2022.10.11
カテゴリ： グルメ
山梨で買ってきた野菜も残りが少なくなってきたし、美味しいナスが欲しいなぁと思っていたら、三浦のスズカク農園のFacebookでまだナスやキュウリがあるとのことで・・・・
行ってきました。カブ、キュウリ、ナス、ベイナスです。これサイズ感がわかりにくいと思いますが、株以外は特大サイズです。生産する側からすると種が出来ているのが気になるようですが、逆に僕は種が出来ていない未熟な野菜は興味がないし、第一美味しくない。
これはおまけで頂いてみた「おろぬき大根」です。大根の間引き菜です。これが侮れないんですよね。
巨大ナスは是非とも焼きナスで楽しもうとまず1個。魚焼きの網に乗せているので大きさがわかるでしょう。
皮をむいて、ショウガ醤油で頂きます。これがほんのりと甘みがあって非常においしいんです。
さらにトロトロです。
おろぬき大根はたくさんあるのですが、スタンダードにおひたしです。ふつうは根の部分（大根になる部分）は捨てるようですが、これがコリコリして美味しいんですよ。さらに大根の葉は味が濃いのが良いですね。
行ってきました。カブ、キュウリ、ナス、ベイナスです。これサイズ感がわかりにくいと思いますが、株以外は特大サイズです。生産する側からすると種が出来ているのが気になるようですが、逆に僕は種が出来ていない未熟な野菜は興味がないし、第一美味しくない。
これはおまけで頂いてみた「おろぬき大根」です。大根の間引き菜です。これが侮れないんですよね。
巨大ナスは是非とも焼きナスで楽しもうとまず1個。魚焼きの網に乗せているので大きさがわかるでしょう。
皮をむいて、ショウガ醤油で頂きます。これがほんのりと甘みがあって非常においしいんです。
さらにトロトロです。
おろぬき大根はたくさんあるのですが、スタンダードにおひたしです。ふつうは根の部分（大根になる部分）は捨てるようですが、これがコリコリして美味しいんですよ。さらに大根の葉は味が濃いのが良いですね。
拘りの有機肥料のおかげなんでしょうね
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