2006年10月26日
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カテゴリ: 食べ物
わりと美味かったw 今日のゴーヤーは完熟じゃなかったです。


夜ごはん_10_26_1
ゴーヤーは1本使って、おかずとサラダは半分冷蔵庫


<右下から時計回り>
1、木綿豆腐3/5丁に、もやしのホットサラダのタレをかけて、キムチ乗せました
2、インスタントの、もずくスープ
3、ゴーヤー1/2本、豚肉、玉ねぎ1個、ピーマン1個、人参1/2本、もやし1/2袋の炒め物
4、自家製ノン・アルコールビール(黒酢のソーダ割りとも言う)
5、ゴーヤー1/2本と玉ねぎ1個を塩茹でして絞ったものに生ピーマン1個を追加、油を切ったシーチキン1缶とポン酢少々、マヨネーズ大さじ2で和えたもの



夜ごはん_10_26_2
サラダのアップ

夜ごはん_10_26_3
豆腐なしゴーヤーチャンプルーのアップ

夜ごはん_10_26_4
黒ごまのせいで、見た目の悪いキムチ豆腐


今日はわりと美味かった~。
ゴーヤーと玉ねぎをどっちも塩茹でして絞るっていうのは、大正解!
苦味が抜けて、甘みが増します。
次から、これでいこ。

今日は、いつもより疲れてるのかなぁ?
ビネガー・ビールが、鼻について、酸っぱいの。
あんまし美味しくないや…、つ~ん。
あり?





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最終更新日  2006年10月27日 01時22分29秒
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