LAUREA                  特別な日の、とびきり贅沢な焼き菓子

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Laurea

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2007.09.19
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カテゴリ: 焼菓子
苔かすてら           1本2,280円
苔カステラ


水の島・屋久島を旅したとき、深い森と豊かな自然の潤いに育まれ、ゆっくり、じっとりと生す苔に、優しく、強い生命力を感じ、その小さな苔の神秘的な営みをお届けしたくて作りました。

日本の馴染み深いお茶菓子であるカステラ。
ラウレアでは、京都宇治の有機抹茶、静岡県産有機緑茶、滋賀県・北海道富良野の百花はちみつ、種子島産洗双糖、群馬県産小麦、平飼い卵と、材料すべてを国産の、この上なく贅沢な素材に限定し、特別な日のお茶菓子としています。

お好みの美味しい日本茶といっしょに、日本の豊かな自然の恵みに思いをはせながら召し上がっていただければと思います。

(1本:6等分がおすすめサイズです。)


原材料:卵、国産小麦粉、洗双糖、はちみつ、抹茶、緑茶

※はちみつとお茶の産地を、季節などに応じて変えることがありますが、国内産の安心素材でお作りしておりますので、四季折々、産地折々のお味をお楽しみくださいませ。





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Last updated  2008.07.27 20:26:23


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