2016クリスマスの食卓

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December 26, 2016

テーマ：クリスマスディナー(186)

カテゴリ：料理・テーブル

イイタヌ家は24日は夫実家にて、25日は自宅にて。

夫実家では弟一家も集まり、賑やかに。夫母が色々とご馳走を振舞ってくれました。

ローストチキンの解体を真剣な眼差しで見つめるチクワさん。

甥っ子＆姪っ子からは、手作りの羊毛フェルトマスコットをプレゼントにもらいました。
左がヌメッとした生き物。カタツムリ。右が葉っぱを乗せた狸。よく出来てます。

。

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お正月には会えなさそうなので、お年玉もあげて来ました。今回は給料袋と賞与袋のぽち袋にて。所属欄は特命係長・只野仁と同じ《総務二課》にしておきました。

クリスマスケーキは、近所のケーキ屋さん『プチ』で買った物を持参。ホッと安心する美味しさです。ろうそくを吹き消す前に、銘々、自分の好きなクリスマスソングを歌ったのですが、甥っ子（小5）は稲垣潤一の『クリスマスキャロルの頃には』を選曲。なかなか攻めてくるな…と、いたく感心したのでした。

〜〜〜
25日のクリスマスディナーには、トリッパの煮込みを作りたいと思い、ちょっと遠くの商店街のお肉屋さんに出かけたものの、お休みでアテが外れてしまいました。隣の魚屋さんで割とお買い得な海老があったので、今回は海老メインで。

テーブルクロスは前日に夫母からいただいた物。『ふきん』だそうですが…まぁ良しとしましょう。我が家はローテーブル+座布団敷きなので、どうしても『ちゃぶ台』感がついてまわりますが…まぁ良しとしましょう。

1皿目はサラダ。生赤海老とスモークサーモンのゆずカップ。

冬至用に買ったゆずがあったので。ゆずの果肉+果汁+みじん切り玉ねぎ+塩胡椒+ディルのドレッシングが、思いの外、美味しかった！

野菜は水菜を使って、ベタにリース風に盛ってみました。赤いのは、実家から送られて来た赤カブを甘酢漬けにしておいた物です。

2皿目は野菜と海老のグリル。海老は開いてディル+にんにくを挟んで塩焼きに。

南瓜は『宿儺（すくな）南瓜』『甘龍（かんりゅう）』等、色々な品種名があるようですが、40cm以上の長細いもの。帰省した9月ごろに貰っていたのをダンボールに入れたまま忘れていたら、緑色だったのがオレンジ色に変わっていました。

変色しても全く問題なし。熟成されたからでしょうか？焼いただけで、すご〜く甘くて美味しかったです

3皿目は、夫作の茹で丸鶏。前日ローストチキンをいただいた事もあり、ローストは外で料理をする時によく作るので、たまには違う物が食べたくなって。圧力鍋でホロホロに柔らかく。ローストよりさっぱりしていて沢山食べられました

これらを、パンにのせるなどして大いに楽しみました。

まだまだこれだけでは終わりません。
お待ちかねのケーキの登場！

今回は、頂き物です。
昼間イイタヌが買い物をしている間、夫は、おなじみHG夫妻のところへとある手伝いに出かけていたのですが、そこで『ケーキをいただいて来た！』との事。
ちょうどケーキ屋さんまで行くのが億劫だったところなので、グ〜ッドタイミング！
どんなケーキか？と聞くと、 『かかと。』 だそうで…。

なんのこっちゃ

何やらHG夫妻もケーキを頂いて、その 一部をお裾分け してくれたようです。
ずっしり重い箱を開けてみると、ケーキらしき物とキウイフルーツが2玉。

チョコレートケーキとクマサンタ！

ん？
これで、 一部をお裾分け ？

大きさが伝わりづらいかもですが、キウイフルーツ（大）×2個分の長さと同じくらいですよ…。
手つかずのブッシュ・ド・ノエルじゃなくて…？

↑あまりにブッシュ・ド・ノエルっぽかったので、家にあったキノコの砂糖菓子をトッピングしてみました。

どうも大きなブーツ型のケーキの かかと 部分らしい…。
本体は→ これ。
おっタマゲ〜！！

高級なチョコレートのお味！濃密で美味しかったです！
食いしん坊夫婦でも今回は、かかとの半分まで。残りは明日のお楽しみに…。

というわけで、今年も大勢のサンタさんからプレゼントを頂いて、楽しいクリスマスになりました。

さらに深夜には、タマキサンタ