2005年10月04日
カテゴリ： 食べ物・飲み物
ネットで調べると色々なレシピがありますが、
レモンを常備していない我が家では、
シンプルにジュースだけで作りました。
材料
ジュース １８０ml
ゼラチン ４５ｇ
砂糖 半カップ
今回は、ジュースの代わりに 自家製ぶどうエキス
水で割って使いました。
作り方手順。
電子レンジOKの大きめの容器にジュースを入れ
ゼラチンを少しずつ加えてふやかす。
（器一杯、もこもこになります）
その間に型に油を塗る。
キッチンペーパーに食用油を１滴ぐらいつけ、
ごくごく薄く塗ります。卵のパックを型として使いました。
電子レンジ「弱」モードで時々かき混ぜながら
ゆっくりとゼラチンを溶かしてから、
味見をしながら砂糖を加える。
できあがり
モチモチぷにぷに、と美味しくて
あっという間に食べ尽くしてしまいました。
ゼラチン=コラーゲン♪
子供とおやつを作っているようで、その実は
めでたしめでたし・・・？
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