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2017.09.07

思い出の店に久々再訪、今日のランチは五島うどん付き
行田市の「キッチン長崎」さん、名前の通り長崎プッシュなお店だよ。
前にも書いたけど、わたくし行田市の持田近辺には妙～に詳しくてね（＾＾）
近年は行くことも少ないけど、昔は持田や門井の色んなお店でお昼を食べたな。
このキッチン長崎さんも、３回ほどお邪魔した事があったよ。
でもブログを始めてからは一度も行ってなくて、いつかは掲載！と思ってた。
思うばかりで、干支がひと回りしちゃったけどね（＾＾；

場所は17号バイパス沿い、熊谷から行くと持田インターを下りた所の交差点脇。
もうこの地で長いよね…私が何度か行ったのは、15年くらい前。
あとで店内のメニュー表を見たら「創業40年」ですと
（帰り際に店主さんが、昔は熊谷でやってたんですよ～と仰ってたので
　この場所で何年なのかは不明だけどね）

おっ、今日は平日限定のお得な日替わりに「五島うどん」が入ってる！
長崎ちゃんぽん・皿うどん・五島うどん等々
長崎メニューもプッシュしてるんだよね（＾＾）
聞きそびれちゃったけど、店主さんは長崎ご出身の方なのかね？

ランチ終盤のギリギリ入店、ママさんが愛想良く迎えて下さる。
店内は懐かしい雰囲気、個人的にも超なつかしい～
使い込まれて、より味が出てきた感じ。
小上がりもあったっけ？そちらは覚えてなかったわ。
テーブル席の窓際には、占いガムかな？　100円入れるやつ。
古い喫茶店みたい（＾＾）

メニュー構成は「洋食系中心の定食屋さん」といった感じ。

うどん以外の汁物が付くセットも10種。あとはカレーとか、
長崎ちゃんぽん・皿うどん・五島うどんの単品もあるよ。
ちょっぴり高価になるステーキ類は、単品にご飯を足すのがよいね。
1,480円の「ビーフジンジャー」ちょっと憧れるな（＾＾）

ちなみに、ランチ時のステーキやソテーは事前に電話を、と書いてあるよ。
私、あのとき直接注文しちゃったと思うけど…
あっそうか、午後が自由な日だったので余裕があって、
時間かかっても良いです～という感じだったような気がする。

で、選んだのは750円の日替わり。＋100円でコーヒー付きに。
ママさんが「今日の日替わりは滅多にないですよ～」
ちょこっとのトークでメニューを即決しちゃったよ、この営業力すばらしい（＾＾）

小さなサラダは、ドレッシングがけの生野菜にマカロニサラダものって
何気に２種類の味を楽しめる。
トマトが、うさぎリンゴみたいに途中まで皮をむいてあって、お洒落。
このあたり、看板に「洋食屋さん」と掲げるだけのことはありますな。

「味しみ牛丼」は、名前の通り味がしみしみ
２日目の牛肉煮込み、みたいな家庭的な味。
甘辛いお汁がご飯にもしみて、スルスルと流動食のように食べられる。

そして、五島うどん。
たしか昔来たときも、日替わりに組み込まれてた事がありつつ
当時は若かったので「淡いうどんだな～」程度にしか思わなかったんだけど
これが今食べると、とても美味しい！
独特の丸くてツルッとした細麺、澄んだ色んのお汁は
ほんのり味の出汁が程よく利き…塩分抑えて淡い中にも奥深さがあり、絶妙。
淡いのに、牛丼と一緒に食べても不思議と負けない味。
私の味覚が変わったのか、お店がより美味しくなったのか、
ともかく月日の経過と、「大人になるってこういう事か」というのを感じた（＾＾）

出てきたときは「ボリューミィ！」と思ったけど
美味しくて食感も食べやすく、気付けばツルッと完食

気さくなママさんから、会計時に「どこから来たんですか～」と聞かれ
「熊谷の者で、15年ぶり位に来てみました♪」などと返し、
ラストオーダーも過ぎて常連客とおしゃべり中だった店主さんも交え、
ちょこっとだけお話…なんか良いね、この雰囲気（＾＾）
昔来たときはいつも、お昼のピーク時間だったので
ランチタイム終盤のまったりムードも、お店の方と話すのも、初めて。
内容的にも雰囲気的にも、定食屋さん系として私のツボだ！
もっと早く再訪すればよかった、また絶対行こう。
後から気付いた、ちょっと気になることもあるので。

キッチン長崎さんは11時～14時／17時～22時営業、火曜休。
第２火曜は水曜休みに変更する場合もアリ、とのこと！

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