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Apr 11, 2009
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カテゴリ: 我が家の晩ご飯



今日のお味噌汁は  冷汁

最近暖かくなってきて長女が買い物先で

冷たい味噌汁作って~とお願いされたので

冷汁に入れる、青じそを買ってきて千切りにし

後は冷蔵庫にあるキュウリと 

ニンニク1かけ弱をすりおろして入れただけ~

好みでしょうがのすりおろしも少々

最後に氷も入れて冷汁完成~


冷汁

夏になると暑くて

我が家では良く作るんだけど~

青じぞも キュウリも ニンニクも

畑で取れた物を使用~^^

この時期だから 買ってこないと無いのよねー



そして

買い物先で見つけた

1匹100円のサバ~

安いので2匹買ってきたけど・・・

サバの味噌煮にしようか 考える・・・

簡単な調理方法の

塩茹でして生姜醤油で食べる事に決定~


個人的には味噌煮も好きだけど

生姜醤油で食べるサバも好きなのよね


2009,4,11


右下のは

あさづきの からし酢味噌和え

これ~~ 美味しいから沢山食べちゃった~

だって~子供達は 一口食べて

美味しいのに~^^;

上の皿の中身は

モツと玉ねぎの炒め物~

今夜の晩ご飯は

肉あり・ 魚あり・・・(⌒▽⌒)アハハ



お味噌汁は

冷汁の他にも作ったけど~

温かいお味噌汁と冷汁


私が飲んだのは

冷汁の方~ 冷たくて青じその香りと

ニンニクも^^美味しかった。




あああああ


でも明日は朝から地域で

空き缶拾いがあるし

午後からは

お花見が予定されているんだ~



ニンニク 臭いかも・・・大笑い


もう遅いか~^^;






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Last updated  Apr 11, 2009 10:05:35 PM
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ひや汁と言えば  
宮崎?
料理はお任せ・・・コンクールで優秀賞も 何度か?

毎日の夕ご飯メニュー紹介していますので
是非お召し上がりにお越しください。 (Apr 11, 2009 11:35:06 PM)

森の妖精5561さん へ  
★卑弥呼★  さん
始めまして~^^書き込みありがとう御座います。
宮崎でも冷汁って作るのかしら?
私の地域はもっと北の方です~^^;
時間があったら訪問させて下さいね。
(Apr 15, 2009 09:04:16 PM)

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