　みかんにゃこんばんわ

　ピンクの塩って見たことある！なぜかトマトのおまけについてたよ。前に住んでいたところのスーパーではおまけについてた(≧∇≦)　なんかね、インドのお姉さんのような写真が着いていたような・・・、その塩かなあ。

　紫キャベツって確かに茹でないかもね・・・でも外国の料理ではありそうだよね、茹でたやつ(・_・;)ザワークラフト？だっけ？それが茹でてなかったかな？あいまいだけど

　塩見つかると良いね、有瑠璃も探してみるにゃ(^・ェ・^) (June 19, 2006 12:51:48 AM)

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のほほん夢日記

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June 18, 2006

紫の岩塩。。うまーい

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(51253)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は、紫キャベツとほうれん草とにんにくと卵に、
この岩塩と黒胡椒とレモン、エクストラバージンオイルをかけて、晩ご飯。
（他のメニューもありますよん）

で、この岩塩なんだけども、
「３億８千万年前のヒマラヤ岩塩」ってぇやつなんです。
紫塩。紫色の塩ですよ。。

これがねぇ。。おいしいんですよ。
どうおいしいってうまく表現できないんですけど。。
生野菜なんかにかけるだけでもおいしいし、料理の最後にちょっとかけてもいいし。

この写真の右奥に写ってるのが、黒胡椒。
これもミル式。ツブの胡椒が入ってます。

やっぱり食べる時、食べる分だけ挽くのがおいしいような気がするのは、
気分の問題なんでしょうかねぇ(^^;;

それでもおいしくて、自分が満足できればそれでいいのデス。

実は、もっと好きな岩塩があって。。
お店で見つけられなくて、探してる岩塩があるんです。

その名はパハール岩塩。ピンク色のきれいな岩塩です。
私はこのパハールの味のほうがほんとは好きなんだけど。。。

ネットでは買えるみたい。でもでもお店をさがしたーい！
と、わけわからないこだわりでもって探しておりマス。

紫キャベツって茹でるとよくないのかしらん。。
お湯がブルーになったの。
なにかの成分が流れ出たってことだよね？？？
生か炒めるほうが、やっぱりよかったかなぁ。。。
・・・(￣￣;) うーん

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