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2011年05月15日
テーマ： パンを焼こう！(15826)
カテゴリ： 手作りパン
パン教室
５月１８日（水） 手ごねレッスンで１名様の空きがございます！
初めてパン作りされる方でも手ごねでゆっくりレッスンしますので
パン作りにご興味ある方は１度、遊びにいらしてくださいね
そして ６月のレッスンパン もアップしておりますので
よかったらHPをご覧になってくださいませ！たくさんのご参加お待ちしております
そして６月のレッスンパンでもあるシナモンロールを２種類のレシピで作ってみました
今までに３種類のシナモンロールを習ったことがありますがどれも配合や中に折り込む
シナモンも違ったりするので今回は私もそうなのですがシナモンが苦手な方でも
召し上がっていただけるかな～っと思うシナモンロールに決定しました
ジャッジは辛口な夫にお願いしました
火災報知器にびびり、こちらは霧吹きで焼いたバゲですがやはりエッジは満足いくものが
しかも帯は切れてるし.....パン教室をしてる人間がこんなぶさいくなパンをのせてもいいものか......悩みましたが
どうか大目に見てくださいませ
こちらはお友達にあげるためにせっせこ焼いたバゲです
ほんとバゲはその日の湿度で発酵状態を見極めるのが難しいです......今回か発酵をいつもよりも
短めにしてクープを入れましたが満足いくものが焼けました～～～
そして ８１本目 に突入です
前にバゲをもらってもらったら すごく美味しかった～～～ っとメールをいただき
なんかバゲットとバスケット！！似合う～～～～～っと自己満足です
もちろんとっても喜んでもらいました
バゲを持っていったらお庭に咲いてる赤い薔薇をいただきました～～～～ステキ～～
お庭がある方が羨ましいです
そしてバゲをプレゼントしたお友達から夜に カナッペやガーリックバターをつけて食べました～～ っと
嬉しい写メが送られてきました私の作ったパンをおしゃれに召し上がっていただき
ありがとうございます
そして実家の父からメロンが送られてきました嬉しい～～
実家の父もパンが好きなので今、焼いてるバゲを暑くなる前に送ってあげようかな～～
今日はフラのワークショップでハワイからめっちゃ偉い先生が直接、レッスンしてくださるので
フラのメンバーで待ち合わせて今から習ってきます....緊張するだろうな...でも楽しみ
明日はいつもより早めのスタートのレッスンです
お越しくださるみなさんとお会い出来るのを楽しみにお待ちしております
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