未知との遭遇

お盆の「牛」を作る時、目は小豆で作るんだけど、
この両目の２粒の小豆のために、２５０ｇ入りの袋を買ったもんだから、
虫がつかないうちに餡子を煮て、おはぎを作ろうと思いました( ´ ▽ ` )ﾉ


今日は、幸いにも『花水』なので、時間がたくさんある午後に挑戦！
餡子大好きなので、楽しみです♪


実は、餡子を煮るのは初挑戦。
いつもアンパンなどの餡子は、餡子屋さんで買ってきてるもんだから･･(^o^;)

レシピを検索して、一番やりやすそうなのを使います。

でも、やりやすそう＝簡単　ってことではなく、
自分にとって、何かと都合の良い、というか、好みなやり方ってことね＾＾


一応レシピや、持っている圧力鍋に合わせて炊いてみたんだけど･･･

少しつまんで軟らかくなっているから大丈夫だと思って、砂糖を入れたら、
豆の煮えムラがあったみたいで、どうも硬いのが目立ってしまい、
結局、炊き上がってから、これは失敗だったと気がつきました(;´Д`)

　←失敗作。


それから、もち米を炊いて、半殺しにして(半分潰してってことね＾＾）
イマイチな餡子で包んでみたけど、全然包めない！(´□｀｡)

硬い小豆がゴロゴロしちゃってて、これはどうやってもダメです！(＞_＜)


お餅はできているのに、餡子がないんじゃおはぎにならないので、
結局いつもの餡子屋さんへ行き、粒あん５００ｇを買ってきました

で、この餡子で包んで･･･

ああ、きれいに出来上がりました(*´∇｀*)
やっぱりプロが作った餡子は違うね。




きなこのおはぎには、お餅の中に失敗餡子が入っています。
食べるとゴリゴリするのが、また新鮮で旨い（笑）


でも、みんな帰ってきたら、
「今日は餡子も自分で煮たんだよ＾＾」と言っておこう( ´艸｀)

というか、昨日から、「餡子を煮ておはぎを作る」ってずっと言ってたので、
みんな、これは私が煮た餡子だと思い込んでるはず。


失敗した餡子は、とりあえず冷凍庫へ。
後日、冷やしぜんざいにでもして食べようかと思います。←ここでバレる（笑）


悔しいので、餡子もまたリベンジするぞ(￣へ ￣ 凸



でも、こんなにたくさん作っちゃったけど、誰が食べるんだ？

私は餡子ときなこの両方を食べちゃったので、もう満腹。
今夜は夕食もいらないくらいだ(￣▽￣;)

誰か食べにきて～（;´▽｀A``