2016.11.17
カテゴリ： パン
一次発酵 4時間
二次発酵 1時間40分
210度 30分 焼成
閉じ目が少し開いたためか、クープの入れ方なのか、シンペル型で焼いたのに、四角いパンに
なってしまいました。
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Re:フィグ種を使って(11/17)
monmoegy
さん
Re[1]:フィグ種を使って(11/17)
kondoko
さん
monmoegyさん
本当にご無沙汰しておりました。(^0^)
焼くのはオーブンですが、私もこねるのは機械に任せていますよ。(^0^)パン焼き器も焼きたては美味しいですよね。
これから、天然酵母のパンを焼く度に、発酵時間やできばえを記録するためにブログを更新していこうかなと思っています。ただ、本当に自分の覚え書きのような内容です。(..;)
(2016.11.18 15:52:40)
本当にご無沙汰しておりました。(^0^)
焼くのはオーブンですが、私もこねるのは機械に任せていますよ。(^0^)パン焼き器も焼きたては美味しいですよね。
これから、天然酵母のパンを焼く度に、発酵時間やできばえを記録するためにブログを更新していこうかなと思っています。ただ、本当に自分の覚え書きのような内容です。(..;)
(2016.11.18 15:52:40)
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