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2022.06.04

ピグハインザキッチンの２０品目入り無農薬野菜サラダ

カテゴリ：熊谷市グルメ

多品目で滋味たっぷり、しかも無農薬ですか～！
熊谷市のピグハインザキッチンさんには、身体に良いサラダやスイーツがあるよ
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

こちらへ伺ったのは、２月～３月にかけての２回。
掲載やり繰りの関係で、すっかり遅くなってしまって（＾＾；
シーズン野菜もだいぶ変わっていると思いますが
かなり素材にこだわった、良いお店デス

国道４０７号沿い・原島地区にある黄色い作業服屋さんの向かいに
スムージーの旗を発見した、冬の日。
あれ？行きそびれっぱなしだけど、ここって確かシェアキッチンだよね。
今日はスムージーのお店が入ってるということ？？
よくわからないけど、せっかく見つけたので
スムージーだったら気軽だしサラッと寄ってみよう！

どうやら、シェアキッチン「デンクマル」の敷地内ではあるけれど
キッチンとは別棟で営業されているようだね。
「ピグハインザキッチン」というお店で、
火・木・土のみ営業されていると。
（日々のことはインスタ参照）
ちょうど土曜日、良いときに通りかかったわ

小さな売り場のボックスには、
サラダ・サンド・バナナケーキなどが少しずつ。
朝早い～時間から開けているそうなので（火木は７時～、土は８時～）
１２時頃のこの時は、だいぶ品薄になっています…と。

その中でも、サラダが彩りよくて多品目で、目を引いたよ
スムージーのお店と思って寄ったけど、こりゃサラダを食べてみたいね！

ということで、「２０品目サラダ」400円と
本日のスムージー（いちご）200円。

ちょっとビジュアルが申し訳ないですが（＾＾；
余分なものが入っていない、凍らせたいちご！なお味ですね～。

お楽しみのサラダ、20品目とは何かな
写真ではちょうど隠れているけど、にんにくが６粒も入っていたよ！
元気出そう、嬉しい（＾＾）
他はたぶん、白菜・キャベツ・水菜・ブロッコリー・大根・生姜…

違ってたらごめんなさいですが
黄色いのは黄にんじん？きのこはマッシュルームかな？
あとビーツとかルッコラかな？

ともかく新鮮でシャキッとした野菜がもりもり！
生姜がほんのり香る薄めの味付けで、野菜そのものの味を楽しむ感じ
超ヘルシーで良いね、ちょうど前日に食べ過ぎちゃった時だったので
こういうの有り難い（＾＾）

もうひとつ、とても美味しそうだった
オーガニックバナナナッツケーキ（冷凍販売）も買ったよ！
ハーフサイズ400円、長さ10センチ位ですかね。
エクアドル産のオーガニックバナナ使用とのこと。
表面のナッツぎっしり感も凄いけど、バナナもまるっと入ってますな！

甘さをぐぐっと抑えつつ、バナナの自然な甘み＆やさしい酸味と
ナッツの香ばしさがじわ～っと広がるね。
ぎゅっと詰まっているのに、あっさりした美味しさで
少しずつ大事に食べたよ（＾＾）
フライングして、最初のひと切れは半解凍で食べちゃったけど
やっぱり、しっかり解凍してからが美味しい
人気＆自信作みたいで、お取り寄せも可のようで。

２度目に伺った３月の或る日、ラインナップはこんな感じ。
「ブッダボウル」とは何ぞや？
人気メニューらしいので、今日は買ってみよう。

狙っていた、ブッダボウル400円＆サンドウィッチＢＯＸ500円。
あとホワイトデーシーズンで出ていた
500円のお菓子セットをＧＥＴ。

ブッダボウルは、これまた野菜いろいろに
アーモンド・マカダミアナッツ・くるみ・カシューナッツやら
底には雑穀米かな？何だかんだ２０品目も入って、トッピングは
限りなくカボチャペーストに近いカボチャトマトカレー。
カレー味は軽めで、主張し過ぎる事なく多品目の素材と爽やかにマッチ。
食感的にも、フレッシュ野菜のシャッキリ感とナッツのカリカリと
かぼちゃカレーのねっとり感の融合が心地良いですな～。
ナチュラルな味わい、美味しい（＾＾）

サンドは３つとも中身が違って、パンは穀物たっぷりですな！
ほろっとした食感のパン、ヘルシーな感じ。
具材のポテトサラダや玉子が
あまりマヨマヨしてないのが、実に良い！
特にポテトサラダは、サッパリしつつジャガイモの風味がしっかり。
こういう淡めの味のサンドは、素材がシッカリしていないと
ただ薄いだけの食べ物に感じてしまうけれど、そこんとこはバッチリ
こんなサンド欲しかった
この中では一番パンチある、アボカド＆ツナのサンドも美味しいな。
あと、サンドの脇に添えられた黄色いやつは
柔らかくて甘～いサツマイモだったよ。

ホワイトデーのお菓子セットは…
苺を飾った可愛いやつは、
桜のモンブランペーストたっぷりのカップケーキ。
手前の焼き菓子は、弾力があってシットリしたエナジーバー。
あと、紙に包まれているのは何かな？

グラノーラをまぶした、ドライいちじくでした～！
ギュッと濃縮された濃厚味　これとても美味しかった（＾＾）

ちょっと食生活が乱れ気味かな～と思うとき、
思い出して寄りたい。と思うお店でした
朝早い時間に行ったほうが、いろいろ揃っているみたい。

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