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2006年04月27日

◆ホウレンソウよ菜の花よ・・◆

(1)

テーマ：どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）(52074)

カテゴリ：季節の味

おーぃ。

さらに昔その昔、桃太郎が生まれた頃にはポパイがホウレンソウの缶詰喰ってたでそ。
ところで、なんでかホウレンソウの缶詰はスーパーにないんだろ。
中国原産の冷凍ホウレンソウは一時あったけど、農薬べったりで無くなったね。
ところで、ホウレンソウや菜の花はこんなのをしゃぶしゃぶして氷水で色止めして松前醤油とか土佐醤油とか白醤油とか。
いや、春はアサリだからアサリの潮汁にホウレンソウと菜の花もいいな。

ただし。ただしだよ。こーんな健康的なホウレンソウと菜の花でないとおいしくないんだ。
このぐらいのホウレンソウだと一瞬の熱湯しゃぶしゃぶで、すごーーく甘い味になる。

もちろん、細麺のハーフラーメンにちょうどいいね。
土筆とスギナの芽の先端とクコの新芽を乗せるんだ。

*

春よ。
空は抜けるほど青くはないが寝転んで近眼で乱視のおぃらは食べたいよ。
ラーメンには、ワカメの味は会わない。
ホウレンソウなんだよね。
ポパイ・・

*

地価で水耕栽培でこの味が出るかって?小泉君。
あーたは味覚がゆがんでいるからこんな絶望するものが酷薄な世界になったのだ。

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