ミッキーマウスの誕生日ケーキ

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ミッキーマウスの誕生日ケーキの作り方

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ミッキーマウスの誕生日ケーキ
娘の2歳の誕生日。（1歳の誕生日ケーキはコチラ）最近お気に入りのミッキーマウスをテーマに作りました。【今回のレシピ】スポンジケーキは、お料理サイトやレシピ本に載っている基本的な手順で作りました。（私が一番気に入っているのは「お菓子作りのなぜ？がわかる本」。手順が細かく記載されていてとても分かりやすい。本の詳細はこちら）ミッキーの部分はホットケーキミックスを使ったクッキー生地を使って型どりして作りました。【材料】ホットケーキミックス 100g＋砂糖大さじ1＋無塩バター 30g＋牛乳大さじ1 【作り方】今回は、幼児雑誌に載っていたミッキーマウスの絵を紙に写して、それをケーキ型の大きさに合わせて、コンビニで拡大コピー。出来上がった原画の上に、クッキングシート（オーブンペーパー）を置いてその上に、クッキーをこねこねしてミッキーを作り。原画のラインより、細めでクッキーのラインをとらないと、焼き上がり時、ライン同士がくっついちゃって、何がなんだか分からなくなるので注意！（このクッキー、焼くと想像以上に膨らむので・・・。私のミッキーも、眉毛と頭がくっつきそうで、ヤバイ・・・）クッキングシートを、そーっと持ち上げて、180度のオーブンへ。 10分ぐらいにセットして焼くんだけど、５分後ぐらいからは、何度も焼き加減をチェックしたほうがいいです。クッキーに厚みがないので、すぐに焼きあがってしまいます。全体にまんべんなく、いい色で焼きあがったら、完成！しばらく、冷めるまでそのまま置いておいて。（すぐに持ち上げると、柔らかいので壊れてしまう・・・）今回は、焼きあがったミッキー、裏返しにしてケーキに乗せました。（表は、こんもり膨らんで盛り上がっていたので、裏側のほうがキレイだった）一度ケーキに乗せると、生クリームの水分を含んでフニャフニャになっちゃうのでやり直しできないので、場所はよーく確認して置いて。目は、ホワイトチョコレート。（チョコペン（デコペン）を使いました）黒目の部分は、レーズンかチョコレートがいいかと。口は、水で溶いた粉砂糖を赤の食用色素で色づけしたもので。実際に、ミッキーの部分を食べると、ふやけてしまってるので、味は・・・微妙。。。ミッキーマウスの上には「２」。下には娘の名前をローマ字で型抜きしたクッキーを乗せました。「２」の数字は、娘の最近のお気に入りのキラキラのアクセサリーをイメージして作りました。

ミッキーマウスの誕生日ケーキ

娘の2歳の誕生日。
（1歳の誕生日ケーキはコチラ）
最近お気に入りのミッキーマウスをテーマに作りました。

【今回のレシピ】
スポンジケーキは、お料理サイトやレシピ本に載っている基本的な手順で作りました。
（私が一番気に入っているのは「お菓子作りのなぜ？がわかる本」。
手順が細かく記載されていてとても分かりやすい。本の詳細はこちら）

ミッキーの部分はホットケーキミックスを使ったクッキー生地を使って型どりして作りました。

【材料】
ホットケーキミックス 100g＋砂糖大さじ1＋無塩バター 30g＋牛乳大さじ1

【作り方】

今回は、幼児雑誌に載っていたミッキーマウスの絵を紙に写して、
それをケーキ型の大きさに合わせて、コンビニで拡大コピー。

出来上がった原画の上に、クッキングシート（オーブンペーパー）を置いて
その上に、クッキーをこねこねしてミッキーを作り。
原画のラインより、細めでクッキーのラインをとらないと、
焼き上がり時、ライン同士がくっついちゃって、何がなんだか分からなくなるので注意！
（このクッキー、焼くと想像以上に膨らむので・・・。私のミッキーも、眉毛と頭がくっつきそうで、ヤバイ・・・）

クッキングシートを、そーっと持ち上げて、180度のオーブンへ。
10分ぐらいにセットして焼くんだけど、５分後ぐらいからは、何度も焼き加減をチェックしたほうがいいです。
クッキーに厚みがないので、すぐに焼きあがってしまいます。
全体にまんべんなく、いい色で焼きあがったら、完成！
しばらく、冷めるまでそのまま置いておいて。
（すぐに持ち上げると、柔らかいので壊れてしまう・・・）

今回は、焼きあがったミッキー、裏返しにしてケーキに乗せました。
（表は、こんもり膨らんで盛り上がっていたので、裏側のほうがキレイだった）
一度ケーキに乗せると、生クリームの水分を含んでフニャフニャになっちゃうので
やり直しできないので、場所はよーく確認して置いて。

目は、ホワイトチョコレート。（チョコペン（デコペン）を使いました）
黒目の部分は、レーズンかチョコレートがいいかと。

口は、水で溶いた粉砂糖を赤の食用色素で色づけしたもので。

実際に、ミッキーの部分を食べると、ふやけてしまってるので、味は・・・微妙。。。

ミッキーマウスの上には「２」。
下には娘の名前をローマ字で型抜きしたクッキーを乗せました。
「２」の数字は、娘の最近のお気に入りのキラキラのアクセサリーをイメージして作りました。