美作的日々

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美作dongdong @ Re[1]:ソラチ派(04/22) スナフキーさんへいろんな日があるなあ、…

スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。成吉思汗たれの日が…

美作dongdong@@ Re[1]:サザエさん♪(10/05) 通りすがりさんへなるほど、そうでしたか…

通りすがり@ Re:サザエさん♪(10/05) 失礼いたします。日本初のカラー放送さ…

松本　穣@ Re:首！(12/28) こんばんは。僕は松本穣と言います。滋賀…

美作dongdong @ Re[1]:お土産スイーツ(10/31) yumaさんへおひさしぶりーーーてか、え…

yuma@ Re:お土産スイーツ(10/31) わぁ！驚いた。うちの長女も滋賀のアウト…

美作dongdong @ Re[1]:頑張れ金曜(10/15) きらめく星座で冬冬と会話した人さんへ始…

きらめく星座で冬冬と会話した人@ Re:頑張れ金曜(10/15) 2008年くらいからこちらのブログ拝見して…

美作dongdong @ Re[1]:連休加工２(07/22) しろくまちゃんさんへ残暑お見舞い申し上…

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2025.06.27

おはようございます。

昨日は家から最寄り駅までが土砂降りで、もうべとべとになっちゃって
しかも電車遅れてて、来た電車に乗り途中乗り換え状態で。
会社駅からは降ってないし。もう出勤だけでへとへとでした。
一日足が湿ってる感じで、不快だったわ～
帰ることにはすっかり晴れて、夜は気温も下がって楽だったけど、
梅雨って感じですなあ。

今日は6月27日。
ちらし寿司の日

命日にちなんで、調理用食材の製造販売メーカー・株式会社あじかんが6月27日
（旧暦：天和2年5月22日）に記念日を制定。
ちらし寿司の誕生に関しては諸説あるものの、江戸時代に備前岡山藩(現：岡山県)で
起きた大洪水の際に藩主だった池田光政が倹約のため一汁一菜令を出したことが
きっかけとされる。一汁一菜令とは、食事をご飯と味噌汁の他は一品だけに制限する施策。
節約のためとはいえ、少しでも食事を楽しみたい、と願う庶民の間で、同令の制限を
受けないよう抜け道的なカタチでいろいろな具材を盛り込んで一品としたことが
発祥とする説が有力。
ちらし寿司は地域によって
五目寿司
五目ちらし
ばら寿司
混ぜ寿司
ほか様々な呼び方があり、使われる具材も地域によって異なるものの、
主に良いことがあった時に食卓を飾ることが多いという文化や慣習は似通っている。
あんまりちらし寿司文化じゃなかった、というか、、、寿司ったら握りでしょ、

実家ではほとんどお目にかかったことがない。
自分に子供が出来て、桃の節句とかに簡単なものを作ったりしてたけど、、、
寿司、といえば海鮮がないと、と思ってるので、しいたけとか錦糸卵とかでんぶとか
レンコンとか、、、はなんか物足りず、海鮮のせて、って思っちゃう