2016.12.18
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17670)
カテゴリ： グルメ
我がの場合、この手のものだと2種類とも買って、半分にして両方楽しむというやり方です。お試しで買って、美味しかったら次回はそれを丸々一つ食べればいいわけで・・・
イチゴのシフォンです。生地にも果汁がたっぷりのようで香りが立ちます果肉も刻んで入っている感じかな？今回買った中で、これは絶品でしたね。フワフワなのは当たり前ですが、甘さも抑えめでイチゴの風味を殺しません。次回もあったら買うだろうな。
バウム2種です。チーズ・イン・バウムはベイクドチーズケーキの周りがバウムクーヘンという感じですが、バウムがサクッとしていてなかなか美味しいです。甘さと酸味のバランスがいいですね。
カスタード・イン・バウムですが、これは我が家ではイマイチでしたね。クリームの中にリンゴが沈んではいるのですが、全体的に甘さだけが目立ってしまい、単調かも。チーズの方が好評でした。
賞味期間の関係で、一番最後に頂いたのがアルザスロール。表面をシュー皮で包んであります。
冷蔵してあったからだかどうか分かりませんが、あまりフワフワ感はありませんでした。バニラとモカで風味が違う筈なのですが、残念ながらコーヒーの風味が弱く、あまり違いは感じなかったなぁ。
この手のロールケーキで我が家で好評なのはシャトレーゼの季節限定の抹茶ロールですね。
やはりこれだけ種類を作っていると、自分の好みに合うもの合わないものが出て来て当然なんですけれどもね。
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