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コーデ0117さん一人だったら、ホントに手をかけない昼ごはん。 だいたいは、カップラーメンとか、冷凍スパゲティとか、昨晩の残り物とかそんなところ。 惣菜パンを作ったら、朝昼パンもしょっちゅう。 でも、今日はオットが休みだし(夏は忙しくて3ヶ月無休だったのけれど、今はヒマなんです)、 少し手をかけて、ほうとう鍋を作りました。

関西人の私には、なじみの薄いほうとう。 初めて食べたのは、19年前に初めてのバイクツーリングで行った甲府の 「小作」 うどんとは言えない太い麺と、カボチャ風味の味噌煮込みがなんとも美味しかった記憶が。 その後何回かお店で食べたけど、家で作ったのは初めてです。 なかなか美味しく出来ました。
11月14日(水) ヤマブドウジャム完成 2012.12.01
11月6日(火) ヤマブドウの続き 2012.12.01
ザボンマーマレード 2012.03.21