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くま子＠１１
たわいもない日常をつづった日記です。
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Sep 11, 2020
カテゴリ： カテゴリ未分類
8月の料理のブログを更新したつもりでいた…
もう9月になってるじゃん。
8月はこんなメニューでした。
きくらげと卵の炒め物 なすのさっぱりソース 棒棒鶏 スープ
今回はヘルシー中華でした。
きくらげと卵の炒め物
乾燥きくらげを水で戻して、豚肉と長ネギと卵と一緒に炒めたもの。
味付けはオイスターソースと醤油。結構好きな味付け。
早速きくらげを買って、チャレンジしました。
ナスのさっぱりソース
ナスをレンジでチンして、甘酢と醤油とごま油のタレをかけて…
ナスをレンジでチン。夏ならでは。
簡単で、早くて、美味しい。ナスがあるとレンジでチンして食べるようになりました。
皮をむいてチンしたら、緑色がきれい
棒棒鶏
鶏の胸肉を酒と生姜とネギと一緒にレンジでチンして、野菜と一緒に飾りました。
トマトの薄切り、包丁のキレが良くて、いい感じに切れました。
スープを作りました。
中華スープの素も足したけど、優しい味で、美味しかった
デザートは杏仁豆腐です。
杏仁豆腐だ～。これまた、次の日に練乳を購入して作りました。
いい感じに出来た～
今度杏仁霜を見つけたら買おうっと。
もう9月になってるじゃん。
8月はこんなメニューでした。
きくらげと卵の炒め物 なすのさっぱりソース 棒棒鶏 スープ
今回はヘルシー中華でした。
きくらげと卵の炒め物
乾燥きくらげを水で戻して、豚肉と長ネギと卵と一緒に炒めたもの。
味付けはオイスターソースと醤油。結構好きな味付け。
早速きくらげを買って、チャレンジしました。
ナスのさっぱりソース
ナスをレンジでチンして、甘酢と醤油とごま油のタレをかけて…
ナスをレンジでチン。夏ならでは。
簡単で、早くて、美味しい。ナスがあるとレンジでチンして食べるようになりました。
皮をむいてチンしたら、緑色がきれい
棒棒鶏
鶏の胸肉を酒と生姜とネギと一緒にレンジでチンして、野菜と一緒に飾りました。
トマトの薄切り、包丁のキレが良くて、いい感じに切れました。
スープを作りました。
中華スープの素も足したけど、優しい味で、美味しかった
デザートは杏仁豆腐です。
杏仁豆腐だ～。これまた、次の日に練乳を購入して作りました。
いい感じに出来た～
今度杏仁霜を見つけたら買おうっと。
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