ画像をどーにかしー!って感じですけど。。器マジックで私のしょっぼい料理もどーにかこーにか(。→∀←。)キャハもっとレパートリーを増やしたい今日この頃。 みなさんの応援がとっても励みになっています読んだよってポチっと応援していただけると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ノ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料&5000円以上5%オフ! ↓ FC2のお菓子ブログはベーグル↓☆ 浅井商店さん9月22日~24日までのセール!↓ 丈夫で安価な業務用国産ボウル!ミキシング・ホイップに便利です ★9/22〜9/24限定10%OFF★18...価格:680円(税込、送料別) パンを切るには切れるやつ!9月月間お買い得~♪↓ スイスで生まれて世界が愛用! ★9月月間特価品★ウェンガー スイボー波刃スライサー 25cm価格:3,402円(税込、送料別)
September 22, 2012
先日ちらっと触れた『子どもシフォン教室』当初はシフォン作ったら一旦おうちへ帰ってご飯を食べてまた遊ぶって感じになるだろうと思っていたら、誰も帰らないぞ????(;´艸`)みんなのおうちお母さんいないんだって!長女のお友達の弟くんが「お腹減った~お腹減った~」を連発するのでじゃ、お昼子ども5人分作るか~って作ったのがコレ。(笑)テキトーもテキトーな炭水化物ランチです(ノ≧∀≦)ノ・この際栄養うんぬんよりも腹いっぱいになるべし! まずは朝焼きバゲットで『パンdeグラタン』バゲットの輪切りにソテーしたお野菜、ちゃんと手作りしたホワイトソース(笑)最後はたっぷりのチーズかけてカロリーあげあげのパングラタン。 お好きなものをお好きなだけ♪ホワイトソースとトマトソースと同時に作ったのでたったの2品と子ども達が自分で作ったシフォンケーキ。 このトマトソースを弟くんがエライ気に入って食べてました。シフォンケーキ作りはFC2で♪ ランキングに参加しています♪クリック応援していただけるととっても嬉しいです(人´∀`*)ただいま低迷中~~~~・゜・(/Д`)・゜・ ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 『クルミフェスティバル』豪華な顔ぶれのくるみレシピをはじめ、豪華景品の当たるクルミレシピコンテストも開催!!↓ 今日のFC2 FC2のブログで作ったミニチュアパンのレシピはこちらです↓ 【送料無料】ほんのりしあわせ。おうちパン [ 門間みか ]価格:1,575円(税込、送料別) お米をそろそろ買わねば!玄関まで届くって便利~♪ おかげさまでコシヒカリデイリーランキング第1位★[2012年8月15日版]【こしひかり】8月お徳市♪...価格:3,880円(税込、送料込) 新米スタート!新米!【平成24年産】千葉県産あきたこまち10kg★5kg×2袋でお届けいたします♪...価格:3,999円(税込、送料込)
August 25, 2012
ある日の晩ご飯。また肉じゃが~(笑)これ子どもが好きで^^;白滝がたくさん入ったのがお好み♪むしろ肉のうま味をすいこんだ白滝だけで良いってくらいです。 この日はジャガイモだけじゃなくて、サツマイモも入っています。サツマイモはおかずにならないなんて言われたりするけどほっくり甘いサツマイモ肉じゃがもなかなかです^^ 日を変えて。照り焼きチキン定食。その他のおかずは何かの卵とじときゅうりのさっぱり漬けとごはんとみそ汁。このきゅうりのさっぱり漬けが大人気ですぐなくなります。これ以降ご飯を全く撮っていません^^;だって、早く食べたいのにまだ写真~?って文句言われるからね(笑) ランキングに参加しています♪応援していただけると励みになりますo(*'▽'*)/☆ただいまガッつり低迷中~。。 ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆ 5000 円以上送料無料~&10000円以上5%オフ! 小麦粉全品ポイント5倍!! ローズマリーママさんが『アールグレイとチーズの香るムース』を作ってくださいました。コレクルもないのに作ったよ~って嬉しいコメントいただけてとっても嬉しいです♪ kimamacafeさんが かわいい3つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪コーヒーとチョコのコラボ気に入っていただけて良かった♪ おにたんさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を可愛いちぎりパンの成形で焼いてくださいました~♪ご家族にも好評で次回は1.5倍量で作って頂けるとのこと^^ モモたんさんが チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました~♪シューアイスを見て焼いてくださったそうでとっても美味しそうに焼かれていましたよ♪ みなさん作ってくださって、嬉しいコレポ、コメントありがとうございます♪とっても嬉しく思っています♪ 7月はこれが大特価!↓ とうとう先ほど買いました↓ 日本全国送料無料!更に代引き手数料無料!【ポイント2倍】EPSON インクジェットプリンター「Co...価格:8,280円(税込、送料込)
July 9, 2012
いつかのご飯。イメージはビーフストロガノフだったけど、マッシュルームも入ってないし、サワークリームも入ってないし、結局のところ薄切り肉を使ったハヤシライスになったとう。。。安売りで買ったデミグラスが期限を迎えそうになり慌てて^^;毎回貧乏症炸裂でもったいないからって取っておいてあとで慌てて使うというのが私っぽい。(笑) あとはサラダを添えた簡単手抜きごはんとなりました。こういうルーをかける食事は切るものが多いけど、あとは煮込むだけで楽ちん♪だいたいこういうご飯は週末にすることが多いです^^普段は旦那のお弁当が必要なので夕飯がリサイクルできないと困る。。だから金曜日や土曜日はそんなこと考えない汁っぽいおかすがOK。でもやっぱり平和な平日が好き♪(笑) ****今日は学校の草取り。今さっきまで土砂降りだったけど、今は止んでる。雨が降りそうな中きっと草取りあるよね~。^^; 美味しそうって思っていただけたら クリック応援していただけると嬉しいです*^^*↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆ cottaさん今日から3000円以上送料無料~!!ちょっとだけ買い足したい♪とかそんな人必見!↓ とうとう発売!!お勧めの粉エクリチュール↓ 今日のFC2はそんなエクリチュールを使ったクグロフでバターケーキです♪→☆ ローズマリーママさんが 和っ茶タルト♪ by あいりおー の生地を使って可愛いイチゴのタルトを作ってくださいましたよ~♪しかも私のモニターブロガーデビュー作品のふんわりチーズとフランボワーズのとろ~りムースも作ってくださいました~♪ どっちらもとっても美味しそうでしたよ~♪ 作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます^^
June 16, 2012
こちらこないだのマカロン&ベーゴー教室で作ったランチの練習。練習って言っても家族の晩御飯になるから全然OKなんですけどね^^毎回誰かお友達にご飯を食べてもらうときは必ず家族で味見兼晩ご飯。塩麹から揚げに夏野菜のマリネジュレをかけたおかず。これならパンって感じだけど、晩ご飯はご飯に味噌スープ少なっ!!(笑) あっ~、バンバージもどきサラダもありました^^;なんだか和洋折衷なおかしなご飯です。。いいんです、メインの練習だから^m^ こちらもある日の晩ご飯。いつも肉食だわね^^;ハンバーグとピラフとサラダを盛ったワンプレート。ワンプレート楽ちんで洗い物少なくて大好き♪こちらのハンバーグも塩麹入り♪すっかり塩麹にハマり中~^^ ただいま大撃沈中ですぅ。。。クリック応援していただけると嬉しいです*^^*↓ いただけると嬉しいですO(≧∇≦)O 5000円以上送料無料~♪クール代金がなんと半額の250円!5000円以上で5%オフ!この機会にバターやら買うとお得かも~♪↓ モモたんさんが サクホロ・COCOサブレ by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました~♪思った通り美味しかった~って言っていただけました♪作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます*^^* 大好きなミルキークイーンがこんなにお安い!!↓
June 10, 2012
昨日の晩ご飯。いたってまた庶民派のご飯です(笑)昨日買いもの行った時も、作るものは全く決めてなくて、行って良いものがあったら買うっていう買い方で買いそろえた材料眺めてからメニューを決めるという要領が悪いわたし^^;誰かがうちに来るって日はちゃんとメニューを決めて買いものに行くけど普段の晩ご飯はスーパーのお買い得品を中心に何も考えていません(笑)ただお野菜だけはあれこれ買って帰ります。 昨日のメインはまた鶏だし(爆)鶏ムネが買ってあって、それをFPでミンチにして1つは常備菜のそぼろに、もう半分はこのレンコンつくね。塩麹、自家製パンのパン粉、玉ねぎ、レンコンの切れはしとか入れてリスドオルふったレンコンにひき肉たね乗せて揚げ焼きっぽく少ない油で火を通して甘辛に♪ こちら作っておいた鶏そぼろと玉ねぎ、きのこ類、にらをゴマ油で軽く炒めてからスープ注いで薄口しょうゆなどで味付けして卵でとじたスープ。これ子どもが大好きなんで。^^ あとはキンピラ、中華春雨サラダです。買いものから帰ったらちょっと休みたいところだけどすぐお野菜洗ったり、50度洗いしたり、ゆでたりしてから冷蔵庫へ。面倒な下ごしらえもあとが楽ですね~^^ みなさまのおかげでちょっぴり上昇中~!応援していただけると嬉しいですO(≧∇≦)O ↓ お2人とも作ってくださってありがとうございます♪5000円以上送料無料~♪10000円以上5%オフ!ポイント5倍!!↓ ミンチもスープもスムージーもパン粉も何でもこれで作っています♪コードレスだから超便利♪↓
June 6, 2012
最近は晩ご飯をなるべく記録に残すようにしています。まぁ、写真撮ってる間待ってる家族には迷惑なんだけどー゚。(*^▽^*)ゞ しかもフツーのごはんだし、お金もかかってない節約ごはんだけど、それでも盛り付けや彩りをちょっとだけ気を遣ってみる気持ちだけ持って。セーラちゃん家のごはんが目標♪ほど遠いんだけど(笑)目標は高くもった方がモチベーションも上がるしね♪何よりも料理は味だけじゃなくて、見た目も味わいの1つ。子ども達や旦那の心に少しでもごはんの思い出が将来あったらなぁ~って。 料理にさらなる興味を持たせてくれたセーラちゃんは本当すごい師匠です♪ これ読んだらきっと恥ずかしくなっちゃうわねセーラ氏ププッ ( ̄m ̄*) (笑) この日はチキンのピカタトマトソースがけ。この上に乗っかってる葉っぱが『ビーツ』です。私赤と緑のお野菜が好きです。サラダほうれん草とか茎が少し赤いやつ。紫キャベツも好きだし、ラディッシュも。味というよりは見た目が好き。 日を変えて、『から揚げ定食』味噌汁,れんこんサラダ、きのこの和えもの、きゅうりの浅漬け。 レモンを可愛くカットして「S」みたいになってたのに、撮ったときには崩壊。。。このから揚げは塩麹と醤油で漬けて揚げてるからやわらか~い♪ってか、うちって『鶏肉率』高すぎ~~~~!!!鶏は財布に優しいんで笑)あとはひき肉と豚が多い我が家でした(≧∇≦)ノ彡 バンバン! みなさまのおかげでちょっぴり上昇中~!応援していただけると嬉しいですO(≧∇≦)O ↓ 5000円以上送料無料~♪10000縁以上5%オフ!ポイント5倍!!↓ バターが嬉しい価格&個数~~!↓ いよいよ楽天のスーパーセール!!この機会に買いものしよ~~~♪↓ ↓ ↓
June 1, 2012
つい最近の晩御飯。めっちゃ明るめに写ってるけど、18時すぎ。必死で撮る(笑)この日は肉じゃが~。ケンタロウ流に汁を飛ばしてみました。朝から作ってあったから、夕ご飯時にはしみしみになって美味しかったと思われる。(笑)思われる??ハイ!わたし最近食べてません(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!! 糸こんにゃくはみんな大好物で、糸コンだけくれと言うね。子ども。やらんし~~~!人参食べな~~♪(〃 ̄∇ ̄)ノ彡 あとは春雨サラダみたいな和えものや味噌汁など。 最近『塩麹&ホシノ山のパン粉』で仕込んだハンバーグがお気に入り♪お気に入り言っても私が食べるのはミートボールくらいの味見用ね^^気分だけか?本当にか?塩麹のおかげか?私の美味しいホシノ山パン粉のおかげか?はたまた愛情か?(笑)美味しいハンバーグになります♪ ピントがどこにあってるのか?(笑)テリテリの照り焼きバーグ出来上がり♪最近ビーツっていう赤緑の葉っぱがお気に入り♪ みなさまのおかげでちょっぴり上昇中~!応援していただけると嬉しいですO(≧∇≦)O ↓ 5000円以上送料無料~♪10000円以上10%オフ、クール250円、ポイント2倍!!この機会にバターやら昨日買いました♪↓ クール代がこんなお安いのは見たことない!! 私はバターやらもろもろ買ってクール代節約しました (笑) ↓ ポピーさんが新作 サクホロ・COCOサブレ by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました♪ このサブレデビューして2日で作っていただけて幸せ♪ ラッピングも参考にしてくださいましたよ~♪ ポピーさんのお口にあって嬉しいな♪ なおみ☆さんが 和っ茶タルト♪ by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました♪栗をくるみに変えてとっても美味しそうに焼かれてましたよ~♪なおみ☆さんのお口にあって嬉しいな♪お2人とも作ってくださってありがとうございます
May 30, 2012
『うちのごはん♪』って上戸彩ちゃんが言えばかわいいんだろうけど^^私が言うとただの貧乏ごはんププッ ( ̄m ̄*) この日給料日前カウントダウン4日。。。チキン様にお世話になっておりますヽ(´с_,` )ノ 写真を撮るとき、うちのお椀が高くて、本当は右前に置きたくないけどまた間違っちゃうんでしょーがない。(笑) この日は鶏の甘辛炒め煮?煮もののような?炒め物のような?とにかく甘辛だからごはんの友って感じです。 根菜のシャキシャキがいい仕事してくれてます。 この日レンコンかぶり事件(笑)炒め煮でも使い、サラダにも入れてしまった。。レンコンとブロッコリーの粒マ和え(マスタード&マヨもろもろ)実はキンピラレンコンまで作ったんだけど、またレンコン(笑)ごぼうのキンピラも作りなおした。。。レンコン3品かぶり事件でした。。レンコン好きなんで♪ 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ 土日は浅井商店さんの食パン型7種が10%OFF!↓ 【食パン型】【パン作りアイテム】パン作りの基本の型! アルタイト食パン型 1斤 フタ付価格:525円(税込、送料別) イチゴさんが ふわふわロールパン by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました!!! もう何度焼いたかわからないくらい焼いてくださってるそうで とっても嬉しいです♪ 作ってくださってありがとうございます! おかげさまでこのロールパンコレポ44件目になりました♪ 作ってくださった皆様ありがとうございます 今日のFC2はシフォンだよ♪ そして5000円以上送料無料&クール300円!!バターや冷凍フルーツ買うなら今!↓↓ 小麦がお買い得!!!
May 18, 2012
これ母の日のごはんです。でも給料日前で超ド貧乏ごはんププッ ( ̄m ̄*) この日は母の日で、長女がごはんを作るなんて言ってたんだけど友達が我が家に18時までいたので、作れんやろ。。って私が作ってまして。のん気に6時過ぎにやって来て、前から構想だけはあった料理を長女が作りました。 作ってくれたのはコレ!(笑)彼女の頭の中では可愛いものができる予定だったみたいで、くり抜いたトマトにいきなり生ピーマンを入れようとしたんで、ちょっとちょっと!!せめてチンしてからのがいいよ、とそれだけアドバイス。チンしたピーマンとバターとマヨがかけて出来上がり。(笑)もちろん褒めてあげたあと、今度は玉ねぎやベーコンやくり抜いたトマトと炒めてそれをカップに入れて、チーズやマヨかけて焼いたらもっと美味しいかもね♪って。こうやって料理を繰り返して上手になっていくんだね。頑張れ!長女!ρ(′▽`o)ノ゙ ファイトォ~♪ で、長女が遊び呆けてるあいだに私が作った貧乏ごはん。冷蔵庫に薄切り肉がちょ~~~~~っとだけ。。。これでは4人は食べられないな。。 そこでカサ増し!(笑)しかも豆腐。 薄切り肉でお野菜巻いて、食べるラー油と醤油、みりん、砂糖などで作ったピリ辛味の肉巻きのたれに豆腐を焼きつけて一緒に味付け。この豆腐と肉の中のお野菜でカサ増し増し!! こちらもピリ辛味の春雨スープ。これ子ども達が大好きでよく作っています。ここでも鶏そぼろがお出し代わり。最後は焼き油揚げとねぎと糸唐辛子。 こちらもよく作ってる、きゅうりのさっぱり漬け。後ろは小松菜の胡麻和え。 最後は我が家の不思議ちゃん次女作のお手紙。この不細工だけど、にくめないキャラがたくさん書かれた最高のお手紙をいただきました。私は一番下のとぼけたリスが好き♪(笑) 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ よろしかったら『おうちカフェのすすめ♪』見てくださいね~♪私のレシピを2つUPしています。↓ 可愛いおうちカフェアイテムはこちらでた~~~~っくさん紹介しています。↓
May 15, 2012
最近ごはんネタをFC2で書いてたんで、たまにはこっち楽天でも♪と、その前に私全く食事マナーを知らなくて、ごはんと汁ものは逆だそうでいやー゚。(*^▽^*)ゞ 私って本当バカだ~~~バカバカ!!マナーを知らないって怖いですね~。教えてくださった方ありがとうございました!!たぶん洋食もデザートも全て知らないからこれから勉強しないとダメですね~。ちなみに旦那は知ってたそうだけど、家だから言わなかったって!知ってたら教えてよ~~~~・゜゜・(/□\*)・゜゜・わ~ん とりあえずマナー知らずで撮った写真は私のバカ記録として(笑)この日メインはチキンバーグ。チキンばっか食べてるあたり、節約一家なんですププッ ( ̄m ̄*) 最近気をつけてること、貧乏ごはんでもキレイに盛りつけたい♪料理は味だけでなくて、見た目もすご~く味を左右すると思うんです。こんな影響を受けさせてくれたのはセーラちゃん♪私の大先生です!!(笑)セーラちゃんに出会ってなかったら、キャラクター皿にごはん盛りつけてたかも(笑) 今が旬なそら豆を可愛く乗せて♪レンコンをはじめ、お野菜は少量すぎるオイルで焼いて。 このふかふかのおふとんに入ったそら豆はちゃんと塩ゆでしていますよ^^これパクリ(笑)私の大好きな大好きな『そうりの食卓』でこうやってそら豆が出てきて超可愛かったんです♪そら豆のさやって可愛いけど、捨てられちゃうのに、こうやって器になるとはね~!!なんかたった2個のチキンバーグがエライ多く見えるのはこのお野菜達のおかげ^^子ども達はそんな手をかけたそら豆が苦手だったというね。。私も子どものころはこの香りが苦手だったけど、大人になったら、初夏の味で好きになりました♪ あとは中華春雨スープとイエロートマトのお豆腐ソースがけマリネ。いつも生姜の効いたそぼろが常備してあって、チャーハンの具やこういうスープのダシになって便利な味付けそぼろ。これまたチキンなんだけどさ( ̄▽ ̄)ノ_彡☆チキンや豚のお世話になってる我が家はたまに牛が出ると今日はなんかあった?って大喜びします(*/∇\*) 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆ kyouさんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪翌日もしっとりなサンドができたそうですよ~♪kyouさんのお口にあってよかった~♪ 作ってくださって嬉しいこれぽありがとうございます*^^*cottaさん5000円以上送料無料~★10000円以上5%OFFクリップシーラーもなんと破格!!見て♪↓
May 12, 2012
こちらつい最近の日曜日の朝ごパン。 プチ岡崎さんフェア(笑)ってか、ピノキオカップしかないし~~~!!ププッ ( ̄m ̄*) 全部そろっていなくても、シルバーとか、木の素材と使うとなんだか私の中ではすんなりとなじんでいるような^^木とかアルミとかってなんだか懐かしいほっこりした感じがあるじゃない?優しいほっこり器はそういう素材と合うかな~て。 それぞれの胃袋に合わせてパンの量が違います^^ これ私用のバゲサンドプレート。貧乏なんでイチゴは1人2個しかない(笑) こちら80%岡崎さんフェア(笑)この日のメニューはピリ辛肉飯プレート生春巻き、白菜のとろとろスープ。だけ(●´艸`)フ゛ハッ この半熟目玉焼きを崩しながら頂くのがうんまいぃ~~~Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Love あのマグ型のプレートに生春かわえぇ~の~♪小さいから2個しか乗らないのね^^;でもいいの!可愛いから♪夜撮影って本当写真がイケテなくてあかん。。 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^*↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚" ちなみにワンプレートのロールパンこれで焼きました♪↓ たたみ♪さんが 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー をなんと1.5倍で仕込んで作ってコレクルにコレポくださいました~♪とってもツヤピカの美味しそうなベーグルが焼けてましたよ~♪ホシノだと時間にゆとりを持って作れますよね♪作ってくださってありがとうございます*^^* アルミトレイでカフェ気分~☆↓ お茶の時間に、アルミのチープ感が懐かしくて可愛いトレイ。(アルミトレイ/アルミ盆)シンプル...価格:567円(税込、送料別)
April 4, 2012
まだまだ個展真っ最中岡崎順子さん の個展。個展で購入したうつわが使いたくて使いたくて毎日うつわを使えるメニュー考え中~(●´艸`)フ゛ハッ 相変わらず大したメニューじゃないんだけど、作って盛りつけるのは楽しい♪昨日の夕方はもう家の中が暗くて、写真も暗い。。。オーマイガー 写真もボケボケだけどお許しをププッ ( ̄m ̄*) メニューは ・ひじきごはんのおにぎり・根菜とブロッコリーのデリサラダ(レンコンとサツマイモとハム)・ほうれん草と焼き揚げのおひたし(カリカリに焼いた揚げとほうれん草と白だし)・鶏肉の味噌漬け焼き(塩麹をいれたいけど、作ってない・爆)・ちぎりサラダ(ただ家にあるお野菜ちぎってオニドレかけただけ)・味噌汁 ひじきのおにぎりは前の日の残りを混ぜて♪そのまま出したら、また~??って言われちゃうじゃない?( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ どどぉ~~~~んと4人分。昨日は以前糸島であった糸フェスでGETしてたお花型の平皿?にお浸しのせてみました。やっぱりちょっとずつ集めていきた~い!今度は5寸皿とか、スープカップあたりが欲しいなぁ~♪こうやって、大好きなうつわがあるとなんてお料理が楽しいのでしょう♪あとは腕を磨くのみだな。。(。-∀-)ニヒッ個展終わる前に気持ちはまた行きたい!(笑) 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^*ちょっと低迷中なり。。( *´ノд`)コショショ ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚" 今日までがクール狙い目!5000円以上送料無料&10000円以上で10%OFF7000円以上でクール無料~☆↓ 今日のFC2は♪→ ☆ 奥さま!4月8日までよ!!cottaさんバター10個注文で1個タダ!!こんなに買うの私くらいかしら???(笑)↓
March 30, 2012
あっちFC2でも岡崎順子さん の器ごはん書いてます^^昨日は楽しみで楽しみで仕方なかった『岡崎順子さんの個展』でした。昨日の朝9時半ちょいに我が家を出て余裕でフランジパニさんにつくはずがもうお客様が入口前で並んでました。カメラは持って行ったけど、欲しい器をゲットするのに写真なんか撮っていられない!(笑)しかも朝一はものすごい混雑で写真が撮れる雰囲気でもなかった^^;残念。わぁ~~~~!!岡崎さん人気ってすごい!!!セーラちゃんのところで個展前の岡崎さんの器を見たらもうもう可愛すぎて素敵すぎて一目ぼれ~~~♪本物の岡崎さんにもお会い出来て1日happyでほくほくの1日でした。子ども達には車でおにぎりが食べられるように持って行ったけど私は家に辿りつくまで我慢。。帰ってどうしても器を使いたかったので朝焼いた ミルクブレッド by あいりおー を使ってどーにもこーにも合わんだろう和のおかずと共に♪ププッ ( ̄m ̄*) こないだはクープが全滅だったけど 昨日はまぁまぁ可愛く焼けたかも~♪(笑)個展行く前にこのパンと抹茶マーブルシフォン焼いて、掃除して、洗濯して、いそいそお出かけ。 お尻も合格!ナンツッテ。(。-∀-)ニヒッ mokoさんは午後から行ったそうで、しっかり素敵空間をカメラに収めてました。午後のがよかったか?(笑)もう昨日で個展終わっちゃう?って勢いでお客様が来店されたんだろうなぁ~。ちなみに個展は3月29日~4月3日(火)までやっています。これは行く価値ありあり!!o(〃'▽'〃)o 和と洋がコラボして営業妨害になりそうな写真だけど早く器を使いたかったのと、パンも食べたかったっていう私(´▽`*)アハハー おなか減り過ぎて、朝焼いた抹茶マーブルシフォンを半分だけデザートに。抹茶マーブルはこれを参考にしてね。(*´∀`)/ ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー コーヒーの部分を抹茶に置き換えるだけです♪あぁ~~~器が変わるだけで、お料理も楽しい♪まぁ。今度は気合を入れて作ろうっと♪こんなちぐはぐなプレートじゃなくてねヾ(≧∇≦)〃 私にポチっと応援していただけると と~~~ても嬉しいです*^^* ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚" 5000円以上送料無料&10000円以上で5%OFFさらに製菓材料はポイント5倍!!↓ 今日のFC2は♪→ ☆ なっ、なんと!!cottaさんバター10個注文で1個タダ!!こんなに買うの私くらいかしら???(笑)↓
March 29, 2012
我が家のクリスマスは終わったので普通の日常を^^先日のレシピブログさんから頂いた『ブラウンマルチクイック』にてお料理。こちら我が家では定番中の定番『お魚豆腐のふんわり揚げ』市販の味のついた白身魚のすり身とお豆腐を使ったふわふわした揚げものです。 4人~6人分材料・白身魚のすり身(塩が入ってるもの)・・・100g・木綿豆腐・・・400g・玉ねぎ・・・1/2個・人参・・・彩り程度の適宜・万能ねぎ・・・適宜・塩・・・小さじ1/2・卵・・・MS~M1個・片栗粉・・・大さじ2 作り方1、最初に玉ねぎ、人参をチョッパーボウルに入れて、粗みじんにして、取り出しておく。2、水気をふきん等で軽く取った木綿豆腐、卵、片栗粉、塩、すり身をチョッパーボウルにいれ、撹拌する。3、1のお野菜,、万能ねぎを再びチョッパーボウルに戻し軽く混ぜる。混ぜにくい場合はヘラでそこの生地を混ぜるといいです。4、170度~180度くらいの油できつね色になるまで揚げる。揚げ終わったら器に盛り付け、お好みでポン酢おろしをつけていただくとさっぱりいただけます。 ※しっかり水切りした木綿豆腐だと(400g→320gくらいにすると)ふわふわというよりはしっかりした食感に変わります。 続きまして あとこんなものも作りました。『照り焼きつくね』お安い鶏ムネをチョッパーボウルでひき肉にして使った和総菜。 こっちはジューシーな鶏モモをチョッパーボウルでひき肉にしてハンバーグの容量でたねを作り、片面にレンコンをつけて焼いた『シャキシャキれんこん和バーグ』これはレンコンの歯触りや食感が美味しいです*^^*レシピ投稿が今日までだ~~~~!↓ハンドブレンダ―を使った料理レシピ モモたんさんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪クリスマスに作ってくださったそうで翌日にはローストチキンサンドで食べてくださいました♪素敵なクリスマスに作ってくださってありがとうございます♪ tantataさんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪こんな私のレシピが大好きだっておっしゃってくださって嬉しすぎですぅ~~~~~!!作ってくださってありがとうございます♪ 激沈なりぃ~・・・・。T▽T応援お願いします♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍!7000円以上クール送料無料!↓ ↓ ↓ これとってもお勧め!!コードがものに引っかからず便利♪週5くらい使ってます^^たぶん楽天最安値!↓ 【送料無料】【在庫あり】【17時までのご注文完了で当日出荷可能!】BRAUN MR730CC ハンドブレ...
December 25, 2011
私にもサンタさんポチっと(笑)↓ 昨日我が家も細々とクリスマスパーティーをしました。セーラちゃん とmokoさん が秘密任務で作ってくれた素敵ツリーが一番のメイン♪しょぼいご飯もツリーで華やか~~~に見える♪生ツリーでクリスマスなんて贅沢な2011クリスマスです^^ 乾杯は最近お気に入りの『のんある気分』で^^私はアルコールに弱いで、お酒気分だけ味わえれば十分なんです。子どもはシャンメリー(笑) 昨日は丸ごと1羽があればいいなぁ~って思ってお店に行ったら売ってたんで即購入♪普通首ってこんなあるんかな?(笑)自分で切るの?^^;やっぱりチキンがあるだけでクリスマスモードが高まってウキウキしちゃいますね^^チキンの中にはにんにくや玉ねぎ、セロリとか詰め込んで。この鶏の脂が染み込んだジャガイモが大人気でした^^ こちらぶよちゃんから頂いた高級エビイモでコロッケ♪一応ツリー仕立て(笑)セーラちゃんもエビイモのコロッケが美味しいって言ってたから1個は煮もので使ってしまったんだけど、クリスマスにコロッケに♪このコロッケ、ジャガでは味わえないちょっぴりねっとりした食感が美味しい!ジャガは冷めたらもさっとするけど、エビイモは冷めても美味しい!ぶよちゃんごちそうさまでした♪ 今年はオーブン2台なんで、チキンとピザをダブルで焼けました♪やっぱオーブンが2台あるってめちゃめちゃ便利!!素敵にピザを飾る時間ナシ!(笑)バジルでもあれば。。。 こちらMちゃんとセーラちゃんに食べさせてもらってからハマってる『バーニャカウダ』セロリがこんなに美味しいなんて思ったことないくらいお野菜が美味しく頂けます♪これほとんど私専用^^だって子どもや旦那はチキンとピザとコロッケばっか! こちらはセーラちゃんに巻き方を伝授してもらった生春巻き!やっぱ巻き方を目の前で見るってすごく勉強になって今までで一番芯があってキレイに巻けた!!ドレッシングは手抜きでゴマドレにharu*ちゃんからいただいた唐辛子ラー油♪ゴマとラー油のソース美味しかった~♪お野菜系は私専用^^今朝、子ども達にサンタさんがやってきました。夜中こそこそと準備して、朝の笑顔が親へのプレゼントになりました。それと私にはsakuちゃんから私がクリスマスカードにこの写真絶対素敵♪って言った写真のクリスマスカードがやってきました。sakuちゃんとっても嬉しかったよ~♪夜でキレイに写真が撮れなかったので、今日撮らせてね^^みなさまも素敵なクリスマスを~♪ ♪クリスマスプレゼントクリック応援お願いします♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらに製菓材料はポイント5倍!7000円以上クール送料無料!↓ ↓ ↓ これが来た↓ 日本全国送料無料!更に代引き手数料無料!【ポイント2倍】任天堂 ニンテンドー3DS CTR-S-BAA...
December 25, 2011
昨日も愛のポチっをありがとうございました♪→ 引き続きよろしければお願いします*^^*昨日我が家に素敵なものが届いちゃいました~~~~!! それでうちの定番中の定番の 『カロテンたっぷり美人スープ』を紹介します♪ 昨日はバゲットを焼いたので、そのバゲットサンドのお供にしました。 材料(4人分) ・カボチャ(皮をむいた正味)・・・200g ○人参・・・50g ○玉ねぎ・・・100g ○赤ピーマンまたはパプリカ・・・30g ○ベーコンまたはウィンナー・・・30g ・牛乳・・・300g ・水・・・200g ・コンソメ個形・・・1個 ・バター・・・15g 作り方 1、○印のお野菜、ベーコンをブラウンのチョッパーボウルに入れ、スイッチをいれみじん切りにする。 2、熱したお鍋にバターを入れ、そこへ1のお野菜、ベーコンを入れ、炒める。 3、玉ねぎが半透明になったら水を入れ、コンソメ、粗切りのカボチャを入れ蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで煮る。 4、カボチャが柔らかくなったらブラウンのマルチクイック本体で具材をつぶす。 5、4がだいたいつぶれたところで牛乳をいれ、再びマルチクイック本体でさらに混ぜて出来上がり。 ※味はコンソメとベーコンのうま味とお野菜の甘みで出来てるんだけど、水分飛ばし過ぎたりするともしかしたら塩気を感じるかもしれないので、その時は牛乳を足してくださいね^^ めーーーーーーっちゃこれイイ!!!前からこれのコードつきのは持ってたんだけど、コードが邪魔で^^;でもコードがないってたったそれだけがすごく便利!!よくコードでほかのものを倒したり、ひっかけてたんだよね~。。。音も前のよりも静かでいいです。フードプロセッサーは持っていたけど、容器がガラスで重い。。。。けどこれはチョッパーボウルが軽くて洗い物も楽ちん♪あっという間に面倒なみじん切りが出来てすごーく良かったです*^^*ハンドブレンダ―を使った料理レシピ このスープ1人分でカロテンが3157μg(マイクログラム)取れます。1日に必要なカロテンをクリアできます。カロテンは強い抗酸化作用を持っているので身体全般の老化防止や、肌・髪・爪を健康に保つといった効果があるみたいですよ~。だから食べる美人スープってところかな^^カロテンは油と摂取すると吸収もいいみたいなのでバターで炒めてるからいいかな^^仕上げに生クリーム垂らしたのが散らばってきちゃなくなっちゃった^^;(笑) こちら、昨日の作品。(笑)ちょっと実験したくて、オーブン上段で焼いたらちょっと焼き色が薄かった。。 気泡はダメダメ・・・・。気温が低くなって発酵が読めなくなってきてます。。でも美味しいスープをお供にサンドで食べて美味しかったよ~^^セーラちゃんがね、mocoさんとのおうちでのデザートタイムにこんなわたしのへっぽこマカロンをメインに(笑)デザートプレート出してくれました♪セーラちゃんが用意したタルトやプリンのがメインですから~~~~!いつも登場させてくれてありがとう♪ セーラちゃん=ぶよちゃんってくらい仲良しのぶよちゃんがマカロンつながりで私のしょぼいマカロンを褒めてくれてます^^でもね、でもね、まだまだ全然ダメなんよ~。。そしてこれまたまだまだなヘアゴムや編み編みバッグまで! 実力の2倍以上褒めてもらってやる気いただきました~~~~~!2人がね、褒めてくれて、昨日からまたマカロン練習再開しています(笑)また疑問とこういうマカロンを焼きたいって欲望がメラメラと(笑) あっ、愛のクリックを~~~↓ ↓ ↓ ↓ cottaさんでは12月5日~11日まで5000円以上お買い上げで送料無料!&7000円以上でクールも無料!↓ 今度これで料理するんだ~♪なんていったってコードレス 【送料無料】【在庫あり】【17時までのご注文完了で当日出荷可能!】BRAUN MR730CC ハンドブレ...すごいセール中~☆バターも入荷したって!今なら7000円以上クール無料~☆↓
December 9, 2011
11月19日のお誕生日ごはん。長女の時に骨付きチキンを焼いたら、次女もリクエスト!あんまりメニュー変わってません^^;でもチーズフォンデュ鍋を買ったので初使用!でも中身はレシピブログさんのモニターで頂いた小岩井乳業さんのレンジで簡単「あったかとろりのチーズフォンデュ」を使ってお手軽に♪ レンジでチンして付属のプラカップに入れて食べられるんだけど、パーチーなんで^^;レシピってほどじゃないだけど、今回普通の具材とライスコロッケをチーズフォンディユの具にしてみました。3~4人分材料●あったかとろりのチーズフォンデュ・・・1箱●温かいごはん・・・300g ・ピーマン・・・45g・玉ねぎ・・・45g ・人参・・・45g ・ベーコン45g ○発酵バターホイップ仕立て・・・適宜○ケチャップ・・・50g ○塩コショウ・・・適宜○スライスチーズ・・・1枚 ○パン粉、小麦粉、卵・・・適宜○揚げ油・・・適宜 作り方1、熱したフライパンに発酵バターホイップ仕立てを適宜入れ、○印のお野菜、ベーコンをみじん切りにして炒め、火が通ったら温かいご飯を入れ炒め、ケチャップ、塩コショウで味をつけ、仕上げにスライスチーズをいれ、余熱で溶かしながら混ぜる。※スライスチーズを入れて溶かすことで糊代わりになってご飯を丸めやすいです。 2、1を一口大に丸め、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、180~190度の高めの油でさっときつね色がつくまで揚げる。中身に火は通ってるのでこんがりきつね色になればOK。 3、あったかとろりのチーズフォンデュをレンジ600wで2分加熱し、付属の容器、またはフォンデュ鍋に移して2やお好みのお野菜をつけていただく。 小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ こんな感じでたっぷりつけていただきます。 揚げたライスコロッケにチーズ(笑)太るけど旨し! ケチャップ味とチーズってめっちゃ美味しいです。 小岩井さんのこのフォンデュは温めるだけで簡単に食べられて便利だし、 チーズのコクが濃くて美味しかったです。 右に見えるは自家製豚ハムのサラダ。 鶏ハムと同じ要領で作ってるけど、子どもに大好評でした。 こちらメイン第二弾の骨付きチキン。 けど、これ私のなんで手羽先(爆) 骨付きチキン高くて、私だけ銘柄鶏の手羽先^^;アハハ オーブンでじっくり漬けこみお野菜と共に焼きました。 最後に笑い話で、チーズフォンデュの個形燃料がなくて、 それに気づいたのがビール2口飲んだ後。。 たった2口でも飲酒運転は飲酒運転。 そんなことできませんから、歩いて往復4キロくらい歩いて買ってきました。。 スーパーは隣にあるけど固形燃料が売ってるのはホームセンター。。いつもお酒なんて飲まないのに。。。。旦那がくれるって言うから^^; でも歩いて運動できてよかったかも。 チーズフォンディユは今までで一番子どもから喜ばれたのでした^^ お誕生日おひねりポチお願いします^^皆様に支えられて頑張り中~! パーティーにおひとついかが? チーズフォンデュセット ダークブラウンあじさいさんがコレクルに 【天然酵母】元気カラーのキャロットパン by あいりおー を作ってコレポをくださいました~♪ちぎりパン風に作ってくださって、お子さんもパクパク食べてくれたそうです♪そんな嬉しいことが聞けて私もとっても嬉しい♪作ってくださってありがとうございます♪ 昨日のコレクルレシピランキングで ふわふわロールパン by あいりおー が久々1位でした^^みなさま見て、作ってくださってありがとうございます! 昨日色々買いました↓
November 20, 2011
昨日の結婚記念日タルトの手前(笑)今年初の紅玉を手に入れたので、紅玉タルト作りました♪紅玉を数日前に皮ごと煮て、赤く染めてそれを使っています。何が手前かっていうと、昨日の記念日フルーツタルトの盛り付ける前は実はこれだったの今年初の紅玉タルトの全貌も残しておきたいブロガー魂がまずこれを撮って、その上にカスタード&フルーツモリモリと乗せたのが昨日のタルト。なので中には紅玉煮、上にはてんこ盛りフルーツと贅沢ぅ~♪(笑)昨日のタルトはカットする人泣かせのタルトでした。こうやってセンターになんか乗っけない方が切るのは楽なんですよね~。 昨日の結婚記念日ごはんはカットステーキ。。。と言いたいところだけど・霜降り肉(焼き肉用)ニャハハ (*^▽^*) ・生春巻きピリ辛ピーナッツソース・焼き野菜・ほうれんそうとさつまいものポタージュ・ピラフ(我が家夜にパンなんてありえない。。。)・タルト お野菜だらけで子どもは苦戦しておりました( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ 生春巻きのピリ辛ピーナッツソースはピーナツバターとオニオンドレと食べるラー油の具を混ぜました。これコクがあってなかなか美味しい♪緑緑してて草食動物みたいなごはんでした。いかんせん、夜の撮影は色が悪いのぉ~。。。 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると嬉しいです。みなさまの応援が励みになっています○o。..:*・(uωu人)・*:..。o○ 記念日クリックお願いします♪ 5,000円以上送料無料!+10,000円以上10%OFF!さらにポイント2倍! 10月31日まで↓ ありちゃんさんがコレクルに ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレポくださいました♪リピして作ってくださってるそうで、とっても嬉しいです*^^*作ってくださってありがとうございます♪ ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー が先週のコレクルのレシピ1位でした^^見て、作って、お気に入りしてくださったみなさまありがとうございます! これがあればパーティーが華やぐ♪ 『食卓を豪華に演出するアイテム』アミューズスプーン(シャイニーシルバー) 『食卓を豪華に演出するアイテム』アミューズスプーン(マットゴールド) おうちをお好みのカフェテリアに!木製丸トレー25cm・レッドマホガニー
October 29, 2011
またまた夜で暗~~~~い画像でどうもこうもキレイに撮れません><って、もともとたいしたごはんを作ってないってハナシもあるんだけどね^^10月10日は旦那が夜勤、9日はおばぁちゃん家でお泊り。誕生日会する日がないので10月8日にしました。でも珍しくイマイチな体調だった長女はケーキまではたどりつかず。。そんな中でもクリスマスみたいな骨付きチキンが希望ってことでチキン♪チキンには一緒に焼いたグリル野菜も添えて。ピザも希望でピザもして、パスタ2種(たらことトマト)たらこは旦那が嫌いだけど、子どもが大好きで仕方なく2種。あとはカロテンスープ(かぼちゃ、人参、パプリカ、玉ねぎ入り) パスタとピザはお好みで好きな分だけ。やっぱ骨付きチキンはめっちゃジューシーで美味しかった~♪イマイチな体調でも滅多に出てこないチキンはうれしかったみたいで食べていました。今は元気になったけど、熱とおなかの調子が悪くなる風邪が流行ってるみたいです。次の日曜日は運動会だからそれまでは絶対誰も風邪なんて引いてられません! 持ち越しに持ち越したケーキを誕生日当日、旦那が夜勤に行く前にバタバタと。主役はうさぎちゃん付き♪って盛り付けたらうちの長女、アイシングクッキーは甘いからいらん!って。。。まぁ、そうよね、クッキーに砂糖がついてて、さらに湿気止めにホワイトチョコだから(笑) これ私用(笑)ププッ ( ̄m ̄*) 撮影用にキレイにカットしてピックさして♪ピックはもちろんこれ♪ただいま大事に大事に種から育ててるチャービルちゃんを飾って♪でもまだまだ赤ちゃんみたいなチャービルなんでこんな小さいんです^^;次女のお誕生日の11月にはフレッシュなチャービルが育ってるはず。ケーキ作りまくった10月の大きなイベントも終わり、運動会で弁当作って締めくくり。誰かのために作るお菓子や料理は自分も幸せな気持ちになれてやっぱり好きです♪L□∨Ε...φ( ̄▽ ̄*)ポッ来年は当日元気に全員そろって迎えたいわぁ~。 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。長女おめでとうってお祝いクリックしていただけたら嬉しいなぁ~♪ ポチっと応援ありがとうございます!! cottaさんでは5000円以上送料無料~♪ 10000円以上5%オフ♪しかもポイント7000円以上お買い上げではるゆたか1kgプレゼント!! コレクルで こころすけさんからつくレポいただきました。しかもベーグルなんて焼き立てですぐつくレポくださったんですよ~!こんなにたくさん作ってくださってありがとうございます♪人´Д`*)ありがとぉ☆ ミルクブレッド by あいりおー 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー そしてこぽるさんからもつくレポいただきました。とってもきれいなミルクブレッドでした~♪ふわふわであっという間になくなってしまったんですって♪作ってくれてありがとうございます♪ ミルクブレッド by あいりおー
October 10, 2011
×小岩井乳業さんのコラボ企画に応募させていただき人気商品5点を頂きました。私がまず作ったのは『焦がしバター香るカボチャサラダ』かぼちゃサラダはよく作るけど、今回写真後ろに見える生乳ヨーグルトと発酵バターをWで使わせていただきました。ではではレシピをUPします。 材料 ・カボチャ・・・皮を取った正味250g・生乳100%ヨーグルト・・・100g(水切りして50gにする)・砂糖・・・小さじ1・小岩井純良バター ・・・10g (焦がしバターにする) ・塩・・・適宜***カボチャ皮きんぴら・残ったカボチャの皮(千切りにしておく)・小岩井純良バター・・・10g・砂糖&塩・・・適宜 作り方1、生乳ヨーグルトはコーヒーフィルターにいれ、下にカップなどを用意し、水気が出なくなるまでおよそ3~4時間程度水分をきる。100gのヨーグルトがだいたい50gになります。※残った乳清は栄養たっぷりだから飲んじゃいます^^ 2、カボチャ250gはレンジ600wで5分程度加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶし砂糖、塩を入れ良く混ぜる。 3、2に1で水切りしたよヨーグルトをカボチャの状態を見ながら入れ、混ぜる。カボチャの水分が多いときは少しヨーグルトを控えめに。 4、フライパンにバターを入れて熱し、バターが茶色くなってきたら火を止め焦がしバターを作り、3のカボチャに入れ混ぜて完成。 5、カボチャの皮も無駄なく使いたいので、焦がしバターを作ったフライパンに適宜バターを追い入れし、カボチャの皮の千切りを入れ、火が通ったころに砂糖小さじ1と塩適宜を入れ、カリカリになるまで炒る。皮のキンピラをカボチャサラダのトッピングに使うとアクセントになります。そのまま食べてもおつまみに^^ 小岩井さんの生乳ヨーグルトは酸味がとってもやわらかでクリーミーなんです。水切りすることで濃厚なクリームチーズみたいになります。焦がしバターも発酵バターの風味をより一層増してコクが出て美味しいと思います。そんなサラダを使っておもてなし♪↓ ただいまジェルネイルにハマり中のMちゃんと私と朝ウォーキングに行く違うMちゃんの3人とMちゃんの息子くんのJくんの4人で。メニューはサラダばっかり3つで↑で紹介した・かぼちゃサラダ・グリーンサラダのガーリックベーコンソースサラダ・ちょい辛春雨サラダ・フレッシュトマトで作ったトマトソースパスタ・バゲット&木の葉な木の実パン まぁ女子会なんで、色々野菜をたくさん食べたい!炭水化物もパスタ&パンでデブコース(笑)もちろんココでも小岩井さんの『発酵バターホイップ仕立て』を使わせてもらって朝焼きバゲットにたっぷりつけていただきました。口に入れた時、バターが軽かった~!たらふく食べたあとはジェルネイル^m^私もハマり中のジェルネイルをしながら女子トーク! クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓こちらに参加中~☆↓この日使ったパスタは私大好きなこれまとめ買いしました↓ 合計¥2400以上送料無料!バリラ(Barilla) スパゲッティーニ NO.5 1個 500g (1個168円税込)【...価格:168円(税込、送料別) 格安 小岩井の国産バターがお買い得国産 純良 バター 小岩井乳業...価格:6,142円(税込、送料別)
June 4, 2011
珍しく昨日のごはんネタ^^;ごはんを食べる時間は我が家はたいてい6時台前半。最近その時間に写真を撮ってもまぁまぁ明るいので久々に撮ってみました。めっちゃたいしたご飯たべさせてないんですが。。。。昨日のメインは『やわらかチキンの夏野菜ソース』 塩味の鶏ムネのから揚げに、トマト、新玉ねぎ、きゅうりのみじん切りを即席ピクルスみたいに甘めのマリネ液みたいのにつけておいて、それに味がしみたころ、緩めのゼラチンでとろとろ感をつけて揚げたてにかけました。貧乏我が家の救世主は『鶏ムネ』(笑)もう花が咲いて終わってしまいそうなチャービル飾って♪即チャービルは家族に皿の隅に追いやられました >< あとは左から・かぼちゃサラダ(カボチャの皮キンピラ乗せ)・具だくさんスープ(余ったバゲットIN)・肉みそやっこ(洋食に合わんだろ^^;)←豆腐の期限が迫った@@はちゃめちゃ貧乏ごはんでした。この日はご飯はお茶碗ではなく、平皿に盛って洋食気分満喫。私はお友達と庄屋ランチしたので我慢。。。。。 クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 美味しいレシピがいっぱい♪↓ スタジオM'グリーズ プレートS価格:1,260円(税込、送料別)
May 12, 2011
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