2005年06月10日
カテゴリ： つれづれの記
保育園の「お料理の日」に刺激されて、
家でも時にはこどもとご飯つくりをするようにしています。
ワタシのこどもたちが通う保育園では、
３歳児クラスの２学期以降、週１回を目安に
「お料理の日」という予定があり、
自分たちの昼ごはんつくりに参加するのです。
食べ物のことを知り、感謝の気持ちを育むのが目当ての「お料理の日」。
自分たちも参加して作った昼ごはんは格別のようで、
食いつきの良さはもちろん、偏食の解消効果もあるそうです。
４歳児になると「下茹でした材料を食卓用ナイフで切る」から始まり、
「洗う」「ホットプレートで炒める」が加わります。
その後、「子供用包丁で切る」も加わり、本格的に料理らしくなってきます。
←こども用包丁にもいろいろあります。
写真は幼児用、低学年用、高学年用、の３種。
←高価なれど人気のセラミック製 
←ヘンケル製。
おまけに指導者は、栄養士の資格もある保母さん。
自己流クッキングのワタシや祖母は、息子に
卒園までにはかなりモノになりそうで楽しみなことしきりです。
さて、こどもに任せる簡単サラダです。
材 料
レタス 大ぶりに千切って洗い、水切り。
プチトマト 洗う
一口大に千切る、ヘタを取る、をさせて
大き目のボールに入れてもらう
焼肉のタレと、胡麻油少々をかけまわし、
トングでよく混ぜてもらう。
出来上がり。 ☆ 自家製焙煎にんにくタレの作り方は コチラに。
こどもの気分を盛り上げるために、帰宅して最初に目に付くところに、
子供用エプロンを広げておくのも下ごしらえのうち。
キャラクター物に強い！のは「きまぐれ太一堂」。
こども用包丁あれこれリストはこちら。
ちいさなシェフの味方、トングあれこれはこちら。
←ワンクリックの励ましを♪
家でも時にはこどもとご飯つくりをするようにしています。
ワタシのこどもたちが通う保育園では、
３歳児クラスの２学期以降、週１回を目安に
「お料理の日」という予定があり、
自分たちの昼ごはんつくりに参加するのです。
食べ物のことを知り、感謝の気持ちを育むのが目当ての「お料理の日」。
自分たちも参加して作った昼ごはんは格別のようで、
食いつきの良さはもちろん、偏食の解消効果もあるそうです。
４歳児になると「下茹でした材料を食卓用ナイフで切る」から始まり、
「洗う」「ホットプレートで炒める」が加わります。
その後、「子供用包丁で切る」も加わり、本格的に料理らしくなってきます。
←こども用包丁にもいろいろあります。写真は幼児用、低学年用、高学年用、の３種。
←高価なれど人気のセラミック製
←ヘンケル製。おまけに指導者は、栄養士の資格もある保母さん。
自己流クッキングのワタシや祖母は、息子に
卒園までにはかなりモノになりそうで楽しみなことしきりです。
さて、こどもに任せる簡単サラダです。
材 料
レタス 大ぶりに千切って洗い、水切り。
プチトマト 洗う
一口大に千切る、ヘタを取る、をさせて
大き目のボールに入れてもらう
焼肉のタレと、胡麻油少々をかけまわし、
トングでよく混ぜてもらう。
出来上がり。 ☆ 自家製焙煎にんにくタレの作り方は コチラに。
こどもの気分を盛り上げるために、帰宅して最初に目に付くところに、
子供用エプロンを広げておくのも下ごしらえのうち。
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