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美作dongdong
美作＝阿部力くん大好き！ 阿部くんネタはもちろんですがー 今まで行った旅行のこと、これから見たい所蔵映画ビデオ数百作、好きな本・好きな音楽、何でもあり！のブログです （2006/8/12start）
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2008.11.18
テーマ： 今夜のばんごはん(52047)
カテゴリ： 料理・食材・ﾗﾝﾁ・弁当
いつも作るサラダに、ボリュームをプラスするため
お豆腐が入っていますっ
ボリュームサラダ
作り方
１：卵２個を軟らかめのゆで卵にする。
２：ブロッコリー１／２株を茹でて小房に分けてよく水分を切る。
３：サラダマカロニも茹でてよく水分を切る。
４：２ｃｍ程度のサイコロ状に切った豆腐をさっと湯がき、
よく水分をふき取ってからテフロン加工のフライパンで
狐色になるまで炒る。
５：１～４をさっくりと混ぜて、塩コショウ旨み調味料と
ゴマ味のドレッシング（もしくは酸味の無いゴマだれ）であえて出来上がり。
いつもは１～３にジャガイモ１個分くらいを
明太子マヨネーズで和えることが多いんですが、
今日はもう一品のおかずのボリュームがあまり無かったので・・・・
こんな感じで。
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