「食品の裏側」35万部

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2006年05月12日

(1)

テーマ：お勧めの本(7418)

カテゴリ：からだにいいもの、いいこと

■売れるさ！■
これは絶対にベストセラーになる！
そう思って２００６／０２／２０の日記「添加物について易しい本」でも書いたのですが、
あまり話題にならなくて、ちょっとガッカリしてました。
内容については、結構詳しく書いたので、ジャンプして読んでいただくと嬉しいです。

是非読んでほしいです！！

■でもね、売れてたみたい■
一昨日の新聞をきのうやっとじっくりみてたのですが、雑誌広告でこの本が売れてると分りました。
３５万部を突破したそうです。じわじわきてるてかんじかな。

広告によると、４／１７に筑紫哲也さんの「ＮＥＷＳ２３」に著者ご本人が出演していたようです。
観たかったです、すごく残念です。

著者は食品添加物をバリバリに売っていたトップセールスマンで、扱いやすい食品を作るために
色々と努力して食品を扱っている人たちと協力して開発もしていたようです。
でも、それは、偽物食品を作る作業だったわけで、自分の子どもがミートボールを食べるのを観て、
たしか急いでやめさせたんだと思います。へへ、もう忘れてる^^;
あんな物は食品ではない、そう思いながらも売ってた、でも、子どもだって食べてたわけです。

お医者さんの家族は薬には頼らない（これは少ないかもしれないですが）、
農家の人は農薬まみれの作物は出荷用、無農薬は自分達のもの、
ある肉を解体してる工場のアメリカ人は肉が食べられなくなった、
こういう例は、いくらでもあるんですよね。内部を知ってると、利用できないって。

■ 添加物の味に慣らされてるという自覚を ■
とにかく、添加物で「おいしい」物が作られている、その味に私達は慣らされている、
そういうことを知るべきです。

ベジタリアンになると添加物もついでに避けるようになる、という人が多いです。
敏感になるという人もいる（私は濃い味付けには弱くなったけど鈍感）し、
不自然な味を美味しいと思えなくなるというのもありますねえ。

いろんな味は粉を色々混ぜて作られた物だって、上記の本で具体的に書いてあります。
実際、インスタントラーメンの粉だって、一見同じでもいろんな味がありますよね。
お醤油だって、本物のお醤油を実際に探すと、無いです！

著者の安部司さんはまるでデンジロウさんのように、マジックをみせるような講演を
あちこちでしているのだそうです。
「粉と油を合わせて、ほらコーヒーフレッシュになりました」ってかんじです。

■ なるべく添加物を摂らない生活を ■
私はナチュラル・ハイジーンを知ったおかげで、添加物にも注意してきました。
その前は、着色料とかは気にしてましたが、ユルユルでした。

私も以前はクックドゥとか焼肉のたれとか、そういう物は便利だからよく使ってました。
でも今は全然使いません。それで美味しい？と思われるかもしれないけど、

塩コショーやハーブスパイス、それにお醤油に味噌、そんなんだけで結構私は暮らしてます。

■本の中のごく一部、再び■
過日の日記で書かなかったことで、新聞広告になったものをここに書きます。
安さ、便利さの代わりに、私たちは何を失っているのか
食品添加物の元トップセールスマンが明かす加工食品の実態
破棄寸前のクズ肉が、３０種類の添加物でミートボールに！
コーヒーフレッシュの正体は、水と油と「添加物」！ ★
「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ ★
インスタントラーメンより添加物が多い、減塩梅干
ゼリーで増量し「雑巾ハム」と呼ばれる、特売ハム

ナチュハイの講演の時に友達になった人と話題になりお互いに読んでるね！と嬉しくなりました。

★パックサラダについて
２月に買ってみました。スーパーで、裏には添加物の表示がありませんでした。
お店の人にわざわざ訊いたのに、お店の人は「書いてないから入ってない」と断言しました。
買ったはいいけど、食べる気がしなくて、結局１週間、冷蔵庫にいれたままになりました。
一見、全然変化が有りませんでした。よ～く観ると、パプリカの切り口に白いカビがありました。

普通自分でカットした野菜はいくら冷蔵庫にいれておいたからといっても、切り口から劣化します。
あ～！見事に、添加物プールで洗われてるんだ～と、怖くなりました。

そのことをある友達に話したら「それは違うと思う。洗ってないのよ。洗うと劣化する」
そう言われました。「いやいや、添加物の本に・・・」と話して説明しても・・・、
どうも私が、本を鵜呑みにしてる、と思われたようです・・・。

■本を１００％信じるか■
私は今まで、いろんな摘発本を読んできて、信じてきました。
そりゃ、全部が正しいわけではないとは思いますが、そえでも疑ったことは無いです。馬鹿か？

でも、そういう摘発本のおかげで、世の中の不自然なことってのが正されてきていると思います。

添加物はなるべくなくなるほうがいいですね。
添加物を作ってる会社は、別の物を作って売るようにしてほしいものです。

■ついでに、米ディズニーがファストフードを扱わなくなる ■
同じ一昨日の新聞で「マックで子どもが肥満」を理由に、ディズーランド社が、
１０年間に及んだ販売促進契約が今年で切れるのを機に、更新をやめると決めたそうです。
マックのセットメニューにもうディズニーは使われないということです。
アメリカの消費者の健康志向に合わせたメニューを作るようになったりしてるそうですが、
そんなんじゃ、駄目よね。ファストフードはファストフードなんですよね。

マックと契約延長せず　ディズニー、子ども肥満で

 米ディズニー、マックとの提携解消へ＝子供の肥満問題化で－米紙

■ついでに■
コカ・コーラ３社の異物混入回収、１８０万本追加
＜コカ・コーラ＞新たに２１商品回収　鉄粉混入で
今頃知りました。うちはペットボトル飲料も飲まないから関係ないのですが、
なんか、こわいこと、起きてますねえ。

■ ジャンクフード好きさんへ ■
ジャンクフードやお菓子が大好きと思われる方が何人か、よく足跡をつけてくださいます。
読んでくださって、ありがとうございます。
今は良いかもしれないけど、砂糖や添加物を大量に摂り続けることは良くありません。
動脈硬化などの生活習慣病だけでなく、脳が壊されていくという説もあります。
全く食べるなとは言いません。量を減らしてください。自分の身体を大事にしてください。
あなたの身体はあなただけの物ではありません。家族友達、未来のために、ね。