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2005年11月10日

浜ゆでしてあるから、そのままでたべられるんですよ～

「こっぺがに」と言うのは、松葉がにのメスのこと！
山陰地方の日本海で水揚げされた松葉がにの
メスのことを地域独特の呼び名でこう言います。
地域によっては、セコカニという呼び方もあります。

大きさは、ティースプーンと比べてみてね～♪

この間、法事に帰省したときに、義母が
「こっぺがにが解禁になったら送るでな～」って・・・。

それが早々に送られてきたんです(^_^)v　ｱﾘｶﾞﾄｳ！

小さなカニだから、１匹からとれる身は小皿分くらい

でも、たくさん送ってもらったので
我が家だけでは食べきれな～い！

だんなさんに着いたこと連絡したら
会社の人にも配るから、持ってきて！って

それで夕方に、カニをクールバッグに詰め込んで
チビちん連れて会社まで電車でGO♪
久々に、繁華街の栄ってとこまで行きました。

だんなさんに渡してから、一緒に帰るべく
勤務終了までの１時間ちょっとの時間を
栄にあるオアシス２１ってところで過ごしました。

そこには、ポケモンセンターやジャンプショップ
どんぐり共和国やNHKアニメグッズなどなど
キャラクターショップと飲食店もいろいろあって
時間つぶしにはもってこいでした♪

そこの広場にはいつも恐竜オブジェがあるらしく
電飾がしてあって、かっこよかったですよ～

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昨日のお昼は、質素なランチだったので
今日の私のランチは、こっぺがに１匹分で

甲羅を使ってのカニグラタンを作って食べましたよ～♪

ホワイトソースには粉寒天を少し混ぜました！
ほっぺた落ちそうなくらい、美味しかった～(*^_^*)

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最終更新日 2005年11月10日 14時38分17秒
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■コメント

わお～

nattiatti さん

かにには目がない私。みただけでジュルジュルです。笑
かには特にミソが大好きだわ。
甲羅にお酒を注いで飲むのもサイコ～なのよね。って
かなり飲兵衛な感じ。（＾＾；）
こっぺがにって名前初めて聞きました。
色々なかにがあるんですね。
かにグラタンも美味しそう～ (2005年11月10日 16時22分01秒)