全215件 (215件中 1-50件目)
-
＊ グリーンカレー ＊
昨日は中華料理屋さんへ行くでもなく、グリーンカレーをするでもなく、買ったばっかりの圧力鍋（やっすいやつー）を試してみたくて作った煮豚と、残りの豚もも肉で作ったトンカツと、得意の茄子とひき肉の炒めもの、きのこのマリネおくらの茹でたの。。。などなど、冷蔵庫の大処分大会でした。(。-∀-)とにかく今は材料を捨てるのが嫌なのーーー！！頑張ります！！(｀･∀･´) ！！ってゆーか、ちゃんと献立を考えて買い物をしたらこうはならないんだけど。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ来週ぐらいから挑戦してみよういや・・・再来週かも・・・ヽ(*´∀｀)ﾉ今日はやっと、グリーンカレー作れましたグリーンカレーの具＊えび＊鶏胸肉＊なす＊ピーマン＊パプリカ３色＊たけのこ一生懸命作ったものが必ずしも子供ウケするとは限らないわけで見た瞬間、『からそーーー』と思ったらしく、雲行きは怪しかったのだけど、溶き卵を入れてあげるという、邪道な策略で見事2人とも完食してくれました。(｀･∀･´) ！！添えたオレンジは辛さをごまかすためのものカレー好きのおとーさん、スタジオMのカフェオレボウル2杯分ペロリと食べて、まだおかわりも食べたそーでした。（なくなったので終了ーでしたが）毎度、作りがいがあります。ヽ(*´∀｀)ﾉ子供たちが口を揃えて言ったのが、『たけのこおいしーーー』。うんうん、おかーさんもたけのこ好きだよー。(人´∀｀)．☆．。．:*･グリーンカレーを作った残りのココナッツミルクで只今プリンを製作ちゅ明日が楽しみだー＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 29, 2010
-
＊ 照り焼きチキンどんぶり ＊
今日のひぃとりぃのお昼ご飯。仕事帰り何作ろうかなーと考えながら、帰宅ー。私って結構どんぶり系作ってしまうんよね。(。-∀-)自分も好きやし、子供ウケもいいから照り焼きチキンどんぶり（１）レタスは千切りにする。（２）おくらは軽くゆがいて2つに切る。（３）鶏もも肉は一口大に切って、サラダ油でしっかり焦げ色が付くまで焼いて、蓋をして中まで火を通してから、みりんと醤油で照り焼きにする。（４）白いご飯をよそった器にレタス・照り焼きチキン・おくらを乗っける。完成マスタードスプラウトも使ってしまわな！！な状況だったので乗せときました今日の夜はグリーンカレーの予定やったんやけど、りぃがさっきちょこちょこっとやってきて、『おかーさん、○○○○（中華料理屋名）行かなアカンな！！サッカーボールのプレゼント、9月30日までやで！！』と言われました。(´Д｀。)どーしたもんかねぇ。。。とりあえず、薬局行って考えよっと。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 27, 2010
-
＊ 手作りウインナーと朝ごはん ＊
下準備してあったお肉をクイジナートでガガガーーーっとひき肉にして、羊腸へ詰めました。すんごい力がいるのねん。(｡´-д-)。。おとーさんに、てつどーて貰わな無理です。(｡´-д-)。。羊腸が足りなかった分は、アルミホイルに包んで。これだと皮なしウインナーになります実はひぃは皮なしの方が好きなんだそうで、じゃぁ、わざわざネットで羊腸頼む必要なかったやん。Σ(-∀-；)と言うツッコミをいれつつ。。。味はホント適当なんやけど、絶対入れたいのはレモン汁とパセリ（単に私が好きなだけやけど・・・）後は粗びきこしょうとか、塩とか、ナツメグなどなど。チーズ入ったヤツも今度作ってみたいな。 (｀･∀･´) ！！前回作った時、どーしてもジューシーさに欠けたって言うのがあって、今回はお肉を豚もも肉60％と豚の背脂40％ぐらいで作ってみた（背脂は業務用スーパーで購入）更にボイル時間を沸騰してから弱火に落としてあっさり3分ずつ。焼く時にしっかり焼くことにしようと思って。ほしたら、前回より断然ジューシーにでけました。 ヽ(*´∀｀)ﾉひぃも、『前のより美味しいわ！！！』と一口食べてゆったぐらい今度からこうしようーっとこれはひぃの分の朝ごはん。ご飯・手作りウインナー・トマト・目玉焼き・かぼちゃのサラダ（運動会のお弁当の残り）と、フルーチェ。ひぃは、『朝ごはんパンがいい？？ご飯がいい？？』と聞くと、10中8・9、『ご飯！！！』と言う男ですほんでもって、こちらりぃの朝ごはん。そう、りぃは『パンがいい！！！』と言う男なのです。で、どちらも作るハメになるの。(Ｔ▽Ｔ*)まぁ、サイドに付いとるもんは同じなので大したことはないんやけどね。おとーさんは量さえあれば文句はないので、だいたい残った方で適当に作られますフルーチェの代わりにアボカドのわさび醤油。もはやココットの皿はトレイに乗りきらんし。（*￣ー￣）（Fogのトレイ欲しーなーーー）バンズは市販品です。<(_ _)>今日はこの後、薬局へお化粧品を物色しに行こうと思ってるんやけど、『今日は5時から見たいテレビがめっちゃやってくるん！！！』と、豪語していた2人は絶対ついてきてくれへんやろぉーなぁー。(。-∀-)＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 27, 2010
-
＊ 親子どんぶり ＊
運動会の日の晩ごはん絶対疲れきって、外食したくなるなーと思っていたのだけど。。。運動会のお弁当の唐揚げの残りの鶏もも肉と、運動会のお弁当のタコライスの残りの玉ねぎを使用した、親子どんぶりしましたぼちぼちヤバそうになっていたしめじも入れてあと、運動会のお弁当の残りのクラッシュサイダーゼリーも付けたった。(｀･∀･´) ！！残り物オンパレードやっぱり、ゼリーはよく冷えたのが美味しいね。(´∀｀；A運動会の日にバナナシフォンと引き換えに奪ってきた、hashumamaちゃんのオレンジゼリーが超ウマかったーーー。(人´∀｀)．☆．。．:*･忘れられんで、折角この日に外食しなかったのに、次の日マックへ行ってしまう意志の弱さ。(´Д｀。)まーーーーー…そんなもんやよね。(。-∀-)＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 27, 2010
-
＊ 運動会のおべんと ＊
全部作り終わってシャワーしたらAM４：００だった。。。il||li ＿|￣|○ il||l2時間半だけ寝て、運動会へGO何をやっているのだか。(。-∀-)カフェラテの一番上の段。ひぃもりぃも好きな鶏手羽中の素揚げ、かぼちゃの茶巾、プチトマト。かぼちゃの茶巾は、かぼちゃをレンチンしてマーガリンと牛乳と砂糖で混ぜるだけ2段目は満タンに鶏のから揚げ。こういうのは子供もおとーちゃんも好きやね。(´∀｀*)3段目ー。クラッシュサイダーゼリー＆グレープゼリー。ひぃが食べて『あ！！！』っと言ったので、にやり。（*￣ー￣）2個ペロリと完食ピクニックランチBOXの1段目はタコライス。小さいパックに、ごはん⇒お肉⇒ごはんの順に詰めて上にレタスお肉プチトマと角切りプロセスチーズをパラリ。結構ボリュームあります。 (｀･∀･´) ！！ライスコロッケ、鶏つくね串（冷食）、ポテト（冷食）、ブロッコリー、プチトマト。ライスコロッケはカレー風味これはひぃの大好物丸パン（固かった・・・）で作ったホットドッグとポテトサラダ。小さく包んどくと、パッと渡せて楽チンこれ、最後の最後に作った紙コップバナナシフォン。(｀･∀･´) ！！3時回っとったけど、どーしても作りたかったの！！これで完成大人5人子供2人分の予定で作りました。多いかなーって思ってたけど、ちょこっと余ったくらいでほっとんど完食ありがとー今年の運動会は、直前にりぃの入院などなどあって、いつもの運動会とは一味もふた味も違う、感動の運動会でした。ほんと、いー運動会やった！！2人とも、ほんとお疲れ様。頑張ったねー＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 26, 2010
-
＊ 鮭のホイル焼き晩ごふぁん ＊
ああ、やっと更新出来る～～～。(Ｔ▽Ｔ*)色々書きたいことあったのに、おーかた忘れてしもた画像のサイズダウンが終わるまでは・・・と頑張って、ここ最近のサイズの大きいものはダウン出来たんやけど、むしろずっと前のが大きすぎたみたい。もう無理だーーー。有料版か引っ越しかどちらかを選ぶことになりそうです。(´Д｀。)運動会の前の晩に作った、（手抜き）鮭のホイル焼きこの時私の頭の中は、翌日の運動会のお弁当の事でいっぱい。(´∀｀；A大葉使い切り計画、最後は刻んで練り梅と一緒に納豆ONで終了でした。なし崩しや。ヽ(*´∀｀)ﾉ使い切ったから良しとしよちと連続投稿続きます。<(_ _)>＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)> 結局時間なくてカテ変更できへんかったー。(Ｔ▽Ｔ*)落ち着いたらにしよ。。
September 26, 2010
-
＊ ミスドと手作りウインナーの仕込みと ＊
結局買い物帰りにミスド買って帰ってきちゃった。私は、みんなのをそれぞれ一口ずつ貰う予定で３個だけ。。。と思ってお店に入ったけど、色々目移りしちゃって気が付けば７個もトレイに入れてた。 Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁそんなもんだよねーもちろん100円のやつオンリー夕べの晩ご飯は、これと茄子とひき肉の小どんぶりの残り。で終了でした。 <(_ _)>羊腸あと２M残ってるから、ウインナー作ってしまわないと！！ (｀･∀･´) ！！パセリとレモン汁を入れて作る味が好き手の出演はおとーさん。昨日PCしながら、ひぃくんにコーヒーを注文した所、バッチリ入れてくれたインスタントコーヒーの量は大さじ2分の1ね、ひぃくん！！ (｀･∀･´) ！！（↑ また入れてもらおうと思ってる。）夕べ、画像の処理1時半ぐらいまでかかってやってたけど睡魔に負けた。 il||li ＿|￣|○ il||lあと56枚。。。とりあえずやるつもりではいるけど、最終的には有料版に乗り換えるか、ブログの引っ越しかどちらかになるやろなぁ。。。嫌だぁー。 (´Д｀。)＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)> 今日は帰ってきたら、パン作り⇒おうちカフェに変更しようと思ってます。 （＾◇＾）
September 24, 2010
-
＊ 茄子とひき肉の小どんぶり ＊
今、画像UPしようとしたら容量がいっぱいって言われました。 （*Ｔ＿Ｔ）調子に乗って、画質落とさんとガンガンUPしとったからなー。。。後で全部サイズダウンしやな。。。果てしない作業や。 il||li ＿|￣|○ il||lブログ引っ越すの嫌やし。 (ノД`)・゜・。ここで残念なお知らせ。目玉焼きの黄身がみごと潰れてしまった。。 (｡-ω-)しかもMサイズで作ればよかった物を、間違ってLサイズを使用してしまった為、半分に切って乗っけとく朝りぃが、PCちゅーの私のとこへやってきて、『今日の朝ごはんなに？？』と聞くので、『何が食べたい？？』と聞くと、『何でもいいー。おかーさんの作るご飯おいしーもん。』『病院のと違って。』とゆーではないかぁーーーーー。 (Ｔ▽Ｔ*)おかーさん、嬉しくてミニカップラーメンも付けちゃう。違うかーーー。 (。-∀-)この場合メインディッシュは、『さっぽろ１番』という事で間違いないですよね？？ね？？ (。-∀-)昨日の残りのマカロニサラダも付けちゃる茄子とひき肉の炒め物。（１）フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。（２）茄子・ピーマン・玉ねぎを粗くみじん切りにして、（１）のフライパンに入れ一緒に炒める。（３）全体に火が通ったら、みりん・酒・砂糖・醤油で味付け。（４）水分が飛ぶまでもう少し炒めて完成みそを入れるかどうしようか最後まで迷ったけど、昨日マーボーで良く似た味やったし。と、今回は入れずに醤油味だけに。これをレタスと一緒にどんぶりに盛りつけてから、目玉焼きを乗っけて小どんぶり完成今回は、マスタードのスプラウトも乗っけてます今からざざっと掃除して片づけして、もう１回運動会用の服物色に行ってきます！！ (｀･∀･´) ！！昨日、いーのなかったのねん。hashumamaちゃんからのメール握りしめて行ってくる帰り道、ミスド今１００円やってるから買っちゃうかも。 (´艸｀o)ﾟ.+:行ってきまーす。 ヽ(*´∀｀)ﾉ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)> 参加カテ、おうちカフェに変更しようかな～。 (・ε・`*)
September 23, 2010
-
＊ お急ぎ晩ごふぁん ＊
剣道やし、ばたばたやし、それでもそれなりなもん食べたいし。 (｀･∀･´) ！！・・・な、晩ごふぁん。大根と鶏もも肉の煮物（カレー風味）。大根は、買ってきてすぐに４～５等分にしてぴっちりラップして冷蔵庫にしまう。そうすると、いつもより長持ちして１回に使う分もコントロールしやすいのー今回は大根４分の１と、鶏もも肉３分の１枚ぐらい使用。（２～３人前ぐらい）最後にカレー粉を入れてカレー風味にして食べるんが好きマーボー豆腐。急いでいたので、レシピ見る時間とかもなくあいびき肉・にんにくみじん切り・しょうがみじん切り・ねぎみじん切りをサラダ油で炒めて、水・ウェイパー・みそ・醤油・豆板醤・（塩こしょう忘れた）で味付けしてから、豆腐投入。混ぜながら煮たてて味が行きわたったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。仕上げにねぎを散らして完成塩こしょうが悔やまれるーーー。 (´Д｀。)きゅうりとトマトとハムのマカロニサラダ。塩コショウとマヨネーズで和えただけマーボー豆腐は勿論マーボー丼にして食べるよね黒ウーロン茶・・・煮だしたばっかりで、熱くて子供ら飲めず。ペリエの登場だ！！ (｀･∀･´) ！！久々に飲んだら、何かすごぉ美味かった。 (Ｔ▽Ｔ*)＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 22, 2010
-
＊ かぼちゃプディング ＊
『プディング』 (｀･∀･´) ！！かっこよく言ってみた。 (｀･∀･´) ！！ちがうか！！ (。-∀-)子供２人はプリンをあまり好まないので、どーせ作ってもあたしぐらいしか食べへんやろ・・・っと思っていたら、意外にもライバル出現。 !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉお・・・おとーさん！？！？ !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ風呂上りとか、やたら食べたがっていた。それを見て、りぃも、『ぼくも食べるー！！うまーっ！！うまいやん！！』新たなるライバルの出現だ。 !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉそんな楽しい（はず）やりとりの中、全くプリンに目もくれないひぃにーさん。あなたが、プリンを嫌いなのはよくよぉーーーく了解いたしました。 <(_ _)>時間ないーーー。 ･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･仕事行ってきます！！今日は剣道やし、ひぃもりぃも友達と遊びたいゆーてたし、ちと運動会用の薄手のパーカーとか物色しに行きたいし。。。時間が足りひんよーーー。 ･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 22, 2010
-
＊ 運動会の練習ガンバレ弁当 ＊
夜中の１時半とかに作ってたりするんですけどね。 (。-∀-)朝起きて、ご飯食べて洗面して行くだけ！！ (｀･∀･´) ！！って状態にしておかないと、時間じぇんじぇんない。。。朝からヘビーな量か！？っとドギマギしていたが、どーにかこーにか完食して行ってくれたので良かった。ちなみに、おにぎりの中身は「梅干」。残暑に耐えてガンバレ～～～！！ (｀･∀･´) ！！にーちゃんは、プチトマトが大好物。『おかーさん、プチトマトってまだある！？』冷蔵庫内のプチトマトの残量を確認してくる程だ。 (´∀｀；A今日は終日体育で、運動会の練習なんだそう。。。暑いから大変やろうな。。。２人とも頑張ってくるんだよ！！ ･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 22, 2010
-
＊ 天ぷらとイタリアン豆腐サラダ ＊
『その葉っぱの天ぷら美味いで！！』 BY りぃ。やっと更新できる～。 (o；TωT)o午後から多忙で・・・。『大葉救済活動ちゅー』天ぷら盛り合わせ＊大葉天＊えび天＊なす天＊かぼちゃ天＊しめじ天・・・は作るの力尽きた。 (´Д｀。)大根おろしと天つゆでどーぞイタリアン豆腐サラダ（テキトーネーミング）＊ちぎりレタス＊トマトくし形切り＊きゅうり薄切り＊豆腐さいの目切り⇒粉チーズ・塩こしょう（あらびきこしょう）・生パセリ・オリーブオイルを、ぱらぱらタラリとかける。ダンナの父より、ブラジル土産のオリーブオイルを頂く。何だかんだで、今我が家には使いかけも合わせてオリーブオイルが３本。 (´Д｀。)マヨネーズでも作るかなぁ電子レンジで簡単チン☆のかぼちゃサラダ。牛乳とスライスチーズ入り。レシピはトイロ家のおいしいごはんより。簡単で、おいしーかぼちゃサラダで使ったスライスチーズの残りを取り合いして食べていた。取り合いするもの、間違えてません！？ (っ｀Д´)っ ぶーぶー。昨日夜中２時まで不摂生をしていたしわ寄せが今頃・・・PC前で寝てしまいそぉー・・・アカーーーン！！！！！これから、まだかぼちゃアイス撹拌せなアカンねーーーん。 ･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 21, 2010
-
＊ 卵ディップ＆アボカドディップ ＊
昨日買った、ブレンダーを使いたくて興奮して夜中２時まで眠れなかった。 (；´Д｀)でも何だか手を出せなくて、こそこそ作ったのはコーヒーゼリー全くブレンダー関係ないやん。 Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ故に朝のディップにもブレンダーは登場せず、フォークの背中でつぶしたのだが今日は仕事から帰ってきたらゆっくり何か作ろパンは、昨日のホットドッグバンズの残り。やっぱり全部スライスしてしもた。職人の・・・もうええか。 （笑）あーらよっと～。 (・ε・`*)おなかなか器用やん～。机の上にぽろっとこぼしたのは見逃しといてあげる～。 （*￣ー￣）朝寝坊したから、茹で卵作れへんっくて電子レンジでチン☆の卵ディップ。黄身に箸で穴を開けておけば、爆発せずに、じょーずに作れますそーだよねー。そーだよねー。そーだよねーーー。やっぱ、コーヒーゼリーは食べへんよねーーー。うすうす感ずいてはいたけどさ。 (´Д｀。)いっぱい作ってしもたで、ダンナに頑張ってもらうしかないな実は私はあまり好きではないのだ。 (。-∀-)久々の仕事行ってきます。りぃ、ちゃんと友達にお手紙のお礼言えるかな。。。心配だ。。。＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 21, 2010
-
＊ 簡単ドリアとホットドッグLunch ＊
『お腹すいたし、パパっと作ってー』って時に丁度いい簡単ドリア。勿論、お飲み物は”ぶどうジュース”簡単ドリア（１）白いご飯・ハムの角切り・ガーリックパウダー・コンソメ・ケチャップをボウルの中で混ぜる。（２）（１）を器に入れ、レンジでチンで作ったホワイトソースと市販のミートソースを重ねて乗せる。（３）ピザ用チーズと生パセリを散らして、トースターで約５分チン☆完成レンジでチンのホワイトソースはトイロ家のおいしいごはんより時間のある時に作っておいて、冷蔵庫でストックしておいたら便利かなご飯は炒めず混ぜる方が楽ちんに作れていいやぁー手作りウインナーのホットドッグが作りたくて、朝からホットドッグバンズを焼くも、形成に難あり。 (´Д｀。)あらびきマスタードの付け方に難あり。 (´Д｀。)グダグダですやんんでも、味は結構美味しかったふわふわ断面図が見たくて、ホットドッグバンズまでも輪切りにしてしまう、（なんちゃって）パン職人の悲しい性。 (。-∀-)配合はヘルシオのCOOKBOOKのバターロールレシピ。コレ、ふわふわでかなり美味しーの！！ (人´∀｀)．☆．。．:*･もっと上手に形成できるようになりたいー。１００均の小さな瓶にいけた以外のお花を入れておく花瓶がなくて、ペットボトルとマスキングテープを使って、『とりあえず花瓶』をダンナに作ってもらった。ちょっとしたエコ活動いや、何か、ちょと違うな。（笑）今日の午後はダンナの自転車を物色しにドンキホーテへ。で、ダンナの自転車は買わず、わたくしめの欲しかったブラウンのブレンダーを購入。☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆ごめんよ、ダンナ。次は必ず自転車買おう！！ (｀･∀･´) ！！財源確保まで、しばし待たれぃ！！ (｀･∀･´) ！！＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 20, 2010
-
＊ シンプル朝ごはん ＊
そろそろ大葉を使い切ってしまわないとヤバい状況。 (´Д｀。)子供達にとっては卵焼きに大葉が乗っていようが、大根おろしが乗っていようが、ねぎが散らしてあろうが、全くもってどーでも良いことだろうが、母にとっては大事な問題なのさ。 (｀･∀･´) ！！モチベーションの問題ね。 (。-∀-)卵焼き＊卵・ねぎ・しょうが・水・塩・薄口しょうゆ入り。＊大葉と大根おろしとねぎを添える。色が綺麗で、味も一番好きな卵焼きあさりの佃煮もあるし、鮭フレークもあるのに、『梅干だけでいい』と言う、にーちゃん。 (´Д｀。)他の物と組み合わせると美味しくないらしい日の丸弁当ならぬ、日の丸ご飯誰に似たのか、割と食が細くて困る。 (´Д｀。)りぃのお茶碗は鮭フレーク。もはや、『のりたま』が日の目を見ることはないだろう。 (｡´-д-)。。すっかり食欲も戻ってきたご様子です。 （＾◇＾）＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 20, 2010
-
＊ 手作りウインナーと晩ご飯 ＊
初めてウインナーを手作りしてみた。 ヽ(*´∀｀)ﾉ羊腸がなかなかリアルでは手に入らなくて尻込みしていた。。。が、結局ネットで注文豚ひき肉からと、豚もも薄切り肉からと２種類作成。食感違うかなー。ちょっと、ジューシーさにかけたけど子供達にはすんごい好評だった。 （゜▽゜*）手前にどどーんと写っているのは、普通に茹でたもやし。薬味の置き方、あいりおーさんのを真似させてもらいました。(人´∀｀)．☆．。．:*･いつもホント素敵で勉強になります。もうひとつ奥にぼやけて写っているのは、最近の私の大好物の生春巻き。生春巻き＊きゅうり千切り＊レタス千切り＊ささみ（茹でてさいておく）＊むきえび（茹でる）＊ビーフン…入れ忘れたーーー。 (´Д｀。)ライスペーパーで包んで半分に切って盛りつけて、仕上げにパクチーを飾る。ダンナはパクチー嫌いな模様。 (・ε・`*)美味しいタレが作れないか、只今模索ちゅー一緒に登場したのは、つけ麺。賞味期限迫りくる。 !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉアジアンなお料理を色々作ってみたくて、本２冊買っちゃった。 Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ レシピ本眺めている時が一番幸せだ～。 ヽ(*´∀｀)ﾉ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 20, 2010
-
＊ ワンプレートLunch ＊
セカンド冷蔵庫をテラスへ設置してから、そそくさと作ったワンプレートランチ。完成したら2時まわっとった。 (；´Д｀)朝ごはんが遅かったからか、子供達から苦情も出ずピザトースト＊食パンは相変わらず超熟。（山食焼きたいなぁ。。。）＊ピザソース⇒玉ねぎのみじん切りとあいびき肉を塩こしょうで炒め、ケチャップとコンソメで整える。＊ピーマン・ベーコン・チーズ・生パセリの順に乗せてトースターでチン☆無水鍋で焼いた『ぶどうカンパーニュ』＊軽くトースト。バター塗るの忘れたぁー。 （*Ｔ＿Ｔ）ラタトゥイユのマフィン＊A.R.Iさんのレシピ冷凍庫にストックしてあったのを、解凍してトースターでチン☆さくさくしてて、美味しいー！！ (人´∀｀)．☆．。．:*･りぃが体調を崩して間もない頃、グラタンヘルパー的な物を使って作ったグラタン。じぇんじぇん食べてくれなくて半分以上残って、せつなーい気持ちでアルミカップに移して1個1個ラップで包んで冷凍しておいた。アルミカップグラタン＊解凍してから、チーズとパセリを乗せなおしてトースターでチン☆これ常備しとくとお弁当にもいいね（ダンナは最近お弁当持って行ってくれへんから、アカンけど・・・）りんごはマステとつまようじで作った『なんちゃって旗』を差したら、船みたいなったアボカドチーズバーガー＊バンズは冷凍ストックしてあったもの。（このバンズのレシピすごく好き！！⇒ バーガーバンズ by けい♪）＊レタス・ベーコン・ハンバーグ・ソース・トマト・アボカドを乗せて挟む。⇒ベーコンはフライパンにサラダ油少量を熱して焼いておく。⇒チーズハンバーグは、ハンバーグを焼いた後、火を切ってスライスチーズを乗せて蓋をして予熱で溶かす。⇒ソースはピザソースをシフト具をしっかり挟んでWAXペーパーでぎゅって包んでテープで止めて、ペーパーごと包丁で半分にパカっと割る！！ (｀･∀･´) ！！完成ほんと冷凍庫の中がいっぱいやから、頑張って消費しやんと・・・ (´Д｀。)おWAXペーパーが気になりますか・・・ (。-∀-)今日も傍らには『ぶどうジュース』。しばらくブーム続くかな。。。ラタトゥイユのマフィンを食べ渋っていたにーちゃんだが、結局母の熱意に負け、完食させられたのであった。 Ψ(￣∀￣)Ψ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 19, 2010
-
＊ 日曜の朝食 ＊
お花屋さんにたどり着いたころには、閉店間際。しかたなくスーパーの端っこの方で売ってるお花を買いマシタ。 (´Д｀。)久々にペリエも飲みたくなって・・・嘘、ホントは飾りたかっただけー。 Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁにもかかわらず、『純和食』な今朝の食卓には全然似合ってまてん。 (・ε・`*)真ん中に、どどーんと鎮座している『のりたま』のふりかけは、『ぶどうジュース』の次にりぃの生命線となってくれたものだ。 (｀･∀･´) ！！今や、誰も手を出そうとしやへんやんけ。 (。-∀-)今日も元気だアイスが美味い！！ (｀･∀･´) ！！まだほっぺたと内腿に発疹の跡が残ってるなぁ。。。結局、薬疹によるものかウイルス原発のものなのかは分からなかった。今度からは、ちょっと薬に気を配ってあげないとなぁ。退院祝いに、ばーちゃんが箱入りアイスを5箱買ってきてくれたのだけど、ただでさえ『冷凍庫が狭い！！』と、ぼやいてる中、どーやって入れるねん！！ (；´Д｀)てな訳で・・・『フリーザー買いに行こうやー』『俺の自転車が先やー』という押し問答をダンナと繰り広げたのち、そうやじーちゃんが使っとったミニ冷蔵庫あるやんという事を思い出して、見事セカンド冷蔵庫をテラスにGETしました嬉しいことにアイスクリームメーカーも常時セットしとけるお掃除とパッキンの固定しなおしと移動に2時間ばかり炎天下にさらされたけど、ダンナは超汗だくやったけど、出費ナシやし、ダンナの自転車GETも近づいたし良かった良かった。 ヽ(*´∀｀)ﾉ近々ドンキホーテに誘われるやろな。 ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 19, 2010
-
＊ ぶどうカンパーニュ （無水鍋） ＊
気を取り直して、ぶどうのフィリング入りカンパーニュ。これも無水鍋で焼成。なんか不細工だー。 (´Д｀。)250ｇの粉量に対してラム酒にどっぷり漬けてあったレーズン150ｇを投入。結構たっぷりのはず。 （゜▽゜*）！！形成結構ムズかったもの～。（レシピは高橋雅子さんのゆっくり発酵カンパーニュより）フィリング無しのカンパと同じ焼成時間にしたら、ちょっと焼きが甘かった。中火と弱火の時間を、それぞれもう少し長めにとらんとアカンわ。上から見た。の図。うーーーーーん何とも言えず。 (。-∀-)ぶどうたっぷりラム酒のいい匂いだけで、酔っ払ってしまいそうだー。 ヽ(*´∀｀)ﾉ今日のLunchで、バタートーストにして食べようと思っていた所、これまたバターを塗るのを忘れ、普通にトースト状態で終わってしまった。あと2枚冷凍したから、それはちゃんとバタートーストして食べよ＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 19, 2010
-
＊ ぱにーに ＊
無水鍋カンパーニュ（またの名を 『大好きなぶどう入れ忘れカンパーニュ』）で作った、ミニアスパラとベーコンのパニ～ニ～。 ヽ(*´∀｀)ﾉチーズ入れたら良かったーーー。詰め甘し～。 (´Д｀。)vivianさんの本のレシピを参考に。温泉卵を挟む勇気がなかった。 (；´Д｀)挟んでも大丈夫なもんなん！？今朝、100％ビタントニオBOOKが届いたからまたレシピ研究しよそうだ、にーちゃん！！ (｀･∀･´) ！！男なら『ごーかい』に行け！！ (｀･∀･´) ！！りぃは、わりかし何でも器用にさらっと食べる。それに比べてひぃはかなり野性的に見えてしまうのは何故だろう。。。 (´Д｀。)頑張れ、にーちゃんミニアスパラなんかに負けるな～！！ (｀･∀･´) ！！＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)> 少しの間、連続投稿続きます。お騒がせすみません。 Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
September 19, 2010
-
＊ やきそばLunch ＊
土曜日のお昼ご飯は、にーさんを巻き込んでのやきそば大会。やきそばの具＊豚こま切れ肉＊にんじん＊玉ねぎ＊ピーマン作りたい時に、作りたい物の材料が冷蔵庫の中に入ってないのって、すごく残念な気持ちになるので、ついスーパーでは色んなものを買いすぎてしまう。(´Д｀。)で、結局使い切れず。。。『そんなことではアカン！！』と、出来るだけ材料を使い切るように頑張ってこうと只今頑張りちゅー。(｀･∀･´) ！！麺を入れて・・・そろそろにーさんの手が疲れを感じ始める頃。(。-∀-)あ、やきそばソースないやん～。 (・ε・`*)おこのみソースでいいやんね～（適当なんです）レタスとトマトのサラダ IN ココットを付けて、やきそばLunch完成すっかり食欲も戻ってきました。 ヽ(*´∀｀)ﾉ良かった良かった＊ランキングに参加しています＊ぽちっと応援して頂けると励みになります。<(_ _)>
September 19, 2010
-
＊ 無水鍋カンパーニュ ＊
この度の入院で再確認したこと。りぃは無類の『ぶどう好き』だ。 (｀･∀･´) ！！そしてなんと、我が家にもう一人隠れ『ぶどう好き』がいた。 !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉにーやんだ。（笑）２人して、例の『ぶどうジュース』を飲んでござります。退院初日、りぃがぶどうのパンを焼いて欲しいと言うので仕込んだつもりが、まさかのフィリング入れ忘れ。 il||li ＿|￣|○ il||l（今朝、もう一回仕込みなおしました。）無水鍋で焼いた割にはめくれが少ないけど、あまりこだわらないことにした。美味しく食べられたらそれでいいや。(´∀｀*)加水少ない目なので、ふわふわ感低め。断面図のふわっとしたやわらかそぉーなパンが焼きたい。･ﾟ･(｡>ω<)･ﾟ･詰まっとるけど、パニーニにして食べようと思っていたのでこれはこれで良し午後はこの瓶に挿す花でも買ってこようかなと思っているのだけれど、カンパもう１個焼成しやなアカンし、久々WiiFitもしたいし、気が付けばそろそろ子供らの昼ごはんの時間。(´Д｀。)出かけられるのは夕方かな。。。無水鍋カンパ（ガス）＊無水鍋をガスにかけ、最強火で５分予熱。＊クッキングシートに乗せたカンパーニュ生地を入れ、中火に落として９～１０分。＊再弱火に落として２０分更に焼成。⇒今回のカンパは高橋雅子さんの加水６２％程のレシピ。（ゆっくり発酵カンパーニュより）パン焼き熱がUPしてくると、同時に欲しいものも増えてくるー。 (´∀｀；A スタジオエム(スタジオM)バゲットボード【10P13sep10】価格：3,675円（税込、送料別）これ↑、欲しいなぁ。（*´∀｀*） 【送料無料】期間限定57%OFF♪送料無料♪5000本突破♪【ランキング入賞】いつものスタイルが一...価格：2,079円（税込、送料込）ついでにこんなものとかも欲しいし。。。物欲の秋ですやん。 Ψ(￣∀￣)Ψ ＊ランキングに参加しています。ぽちぽちっとクリックして頂けると嬉しいです。 (´∀｀*)
September 18, 2010
-
＊ 夏風邪と、ぶどうジュース ＊
５か月ぶりの更新になってしまいました。画像のサイズもすっかり忘れてしまい、ドデカっ !!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ（６００×４００はデカいわ）今日なんかは洗濯を干しながら、外の風がほどよく涼しくて、秋らしくなってきたな～と思わせてくれるけれど、この夏はホント暑かった…。(´Д｀。)次男りぃ、ウイルス性の風邪にやられ人生で２回目の入院生活を送りました。（１回目は２歳の時鼠頸ヘルニアにて）大好物を作って目の前に出してやっても、断固として食べず飲まず。il||li ＿|￣|○ il||lりぃの為だけに、大好物やから絶対食べるやろ！！っと作ったご飯を、申し訳なさそうな泣きべその顔でただただ見下ろすばかりの息子を見ているのが、メチャメチャ辛かった。やから上の写真の食べっぷりは涙が出るくらい嬉しい。例え、食パンが手作りじゃなく超熟だったとしても。(｀･∀･´) エッヘン！！ピザトースト（１枚分）＊食パン１枚＊トマト４分の１＊玉ねぎ４分の１＊コンソメ（今回はビーフ）＊ケチャップ約大さじ２＊ピーマン１個＊ハム１枚＊ピザ用チーズ（１）トマト・玉ねぎはみじん切りにしてコンソメとケチャップで混ぜる。（２）ピーマンは輪切りにする。（３）ハムは１cm程の角切りにする。（４）食パンに（１）のソースを塗り、ピーマンとハムをトッピングしてピザ用チーズを乗せる。（５）トースターでチーズがこんがりするまで約５分程焼く。完成入院中、りぃの生命線だった『ぶどうジュース』（いや、実際の生命線は輸液）水分と言えば葡萄ジュースしか飲んでくれへんかった。(´Д｀。)私が自動販売機で買ってくるミニッツメイドのグレープジュースがすっかりお気に召した様子で、『お母さん、ぶどうジュースはミニッツメイドが一番うまいわ！！』と、退院の時にも『帰る前にもう１本だけミニッツメイドのグレープジュースを買ってくれい』と、熱烈お願いされたほどだが、自宅へ帰ってくれば、一気にTOPVALUの物に成り下がる。それが現実子供達の成長や私自身の思いを残して置きたくて、また少しずつ更新したいなっと思っています。が、不定期になると思うのでコメント欄は閉じさせてもらいますね。皆さんのブログも、コメントは残せてませんが実はちょこちょこお邪魔しています。(´艸｀o)ﾟ.+:余裕が出来たら、またお話しさせて下さいね。（*´∀｀*）その日を楽しみに。。。
September 17, 2010
-
＊ 焼き肉丼 ＊
『予告までした』焼き肉丼でしたが、結局昨日の晩ご飯は家族全員満場一致で『お腹がすいていない』(｡´-д-)。。。との理由で、各自おにぎりを食べて終了しました。(´∀｀；Aファミレスで食べた、遅い昼御飯が効いていた模様。。。ゆえに、この写真は私の今日のひとりランチです。すごく簡単にパパっとできます。（＾◇＾）レシピ書きました。 ↓ ↓ ↓ 簡単”さっぱり”おろし焼き肉丼＊ by Sao＊良かったら試してみて下さいね～。(´∀｀*)数年ぶりに「はんど＆はあと」を再講読することにしました。クラフト物もちょこちょこ載ってるので、作業レクの参考にできたらいいな～と思っています☆今月号のKITはカゴ雑貨。カゴ好きの私には嬉しいKITです。（*´∀｀*）昨日買ったコーラについていた、ルクのストラップ～。というか、これが欲しくてコーラを買った。（笑）ラムカンかな？これ。前にルクマグネットが付いてた時は、全シリーズコンプリートしました。(´艸｀o)ﾟ.+:今回はひとつでいいや～。(´∀｀；Aさて、今日は何作ろうかな。取りかかります～。ヽ(*´∀｀)ﾉ＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
April 19, 2010
-
＊ ルクde味ご飯 ＊
＊ 昨日の晩ご飯 ＊味ご飯・茶碗蒸し。以上。少なすぎっすか？(´∀｀；A夕べも私は子供会の会議、ひーは剣道、でバタバタな晩ご飯でした。ひーは剣道前に半分だけ食べて帰ってきてから残りの半分食べとったし。(。-∀-)ひーの送り迎え担当だったダンナは控えの間、さぞかし怪盗ロワイヤルを堪能したことだろう。↑ 私よりハマりきってしまったヒト。Σ(-∀-；)味ご飯のレシピ、初めてCOOKPADにレシピを掲載しました。良かったら覗いてみて下さいね～。 ル・クルーゼで作る季節の味ご飯＊ by Sao＊今回の具はしいたけ・にんじん・油揚げ・ごぼう・鶏もも肉・筍と画像外のシーチキン。細かく切るのはちょっと大変だけど、切ってしまえばあとは楽チン☆ご飯ものはやっぱりルクで炊くんが旨いっ。Ψ(￣∀￣)Ψねぎをどっちゃり乗せて混ぜて食べるのが、我が家の定番です。小丼の器はこれ☆画像多くてすみませんよ～。。ヘルシオで作る茶碗蒸し。しいたけ・鶏もも肉・えびが入ってます。ゆるゆる～な茶碗蒸し、結構好きなのです。(´∀｀*)今日の夜は焼き肉丼の予定。（＾◇＾）結局そらママ。ロールは週末焼けませんでした。(ノД`)・゜・。ゆらちゃーん、『ダの日』でもルールは２つだから甘いものも食べちゃうわよっ。私。(´艸｀o)ﾟ.+:来週こそは～～～！！＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
April 18, 2010
-
＊ ドライカレー ＊
＊昨日の晩ご飯＊予告通りドライカレー。（ドライカレーに合うかどうかは別として）みそ汁。（さらに合わない）冷ややっこ。みそ汁と冷ややっこは画像なしよ。（笑）この後そそくさと役員会へ。。。忙しい晩ご飯でした。もなし！！えらい私！！。ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝマジマジマジマジマジなのよ～＞ひいちゃん！！ヽ(*´∀｀)ﾉ痩せた暁にはあびる会よっ。（笑）ドライカレーには細かく切って、よくよく炒めた玉ねぎとにんじんとにんにく。SHIORIちゃんレシピ。これ作って出した後、りーが『あー、学校でもこんなやつでるわー。』と。ひーが、『でるでるー。あ、今日の給食もカレーっぽいやつやったな。』と。残念なことに、どうやら給食と晩ご飯メニューがかぶってしまったらしい。(。-∀-)こういうブッキングは我が家ではよくあることです。（笑）（給食のメニューを見てから晩ご飯のメニューを決めるなんて高等なこと、私にはできませぬ。）(。-∀-)アハハ。おまけ☆100円商品の卵の黄身と白身分け機。マカロンの時だとか、シフォンの時だとか、卵ご飯の時だとか結構重宝しています。(´∀｀*)そして怪盗ロワイヤルですがコインを何とかコンプリートして、今度はワイン集めですが、ゲットしてももうなんというか瞬殺で盗まれてしまう。もう、それが笑えてしょうがない。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁご飯なんぞ作ってると、りーが『おかーさん、大丈夫！？お宝盗まれてないん！？』と。なんだかとても心配されてるっぽいです。（笑）時々ボス倒しも挑戦してくれます。(。-∀-)（携帯無理やりとられるとも言う。）もっと早く更新するつもりがこんな時間。。昨日のコメントお返事出来てなくてごめんなさい！！(ノД`)・゜・。時間を見つけてお返事＆巡回させてもらいたいと思ってますのでお許し下さいね。(ノД`)・゜・。＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
April 17, 2010
-
＊ えびピラフ ＊
＊ 昨日の晩ご飯 ＊エビピラフ・春雨スープ・グリーンサラダ。ピラフのお皿はこれ☆皿フェチな私。食器棚がいっぱいになった今、これ以上は買わないとダンナに誓ったのに、昨日、花＊花さんから素敵なお皿が届いた。（いや、私が注文して届けてもらったんだった。）そのお皿はまた今度お披露目します。(´艸｀o)ﾟ.+:ちと、本気でダイエットを試みようかと思いまして。(。-∀-)命の水（ビールもしくは発泡酒）を絶ち、平日の外食はやめる！！と決意しました。1食だけ何かに置き換える方式のダイエットは私的に継続がなかなか難しいので、とりあえず出来ることから始めたいと思います。実際、ビミョーーーに減ってます。戻るのも早いけどさ。（笑）ブログに載せようと思うと平日の晩ご飯作りも頑張れる気がする（←ここポイント）ので、しばらく続けたいと思っています。(´∀｀*)えびピラフは、りーのリクエスト。数日前から、「ぼくな～、えびピラフ、めっちゃ好き！！」と熱烈アピール。そしてそのアピールにコロっとやられる私。(。-∀-)私、実はコーンの入ったご飯って今まで好きじゃなかったんですけど、今回食べてみてびっくり。美味しく感じた！！(´∀｀*)好みって変わるんやね～。ピラフはルクのキャセロール26センチで炊きました。やっぱりご飯ものはルクで炊くと美味しい！！レシピはこちらをお借りしました。 炊飯器ｄｅエビピラフ♪ by おこじょ1027これは私がただただ食べたかった、タケノコと豚ひき肉と春雨のスープ。ごま油と塩コショウ味です。そしてこれが一番美味しかった。(´∀｀*)タケノコって好きやわぁ～。と、なんでもないグリーンサラダ。（笑）IN レタス・きゅうり・水菜・トマト。これに魚介系（サーモンだとか、タコだとか）を入れるのがマイブームなのですが、今日は残念ながら何もなかった。。今日は雨が降ってすごーーーく寒いです。帰宅して、誰もいない部屋でひとり、「さむっ。何も作りたない。何もしたない。」とつぶやいて卵かけご飯を食べました。（笑）寒いとあかんのですわ。(´Д｀。)昨日の夜、ゲームやってばっかでなかなかお風呂に入らずこっぴどく怒られた、ひー。何でかね、頭ではあかんと分かっていても行動に起こせないらしいです。(｡´-д-)うーーーーーむぅ。。。そして今日の夜は、学校の役員会です。今頃hashumamaちゃんはカレー作ってるはず☆（もしくは、段取りのいいhashumamaちゃんのことだからもう完成してるか！？）とか、考えながらこれ書いてます。（笑）さ、私はちょっとパクってドライカレーにしよーっと。（*´∀｀*）とりかかります。ヽ(*´∀｀)ﾉそらママ。ロールも作りたいけど。。。こりゃ週末にもち越しやな☆ロールケーキの型も昨日届きましたの～。(´艸｀o)ﾟ.+:＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
April 16, 2010
-
＊ ペスカトーレ ＊
エビとタコのペスカトーレ。本日の私のおひとりさまランチです『チャングム』の再放送を見ながらの優雅なひととき。(。-∀-)ｵﾎﾎﾎﾎ。（そうなのか？）仕事が1時に終わって帰宅、それから料理してなんやらかんやら…食べ始めるのは2時まわってからがほとんどですホントは、イカも入れたかったけど冷蔵庫にはエビとタコしか入ってなかった。。トマト缶＆コンソメ・塩コショウ・砂糖少し。で味付け。具はエビ・タコの他には、玉ねぎ・にんにくのみ。美味しかったので、今度から冷凍庫に『エビ・イカ・タコ』をストックしておくとしよう。いつものごとく、イタリアンパセリは庭からむしってきたもの。（笑）お皿はコレ☆大きいお皿の真ん中に、こんもりパスタがいい感じです。(´∀｀*)トマトソース作りはコチラのフライパン☆魚介を蒸したのはコチラのルク☆100円ショップの入れ物INパスタ。『ゆでじかん9分』と書いて貼ってくれたのは、ひーくんです。（そうそう、母はすぐ忘れるのでね。ちゃんと書いておいてあげて下さい。）この『ゆ』が結構好き。(。-∀-)彼は硬筆1級・毛筆準2段の持ち主ですが、予定帳の字はおそろしく汚く、毎度私に叱咤激励されています。（-＿-；）おとといから、わたくし、モバゲーの怪盗ロワイヤルにハマっております。最初の日は寝ている間に、全てのお宝盗まれましたが。(。-∀-)なんかめちゃくちゃ燃えてしまうわ～。（笑）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
April 15, 2010
-
＊ 桜 ＊
『あかんなぁ～』と思いつつも、全然パン焼きをしていない日が続いていまする。。。気の向くまま、桜祭りへ行ったり和歌山県（黒潮市場）へプチ旅行へ行ったり。ゆる～い日々です。自宅前の坂道の桜は満開です。『おかーさーーーん、当たりの桜あったーーー！！』と、走ってきたりぃが持ってきたのが上の写真。かちっと緊張気味に持っている所がりぃらしい。（笑）春から、長男ひぃは小５、次男りぃは小３になりました。小さな小さな学校なのでクラス替えはありませんが、教室が変わったり、担任の先生が変わったりと新鮮な日々です。いい一年になってくれるといいなぁ。今日のひぃの宿題、『都道府県名をざっと見ておく』というものだったんですが、面白がって、『ここはどこや～』とやっている内に母子ともに全国覚えてしまいました。『この県はこの食べ物が美味しい』とかで覚えると素晴らしくいい感じです。（笑）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 明日から子供たち、給食開始で私も少しゆっくりできるかな。皆さんのところへも、ちょこちょこお邪魔させてくださいね～。密かに、読み逃げはいつもさせてもらってます。うふふ。下記事、レスできないままでごめんなさいです～。<(_ _)>
April 8, 2010
-
＊ チキンカレー ＊
ダンナが週に1回は食べたいと豪語する、『カレーライス』。カレーならどんなカレーでもいいらしい。(。-∀-)が、レトルトカレーを買おうとすると、すごい怖い顔で制止される。(｡´-д-)私が好きなチキンカレー。リンゴと、玉ねぎをクイジナートに入れてジャーっとやり、ピューレ状にして、炒めた玉ねぎやら、先にソテーしておいた鶏肉やら、トマトの缶詰やら、なんやらかんやらと一緒に、赤ルク２２センチで、30分ぐらい煮込む。はい、召し上がれ。（*´∀｀*）リンゴが入ってるので、ルーは中辛使用です。子供達も全然大丈夫。（＾◇＾）先々週ぐらいの桜。ひぃと友達が小学校跡地でサッカーしている間、携帯でパチリ。いい天気や。（*´∀｀*）今日の午前中はあったかかかったので、もう随分開いたかな～。お花見したいけど、風が冷たくて尻込みしてしまう。あ～、バーベキューして、おにぎり食べて、ビール飲みたいっっっ。（￣ー￣*＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
March 26, 2010
-
＊ 苺酵母山食 ＊
知り合いの方に頼まれて、1.5斤のイギリスパンを6本焼く傍ら、自宅用に焼いた苺酵母の山食。発酵のタイミングも、焼成のタイミングも全く上手くいかず、パウンドケーキみたいになってしまった。(´∀｀；A気合の入り方が違いすぎたか。（笑）日曜の朝、ゆるーくアボカドマヨ乗っけ。失敗作でも、やっぱり自分で焼いたパンはそれだけで美味しい・・・気がする。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁWiiの間の、オリンパスの動画配信で写真の撮り方のコツを見たので、ちょっと意識して撮ってみました。余白の使い方、上手になりたいです。。。いっぱい山食を焼いたので、只今パン焼き熱下降中。（笑）週末ぐらいには、上昇してくるやろか～。(。-∀-)＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
March 24, 2010
-
＊ ココアマカロン ＊
え～、今まで、焼けども焼けども失敗マカロンばかり焼いてきた私なのですが～。(。-∀-)こちらのレシピに出会って、やっと思い通りに近いマカロンが焼けました 絶対に失敗のないマカロン★ by ＊ai＊一番の問題点は焼成温度だったみたい。cuocaのレシピや、本で見たレシピはかなり焼成温度が高めやったんよね。。とは言え、まだ空洞もあるし平ぺったさももう少し欲しいので修業は続きます。(´∀｀；Aチョコレートがなかったので、ガナッシュも作れやんだし。(。-∀-)ビストロ下火が強いのかな？？かなり空洞が出来てしまいます。。今日は久しぶりに『WiiFit＋』のアスレチックをやってみたら、足に来た。il||li ＿|￣|○ il||lあかんー、完全に運動不足や。。今、男子3人が後ろで『Wiiスポーツ』やってます。仲間に入れてもーらおっと。（*´∀｀*）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
March 9, 2010
-
嬉しバゲット＊
嬉しい。。嬉しすぎるぅ。。今までになく、すんごい上手いこと焼けた～～～！！（*´∀｀*）おそらく、自己最高記録です。いやいや、いつも素晴らしいブツを焼いていらっしゃる、あの方やあの方やあの方や～…と比べたら、ごくごく普通、いやそれ以下？？かもしれませんが、それでもいい！！！！！私は大満足だーーーーー。+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ4本クープ、エッジ付きで全部開いてくれたのは多分初めてです。（*´∀｀*）忘れないうちに＊Memo＊しておこう。。高橋雅子さんの本を参考に作った、苺の自家製酵母使用。（酵母の仕込み粉はタイプER）リスドォル：グリストミル＝１：１加水は高橋雅子さんの本通り。2本分の生地量をこねあげ、先に2分割し別々にボールへ移し発酵。※1次発酵後の分割は難しいので、先に生地量を測って2分割しておく。（オーバーナイト、常温8時間程）パンチを入れ、もう一度発酵。（常温3時間程）ベンチタイムを取った後、形成。形成はこちらのサイトと、こちらのサイトを参考にさせてもらっています。すごく勉強になります。<(_ _)>オーブン（ビストロ）は設定する220度より50度高めの270度で予熱。予熱が完全に完了してから、生地を銅板に移してクープ入れ。予熱が完了する前にクープを入れてしまうと、オーブンに入れる前に、クープがだらーんと開きすぎてしまうので、予熱完了→生地を銅板に移す→クープを入れる→霧吹きする（5・6回）→すぐにオーブンに入れる。を、心がける。色々やった結果、私はクープナイフを使わず、直接剃刀部分だけを手で持って入れるのが、一番入れやすくて成功率が高いみたい。今回は、一気に思い切ってやや深めにスパーッと入れました。オーブンに入れたら、220度に落として23分。今回はフランスパンコースではなく、手動で設定。スチームも手動にて、23分。そして、今回入れ方も変えてみました。いつもは真横に置いていたのだけれど、今回は斜め置きに。いつも2番目がだいたい開いてくれないので。。何回か焼いてみないと分からないけど、今回はバッチリでした。（＾◇＾）気になる気泡。。どうしよう、嬉しすぎて…切れない。*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼と言うか、もう今回はクラムみっちりの気泡ナッシングでもいいです！！贅沢はいいません！！（いや、ほんとにほんとに。）嬉しいので、画像沢山。しつこくてすみません。(´∀｀；Aイーストでも、こんな風に焼けたら嬉しいのだけれど。。(´艸｀o)ﾟ.+:ここの所、気温の変化が激しくてひぃの喘息が落ち着かず。。今日もお休みしました。(ノД`)・゜・。夜中は眠れない分、日が昇って楽になるとぐっすり眠ってしまい、おかげで、午後は元気になったみたい。良かった。。思いがけず、台所に立つ時間がとれたので、せっせと自家製冷凍食品やら保存食やら作ってました。エビフライとか、きんぴらとか、ひじきの煮たのとか。(´∀｀*)今度、お肉の安い日に買いだめしてハンバーグも作っておくとしよう。Ψ(￣∀￣)Ψ餃子もいいよね。コロッケも。あれやこれや、考えてしまいます。（*´∀｀*）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） やっぱり、寂しくなってコメントOPENしました。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
March 8, 2010
-
バゲット～。
上達しないものの、頑張って焼いています。（*´∀｀*）最近『こぶ率』UP中。オーブンの癖が少し変わってきたような。。なんでかな。。（ビストロ＋銅板。フランスパンコース使用。）いつもより、水分すこーし（５％程）低めで焼きました。だんだんと弱気になりつつある私。(。-∀-)お風呂上り、濡れたままの髪の毛でウロウロしているりぃを引きとめて、久しぶりにドライヤーをかけてあげました。通りがかったひぃは、「ぼくもかけてー」と後ろに並んで順番待ち。幸せそうにドライヤーをかけてもらう２人の顔を見ていたら、いつも忙しいのを言い訳に、放置していたことを反省。これからは、ちょっとぐらい忙しくても向きあって座って乾かしてあげる時間を作ろう。と、心に誓ったのでした。。＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 暖かいコメント、いつも嬉しく読ませてもらっています。ありがとうございます！！皆さんの所へは読み逃げになってしまっていて、ほんと申し訳ありません。(ノД`)・゜・。少し余裕が出来るまでコメント欄closeさせてくださいね。と言っても、皆さんの所へは、ちょこちょこお邪魔させてもらうと思いますので、その際は、どうぞお願いします～。(´艸｀o)ﾟ.+:
March 7, 2010
-
雛ちらし寿司♪ と、ハンドメイドバトン＊
明日はお雛様なので、『雛』とは付けたものの・・・普通のちらし寿司です。（笑）(´∀｀；ASHIORIちゃんのレシピです。まぐろとサーモンのお刺身を小さく角切りにしてちらし、いくらと大葉、最後に胡麻をぱらぱらっと。更に、この後錦糸卵もちらしました。（画像なしです）これ、簡単やけど、すごーーーく美味しい。(人´∀｀)．☆．。．:*･子供達も週１回これでもいい！！と言っておりました。確かにいいわ～。(´艸｀o)ﾟ.+:話は変わりまして、年始に、晴れたらいいね。ちゃんから頂いていた、ハンドメイドバトンすっかり遅くなってしまいましたが、張り切ってやってみたいと思います！！遅くなってごめんね～＞晴れたらいいね。ちゃん。(ノД`)・゜・。（1）ハンドメイドを始めたのはいつ？パン作りを本格的に始めたのは、ここ２・３年ぐらいかな？？ヘルシオ・ビストロを買ったのも、最近２～３年ぐらいです。（2）ハンドメイドを始めたきっかけは？お料理は小さな頃から好きでした。パン作りを好きになったきっかけは、やっぱりmamin*ちゃんの影響が大きいです♪（3）ハンドメイドをしていて良かったこと。子供達や、ダンナに、『お母さんの焼いたパンおいしーよ！！』と言ってもらえることが何よりの幸せです。（*´∀｀*）（4）ハンドメイドをしていて悪かったこと。うーーーん・・・物欲が増すこと？（笑）（5）自分の腕を思う存分誉めて下さい！目分量、大好きーーーーーーーーーー！！*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼（6）自分はハンドメイドにむいてると思う？バゲットで撃沈する度、『むいてないのかも・・・。』と思います。でも次の瞬間仕込んでる自分がいる。(´∀｀；A（7）主に何を作ってる？パン。主にバゲットや山食をよく作ってます。・・・が、実は編み物や布物作りも好きだったりします。（*´∀｀*）最近、かばんフェチだと言う事に気が付きました。(´艸｀o)ﾟ.+:（8）あなたのハンドメイドに欠かせないものは？「おいしーよ、おかーさん」と言ってくれる息子達の笑顔。（*´∀｀*）あと、ダンナからの喝。（笑）（9）ずばり！あなたにとってハンドメイドとは？食べることと同じくらい、大好き！！(´艸｀o)ﾟ.+:（10）次に回すハンドメイダーさんを3名私からは、特に回しませんが「やってみよう☆」と思われる方がいらっしゃいましたら、是非是非やってみてくださいませ～＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 訪問＆コメントのお返事、なかなか出来ずにいます。ごめんなさい。。週末、皆さんの所へゆっくりお邪魔出来たらと思っています～
March 2, 2010
-
トマトベーグル＆とまとまサンド＊
トマトバゲットを焼いた時に一緒に焼いたトマトベーグル。トマトの缶詰１缶ピューレにしてしまったので、バゲットだけでは使い切れなかったのです。。レシピはもちろん⇒ビビアンさんの本より。形成の時にクープナイフですーーーっと切れ目を入れて、ひねってくっつけたらこんな感じになりました。雨の日の夕方に撮ったので、写真暗いです。(ノД`)・゜・。トマトベーグルに、サンチュ・スライスチーズ・トマトスライス・茹で卵を挟んだ、『とまとま』サンド。トマトベーグルは普通のベーグルより柔らかいので、ビビアンさんの言うとおり、サンドにぴったりで美味しかったです今日は、夕方ちょっと一休み。。と、こたつで横になったら３０分ばかり、うたた寝してしまいました。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ幸せなひと時でした～。（笑）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
March 1, 2010
-
またまた♪ビビアンさんの牛乳山食♪
実は、ほぼ毎日焼いてます♪＞ビビアンさんの牛乳山食。(´艸｀o)ﾟ.+:この『山』はホイロとりすぎ。(´∀｀；A夕飯をのんびり食べてしてたら、放置しすぎました。生地が型から1センチどころか２・３センチぐらい出とっ・・・た・・・。(´∀｀；A次の日の朝ごはん用は切実なので、無理やり焼きました。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ手でさいてみたらこんな感じ。（*´∀｀*）ふわ～ってなるのが嬉しい私は、トーストしてバターを塗ってハムを乗せて食べるのが好き。(人´∀｀)．☆．。．:*･子供達はピザトーストにして食べるのにハマってます釜伸びゼロ。(。-∀-)えーの、えーの、うちパンやからね。(´艸｀o)ﾟ.+:卵黄→山食、卵白→マカロンと言う法則が、驚くほど上手く回ってます。（笑）結局、昨日は山食だけ焼いて、バゲ3本は今朝焼成。マカロンは挫折しました。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ今日はお買い物デーだったので、何も仕込んでません。明日からまたボチボチと焼いていこう～。（*´∀｀*）昨日は、おたおめコメントありがとうございましたすごく嬉しかったです！！（*´∀｀*）ビビアンさんの本はコチラ⇒【入荷予約】 Coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 28, 2010
-
10th ばーすでーけーき♪
昨日2月26日は、ひぃくん（長男）の10回目の誕生日。ケーキが完成したのは今日、2月27日。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ作成にとりかかったんは昨日やったんやけど、ね・・・。いや、これ以上は言いますまい。(。-∀-)に、しても、ナッペは、なぶりすぎてぐちゃぐちゃになるわ、クネルは上手いこと作れんし、上手いこと置けやんし、ぐわぁーーーー。(っ｀Д´)っ(っ｀Д´)っ(っ｀Д´)っこれは又、りぃの誕生日の時にリベンジしたいです。今度は、ナッペ用のホイップもっとゆるくしよう。(。-∀-)ハートのレース風チョコ細工は、前から作っておいて冷蔵庫にストックしてあったもの。上の写真の、手前に”わさわさ”乗っかっとるチョコ細工も、そう。（＾◇＾）（ケーキのレシピは、ビストロ付属のレシピを参考に作りました。）昨日のひぃといえば、学校から帰ってくるなり、『おかーさん、今日、ぼく誕生日やで、宿題しやんでいい！？！？』などと、愉快な発言。でしたが、『あかんに決まっとるやろ。(。-∀-)』という、母の一言で策略はみごと砕け散りました。しぶしぶ宿題やってました。『誕生日のぼく。』（笑）実は、ケーキにマカロン乗せようと作ったりもしてたんですが、またもや失敗。今日は、この後マカロンリベンジ、バゲット3本焼いて、山食も仕込みたいと思っているのだけど・・・晩ご飯も作らなあかんし、どれかは挫折しそうな予感です。(´Д｀。)＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 27, 2010
-
ビビアンさんのトマトと胡桃のバゲット♪
トマト缶の水煮トマトをクイジナートでピューレにして、仕込みました。胡桃をくるくると巻きこんで♪ドライトマトはなかったので省略しました。(´∀｀；Aトマトと胡桃、ダンナがすごく好きな組み合わせ。『やばい、これ俺、全部食べてしまうかも・・・』と、言ってるうちに本当に全部食べてしまった。(。-∀-)あう。。。クープ、絶不調。il||li ＿|￣|○ il||l生地の張らせ方が足りんのか、はたまたクープが浅いのか。。。流れ作業的に、じゃんじゃん焼きたい気分です。『はいっ、次のクープ行くよっっっ！！』みたいな。(。-∀-)今日の晩ご飯は、ここ数年を振り返ってみても『記録的な失敗作』。(´Д｀。)目玉が飛び出るほど辛かった、タイカレー。（試食して飛び上がったわよ。(ﾟﾛﾟ屮)屮）グリーンカレーペーストの分量まちごーたぁー・・・。(ノД`)・゜・。茄子やらピーマンやらタケノコやらエビやら鶏肉やら、たっくさん入っていたので、捨てるのはもったいなくて。。。全部綺麗に水ですすいで、ごくごく普通のゴールデン＆ジャワMIXカレーに生まれ変わりました。(´∀｀；A（それでもやっぱり辛かった）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 25, 2010
-
摩訶不思議クープ。
何故だーーー。何故この位置に枝豆？(。-∀-)フフフフフ形成時、生地を広げる時に珍しく均一に出来たのでまっすぐ長く出来たのに、生地をオーブンに入れる前に霧吹きしすぎました。テカテカやん。(´∀｀；Aそのほかのクープも、「のっぺりのっぺり。」薄皮みたいな何かがあってこれが気持ちよくバリッと剥けてくれたら・・・と言う、想像の向こう側で今日も楽しんでおります。+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ（クープ浅すぎるんかなぁ・・・）苺酵母2日目。まだ「しゅわしゅわ」はしてませんが、蓋を開けると苺のいい匂い。（*´∀｀*）なんだか風邪っぴいてしまったようで、夜になると咳が止まらず。(ノД`)・゜・。週末はゆっくり体、休めよう。。。今日は、ひぃが自転車に乗って友達と遊びに行くと言うので、急遽、パンクしていたひぃの自転車に空気を入れねばらならい事に。（パンクが分かった時点で入れておいてやれ＞私）車庫から空気入れを引っ張り出してきて、シュコシュコやってみるも、何故だか全然空気が入らない。ぺっこぺこのまんま。『なんでやろなーーー。』『なんでなんやろなーーー。』と、そこへ散歩に通りかかった従妹（とその旦那、娘２人）を発見。(。-∀-)『ちょっと、あなた達、手伝いなさいよー。』と言うわけだ。(。-∀-)従妹の旦那が、どれどれ・・・とやってみてくれる。シュコシュコシュコシュコ・・・『さーちゃん（私の愛称）、これ・・・空気入れからシューシュー音がしとるで。空気入れが壊れとるみたいやけど・・・。』*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)ｱｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼そりゃ、どんだけやっても入らんわな！！なんか、もう、自分の天然っぷりにウケてしもた。（笑）こんな母を見て、しっかりと育ってくれ。息子達よ。(｀･∀･´) ！！＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） コメントのお返事は、みなさんの所への訪問時にさせてもらいたいと思います気軽にコメント残して下さると嬉しいです～。（*´∀｀*）
February 24, 2010
-
ビビアンさんの牛乳山食♪
今度は、ビビアンさんの山食に挑戦～。(´艸｀o)ﾟ.+:イーストで焼く牛乳山食です。（一通りイースト系を焼いたら、ホシノ＆自家製酵母へ移行したいと思ってます。）真剣そのもの。（笑）もりもりベビーリーフと、軽くトーストしてバターを塗った山食の上に、出来たばかりの鶏ハム。（*´∀｀*）彩りが寂しかったので、苺を添えました。これが昼ごはんに出てきた日にゃー、ひぃさん大喜び！！ヽ(*´∀｀)ﾉおかーさん、してやったり。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ（実は昨夜喘息の発作で眠れなかった為、学校お休みしてたんです。。。）苺１パックの内、ロールケーキにした分とこのプレートに乗せた分の残りを、今日は苺酵母にしようと、瓶へ仕込みました。自家製酵母で一番好きな苺酵母上手く”しゅわしゅわ”してくれるといーなー。(´∀｀*)鶏ハムとブロッコリーのスプラウト、めちゃくちゃ合います！！ブロッコリースプラウトのピリッとした感じとわしゃわしゃした感じと、鶏ハムのジューシーさがぴったり！！（鶏ハムはサランラップで巻いて作るVer.です）是非是非、お試しください～～～。（*´∀｀*）１．５斤の型しか持ってなくて、無理やり焼いたらこんな感じー。。。（ビビアンさんのレシピは１斤分です。）でもでも、卵黄効果（？）で釜伸びもちょっとだけしてます。ヽ(*´∀｀)ﾉしばらくしたら、ピキピキも～～～。(人´∀｀)．☆．。．:*･嬉しい早速クオカで、1斤型を購入しました。（*´∀｀*）（今日届きましたー！！）撮影中に無造作に置かれた山食スライス達。。。厚切りトースト用、サンドイッチ用、子供トースト用と3種類に切りました。今朝はバナナソテー乗せにしてあげるつもりが、寝坊しました。（ええ、ええ。いつも寝坊してますとも。(。-∀-)）クラムはほんのり黄色で、卵黄が入ってるのがよく分かります。トーストして食べると、さくさく、しゃくしゃく、さくさく、しゃくしゃく・・・・・すごく美味しい毎日食べたいです。（*´∀｀*）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 昨日のコメントのお返事、できずにいます。(ノД`)・゜・。ごめんなさい。。。全てのコメント、すごく楽しく嬉しく読ませてもらっています。(´∀｀*)できるだけ、みなさんのブログを見せて頂きたいという思いがあり、コメントのお返事は、訪問先でのコメントに変えさせてもらうことにしようと思います。なるべく沢山の方と色んなお話しをさせてもらうのが、私の楽しみです。ただ、時間の使い方が下手な私は、お邪魔してもコメントを残せずにいることも多々。。。それが自分でも歯がゆいのですが。。。色んな方とお話しして、刺激をもらって元気をもらって、と言うのが私の何よりの楽しみ数日かかってしまうかもしれませんが、できるだけ多くの方とお話ししたいというのが、今の私の強い気持ちです。ゆっくり”カメ”の私をどうぞお許し下さいね。。。そして、待っていて頂けるとすごく嬉しいです。(´艸｀o)ﾟ.+:
February 23, 2010
-
バゲット＊ ＆ ニッチ完成＊
ビビアンさんのバゲットに挑戦！！第１クープは比較的綺麗に開いてくれるのだけど、残り３つは、壊滅的。。。(o；TωT)oいつもの私のパターンです。（笑）はい、この画像はさらっと流して下さい。決して凝視しないように。(。-∀-)一部分だけど、微妙なハチの巣。。。『これが全体になっ！！この穴がなっ！！』と、傍にいたひぃに、つい力説してしまった。(。-∀-)『そ、、、そうかん、、、、、おかーさん、、、!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ』と、目を白黒させて聞いてました。（笑）こないだの枡ニッチ風枠が、完成しました。（*´∀｀*）同じ枠を3つ並んで壁に取り付けました。前回ダンナが作ってくれたシェルフより、すこーし色の薄いオイルです。この枠の材料はホームセンターで１本160円弱で買った木材。これまたリーズナブルに出来上がりました。(´艸｀o)ﾟ.+:＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 今日は色々していたら時間がなくなってしまって。。。下記事のお返事、今回は訪問にて変えさせてもらいます。ごめんなさいっ。<（_ _）>
February 22, 2010
-
雑穀クッペ＊ と、朝ごはん。
ビビアンさんの本より、雑穀クッペ。ぱっくりクープは（6個中）2個だけでした。(´Д｀。)のっぺりさんは、すぐさま半分に割って証拠隠滅。（笑）今朝の朝ごはん。今日はめずらしく朝昼兼用じゃありませんでした。(´∀｀；Aベビーリーフとプルプル目玉焼き。（＆見えてないけどハム。）雑穀クッペはスライスしてマヨネーズ焼き。（ひぃはハード系のパンは、マヨネーズを塗り塗りしてからトースターでチンが一番好きなのだそうだ。）香ばしくって美味しかったです～。(´∀｀*)雑穀クッペは、メゾンカイザートラディショナルのコントレックス仕込み。雑穀ミックス、水で戻してから使うのか迷いに迷って・・・・・戻さなければ良かったーーーーー。il||li ＿|￣|○ il||lある程度こねてから、どうにも水分が多すぎる事に気づき、『ええい、もうちょっとだけ粉を足してしまえ。』という邪道を、わたくし、久しぶりに犯しました。Ψ(￣∀￣)Ψぐはは。今日は、りぃとおとーさんのデートデーのはずが、一番お買い物を楽しんだのはこの私～。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁりぃ行きつけのリサイクルショップ（トレカが目的）は一瞬で終わった。（笑）そしてものすごく不服そうだった。(。-∀-)＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 21, 2010
-
シェルフ・マカロン・謎の紙切れ。(´艸｀o)ﾟ.+:
『天気が良くなったら写真を撮ろう。』と思っていた、ダンナが作ってくれたシェルフ。木材はほとんど100円ショップで買ったもの。私が書いた『テキトーなぐりがき設計図』を元に作ってくれた、奇跡の一品。（笑）温度計は、パン焼きぃには必需品。(´∀｀*)今日の午後はせっせとマカロン作り。ゆらちゃんのマカロンがとっても素敵だったから～。（*´∀｀*）結果、ざんぱーーーい。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ（マカロナージュしすぎ、ピエ出すぎ。）毎度、フィリングを挟むような代物は焼けた試しがない。。。ので、このまま『ほれ、食べなはれ』と登場する。ヽ(*´∀｀)ﾉそんなことだから、りぃは焼きあがったこのままの状態が、『マカロンと言う』のだと思っている。（いや、お店で買って食べたこともあるのだが・・・何故だ。）しかも、私が大量に焼きあげる失敗マカロンが好きでしょうがないらしい。（笑）両手にピエール出まくりのマカロン5重にも6重にも重ねて持って、ダンナと競いながら食べていた。(。-∀-)更に、冷蔵庫にあったホイップを引っ張り出してきて挟んで食べるという、お楽しみも満喫。(´∀｀；Aこの際、エッフェルさんをメインに撮っておくとしよう。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ夕方の帰宅時、おとーさんを襲う謎の紙切れ。↓↓↓りぃから、おとーさんへの日曜日デートのお誘いレター。ヽ(*´∀｀)ﾉこれが、玄関先にあるポストにセロハンテープでくっつけてあるものだから、がまくんもびっくりだ。（笑）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） 下記事のお返事、今からさせてもらいます☆(´∀｀*)
February 20, 2010
-
ココアロール＠
昨日焼いたロールケーキのココア生地。たかこさんレシピに忠実にセットすれば良いものを、『ヘルシオの自動メニューでやってみよっ』と思ったのが間違いだった。(´Д｀。)えらく、固い生地になってしもた。。。（涙）が、そんなことはお構いなしにデコレーション。（*´∀｀*）こんなことなら、ロールケーキの中にも苺を巻き込んでおいたら良かった～。もう、どうにもならんやろと諦めてました。(ﾉω；)初チョコ細工っ。ヽ(*´∀｀)ﾉこの葉っぱの形はダンナが作ったもの。ナミナミとか、ハートとか、みつまた、まる、などなど色々作りました。『固ないよ、美味しいよ』と言って食べてくれた子供達と相反し、ダンナは、『固っ、固っ！！』を連呼してた割に、おかわり３回して食べた。どないやっちゅーねん。（笑）昨日、雑貨屋さんから連れて帰ってきたこの子。↓↓↓。最近、動物のモチーフにハマってまして。（*´∀｀*）木のカトラリーを探しに行ったのに、ヒツジとクマとエッフェル塔を買って帰ってきました。途中で何かがおかしいと気が付いたが、引き返せず。むしろゴーゴー！！Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁそんな毎日です。（笑）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 19, 2010
-
豆乳フィセル＊ と、水曜日事情。
あああ、やっと、ひぃとりぃが剣道に行ってくれた・・・。（送りはダンナ担当です。）(。-∀-)昨日仕込んだ豆乳フィセル（vivi本より。）、冷蔵庫発酵13時間・室温発酵5時間。（室温は18～20度程。）1本クープなので、気負わず、シュッっとシュッシュッっと。・・・が、2本ともかなりの不細工。。。太すぎや。。。il||li ＿|￣|○ il||lやけど、クープも開いてくれたしエッジも立ってるし、良しとしよう。ヽ(*´∀｀)ﾉいつもよりはマシな気泡。（まだまだやけど・・・）ホイロは40分ぐらい。いつもより長めです。焼成はビストロのフランスパンコースでやってみたけど、７～８分程短めで良さそう。ちょっと焼きこみすぎました。フィセルは、あまり焼きこまず・・・ってvivi本にも書いてあるし、今度はもうちょっと焼き色薄め、皮パリパリを目指そう。(´∀｀*)豆乳フィセル、焼きあがってから結構時間が経ってたからか？豆乳効果か？？しっとりとした食感。でも、ちゃんと最後には豆乳の風味。結構好きかも～。又作りたいな。アボカドとエビマヨとブロッコリーのスプラウトのサンド。ダンナは一口食べて、『何かが足りんなー・・・・・。』『何やろ・・・・・多分、コショウやな。』と。ダンナが何か足りんと言う時は、だいたい『塩コショウ』の事を指す。ってか、胡椒ガンガンにきかしといたら問題ないねん。（￣ー￣＋あと、マヨネーズがあれば完璧。（￣ー￣＋今朝、『お兄ちゃんの水筒が前歯にぶち当たり事件』に見舞われ、突然、前歯2本が急にぐらぐらになったりぃは、さすがに食べにくかったらしく、一口で丸のみしようとしていた所を私に激怒されました。(。-∀-)で、水曜日事情ですが。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁにーさん2人は7時から剣道の練習にゆくので、夕方はすごく忙しい。il||li ＿|￣|○ il||l（早くから用意しておけばいいのに、だらだらしてるから・・・。とも言う。）にもかかわらず、早く食べてしまわなければいけない『カキ』なんかがあったりして、結局『カキフライ』なんて、めんどくさい揚げものをしてしまう私。il||li ＿|￣|○ il||l奇跡的に成功したチョコ細工が冷蔵庫に眠ってて、使わなければいけないのに、ケーキを焼いている時間もない。（涙）施設長、お願いだから私に休みを下さい。(o；TωT)o↑コレ。こう書いてあるんですけどね。少し前に、『体育がある日にジャージを着てくるのを忘れる事が多いです。』と、先生から電話があったので、（兄の方）（もっと言うと、宿題も忘れが多く・・・ああ、書ききれない。涙。）『体育あり』と、『体育なし』のどちらかが、朝起きて分かるように、紙に書いて貼っておくように言ったんですわ。(。-∀-)それからと言うもの、私が言わなくても、ずっと続けている、しっかり者のりぃ＠次男。と、ひぃ＠にーちゃん。一回書いて、ぐちゃぐちゃって消してある所あたり、すでに、なんか怪しい。（-＿-；）しかも、『体育なし』って紙が貼ってあるにもかかわらず、実は体育がある日で、やっぱりジャージを着ていき忘れてかなり凹んでいた。兄弟でも、随分違うもんですわ。(´∀｀；A＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
February 17, 2010
-
我が家にも届きました！！(´艸｀o)ﾟ.+:
予約していたビビアンさんの本、14日に届きました！！！(人´∀｀)．☆．。．:*･嬉しい～、嬉しすぎる～～～。昨日、おとといも色んなパンブロガーさんの所でビビアンさんの本を目にしました☆やっぱり、ビビアンさんはみんなの憧れなんですね～。(´∀｀*)早速、包装のダンボールをむしり取り、その場で棒立ちで読む。(●ﾉ∀｀)ﾟo｡ｱﾋｬｬさらに、こたつで横になって読み、ソファーに寝転がって読み。台所周りウロウロしながら、片手にはビビアンさんの本。(。-∀-)最終的に、リビングのど真ん中にて直立不動で読む・・・そして、隣にいたダンナに向かって、『お父さん！！！私この本に載っとるパン全部作るからっっっ！！！』と、いきなりマニフェスト。(｀･∀･´) ！！！（いつもこの調子なので、ダンナは驚くこともなくスルーです。（悲））なかしましほさんレシピのシフォンケーキで使った豆乳が残っていたので、豆乳フィセルを仕込みました。この状態で、13時間冷蔵庫発酵させて取り出した直後。まだ発酵が足りない気がするので、もう少し放置します。。。上手くいくかな～。不安たっぷり。サンドにしたいので、『具』を買いに、買い物にも行かねば～。ヽ(*´∀｀)ﾉ今度は初期のスーパーマリオブラザーズにハマり中のにーさん達。（wiiのバーチャルコンソールでDLしたもの）『おかあさん！お願い！無限UPして！！』と、頼まれるも、失敗ばっかし。。。il||li ＿|￣|○ il||lなんか全然出来んくて、悔しいですっ(っ｀Д´)っゆえに、りぃ不機嫌。il||li ＿|￣|○ il||lマリオ世代なのに～～～。ね、satsu*ちゃん～～～。(´艸｀o)ﾟ.+:＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） コメントのお返事今からさせてもらいます
February 16, 2010
-
シフォンケーキ＊と近況。
ご無沙汰しとります。。。Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ今年初のシフォンケーキ。なかしましほさんのレシピで、豆乳のシフォンケーキとバナナのシフォンケーキを焼きました。初めてなかしましほさんのレシピで作りました。卵白を少し凍らせて作るんですが、冷凍庫に入れている間に卵黄の方の生地を作ると、丁度いいぐらいに次の手順へ進めるのが気持ちいい。（*´∀｀*）卵も卵白と卵黄同じ個数分で作れるのも嬉しい所です。卵黄の使い道に悩まなくていいもんね。写真のこっちは、豆乳だったか？バナナだったか？あれ・・・？？Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁこの後、激しく取り外しに失敗したので盛りつけ画像はなしです。(。-∀-)ダンナ＆息子、完成とともに『ドドーーーッ』とやって来て、『ドドーーーッ』と食べて、あっという間にお皿はきれいさっぱり。おかあちゃん、また頑張って作るよー。（∩∀`＊)年末に購入したメランジュールロボがすごく便利で、いつも台所周辺に飛び散りまくりのメレンゲ作りがすごく楽チンにできました。ピザの生地とかもこねたりしてます。（＾◇＾）最近oliveさんの影響受けまくりでハマっているDIY。まだ作成途中です。(´艸｀o)ﾟ.+:升（ます？）に見える。。。（涙）全体にサンダーをかけてからオイルステインを塗って、同じのを３つ壁に飾るつもりです。いくら築33年の我が家でも壁に穴をぶち抜く勇気はまだないので（笑）、木枠を使ってニッチ風に。角を三角にしてくっつけるのが難しくて・・・隙間入りまくり。さすが素人です。（-∀-*何を飾ろうか楽しみ～。(´∀｀*)また完成したらUPしますね。にーさん達、昨日は授業参観で学校だったので今日は振り替えでお休みです。（ひぃ、後ろ毛長すぎ・・・(。-∀-)）やっているのは・・・マリオの４－３。『この二人は恋をしているっ！！！』らしいです・・・。何を考えているのだか・・・。(。-∀-)＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*） コメント欄、また再開させてもらいますっ。(´∀｀*)お気軽に足跡残してもらえると嬉しいです～。
February 15, 2010
-
ゆきー＊
今日は全国的に雪が降ってる所が多いのかな？三重の私の住む所も、昼過ぎしんしんと降って洗濯竿に少ーしだけ積りました。足の先が冷たいよ～。(´Д｀。)遅ればせながら、新年のご挨拶を。今年もどうぞ宜しくお願いします!!!そして、皆さんにとって良い一年でありますように。（*´∀｀*）おせちも作りました。お重に入りきらないくらい沢山作りました。そして食べ過ぎたー。（-∀-；まぢ、ヤバいです。（-∀-；今年はもっともっとまめにパンを焼きたいです。もっと時間も上手に使いたいな。。。マイペースにゆっくりゆっくりと進んで行きたいですー。（*´∀｀*）申し訳ありませんが、コメ欄お休みさせてもらいますね。メッセはこちらからお願いします。（＾◇＾）＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると励みになります。宜しくお願いします。（*´∀｀*）
January 13, 2010
-
一日椎茸職人。
先日、息子2人を連れて椎茸の菌打ち体験なるものに参加してきました。寒さに凍える体を引きずり引きずり、参加してきました。(。-∀-)行きがけにデジイチで1枚パチリとやったら、充電切れ。il||li ＿|￣|○ il||lなので、携帯画像です。。。桜などの『ぼた木』にドライバーで穴を開け、そこに椎茸となめたけの菌を打つ。という作業。これがなかなか楽しかったみたいで、夢中になってやっていました帰りに1人2本ずつ菌打ち済みの『ぼた木』をお土産にもらってきました。収穫は1年以上先ですが、家計を助けてくれる嬉しいお土産です。(´艸｀o)ﾟ.+:画像は、左上：ひぃ 右上：りぃ 左下：りぃ 右下：ひぃ。右下のひぃは羽子板に絵を描いてます。（羽子板と羽作りもさせてもらいました。）いい思い出になったかなー。(´∀｀*)昨日のクリスマスイブ、何だか体全身が痛くてだるくて眠くて、これは、もしや私も！？…と思ったものの熱はごく平熱。(。-∀-)買ってきたクリスマスケーキも食べることなく、寝て寝て寝まくって、今朝は根性で仕事行ってきました。年末で疲れがたまってるのかなー…。今年ももうあと少し！！皆さんも体に気をつけてお過ごしくださいね＊ ランキングに参加しています ＊ご面倒おかけしますが、ぽちっと応援して頂けると嬉しいです～。ヽ(*´∀｀)ﾉ
December 25, 2009
全215件 (215件中 1-50件目)
